以往說(shuō)到青田，人們津津樂(lè)道的可能是名人之鄉(xiāng)、石雕之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、田魚(yú)之鄉(xiāng)的美譽(yù)，而如今說(shuō)到青田，則不能忽視其另一個(gè)“頭銜”——全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。但于我而言，卻更愿意將其稱(chēng)為“世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的成功探路者”。因?yàn)?，目前擁有全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“頭銜”的已有62個(gè)項(xiàng)目，未來(lái)必然還會(huì)有更多，但能被稱(chēng)為“世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的成功探路者”的，無(wú)疑只有青田一地。

2005年5月，在原農(nóng)業(yè)部國(guó)際合作司的支持下，中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、聯(lián)合國(guó)大學(xué)以及浙江省、青田縣有關(guān)部門(mén)，經(jīng)過(guò)兩年多的努力，成功將浙江青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)推薦為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織擬申請(qǐng)的全球環(huán)境基金項(xiàng)目——全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動(dòng)態(tài)保護(hù)與適應(yīng)性管理的試點(diǎn)。6月5日，時(shí)任浙江省委書(shū)記的習(xí)近平同志就此專(zhuān)門(mén)作出批示。6月9-11日，在杭州和青田分別召開(kāi)了項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)和授牌儀式。自此，以系統(tǒng)性、活態(tài)性為主要特征的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作正式起步，青田也因?yàn)槭堑谝粋€(gè)正式授牌的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)而引起人們的關(guān)注。

短暫的喜悅之后是眾多的困惑。什么是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)？為什么保護(hù)？保護(hù)什么？誰(shuí)來(lái)保護(hù)？如何保護(hù)？如何處理保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關(guān)系？……這些問(wèn)題不僅使青田的領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)民感到迷茫，同樣也困擾著作為項(xiàng)目實(shí)施者的聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的官員和作為項(xiàng)目技術(shù)支持者的我們這些科研人員。我至今還清晰地記得，就在授牌后的座談會(huì)上，面對(duì)青田縣領(lǐng)導(dǎo)詢(xún)問(wèn)可否介紹一些國(guó)外農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的經(jīng)驗(yàn)時(shí)，來(lái)自FAO的官員聳聳肩、搖搖頭，簡(jiǎn)單的一句“No”算是回答。青田也因此承擔(dān)了“世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)探路者”的角色。

困惑之下，是艱難的探索。

青田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的15年歷程可以分為三個(gè)階段。2005-2010年，成功完成了項(xiàng)目試點(diǎn)的相關(guān)準(zhǔn)備并進(jìn)入項(xiàng)目實(shí)施階段，青田的保護(hù)實(shí)踐不僅提高了當(dāng)?shù)貙?duì)于稻魚(yú)共生這一傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的重視，提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益和文化自信，而且成功使農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)走進(jìn)公眾的視野。正是在青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)項(xiàng)目成功實(shí)施的影響之下，云南紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)和江西萬(wàn)年稻作文化系統(tǒng)于2010年成功入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

2010-2015年，成功完成了全球環(huán)境基金項(xiàng)目所設(shè)定的各項(xiàng)目標(biāo)，順利通過(guò)驗(yàn)收評(píng)估并獲得了“在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)生了良好的示范作用”的評(píng)價(jià)，歸國(guó)華僑金岳品于2014年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織授予“亞太地區(qū)模范農(nóng)民”稱(chēng)號(hào)，2015年10月在青田舉辦了“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動(dòng)態(tài)保護(hù)與適應(yīng)性管理項(xiàng)目中國(guó)試點(diǎn)總結(jié)暨‘青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)’授牌10周年紀(jì)念系列活動(dòng)”。也是在青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)成功實(shí)施的影響之下，原農(nóng)業(yè)部于2012年啟動(dòng)了中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護(hù)工作，截至目前，已經(jīng)發(fā)布了5批11個(gè)項(xiàng)目。FAO于2015年6月正式將全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)列入業(yè)務(wù)化工作，同年8月，原農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理辦法》。其間，中國(guó)新增了貴州從江侗鄉(xiāng)稻魚(yú)鴨系統(tǒng)、云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)、內(nèi)蒙古敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、浙江紹興會(huì)稽山古香榧群、河北宣化城市傳統(tǒng)葡萄園、江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、福建茉莉花與茶文化系統(tǒng)、陜西佳縣古棗園8個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

2015-2020年，成功實(shí)現(xiàn)了從以田魚(yú)為重點(diǎn)到魚(yú)米并重的轉(zhuǎn)變，通過(guò)青田田魚(yú)和青田稻魚(yú)米的品牌打造，實(shí)現(xiàn)了“畝產(chǎn)百斤魚(yú)、千斤稻、萬(wàn)元錢(qián)”的目標(biāo)，并拓展了農(nóng)業(yè)的功能，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)、文化、生態(tài)、旅游的融合發(fā)展。2016年6月5日，時(shí)任聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總干事的格拉齊亞諾專(zhuān)程到青田進(jìn)行考察并給予高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為“青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)以稻養(yǎng)魚(yú)，以魚(yú)促稻，生態(tài)互利，不僅帶來(lái)了稻魚(yú)雙豐收，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜渭安惋嫷陌l(fā)展，幫助農(nóng)民創(chuàng)收增收，這個(gè)遠(yuǎn)古的中國(guó)農(nóng)業(yè)文明充滿(mǎn)了活力”。還是在青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)保護(hù)成功實(shí)踐的影響下，這一期間，浙江湖州桑基魚(yú)塘系統(tǒng)、甘肅迭部扎尕那農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)、山東夏津黃河故道古桑樹(shù)群、中國(guó)南方山地稻作梯田系統(tǒng)（包括福建尤溪聯(lián)合梯田、江西崇義客家梯田、湖南新化紫鵲界梯田、廣西龍勝龍脊梯田）等4個(gè)項(xiàng)目成功列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，目前還有3個(gè)項(xiàng)目通過(guò)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織專(zhuān)家組的初評(píng)。

毫無(wú)疑問(wèn)，青田的探索是成功的。

青田的成功，很好地證明了傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的重要價(jià)值，是對(duì)“農(nóng)耕文化是我國(guó)農(nóng)業(yè)的寶貴財(cái)富，是中華文化的重要組成部分，不僅不能丟，而且要不斷發(fā)揚(yáng)光大”的最好解讀。傳統(tǒng)的田魚(yú)品種，因其顯著的地域特色而成為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚(yú)技術(shù)，因其固有的生態(tài)循環(huán)特征而成為現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，并衍生出稻漁綜合種養(yǎng)的眾多模式，推廣到20多個(gè)省、市、自治區(qū)。傳統(tǒng)的魚(yú)燈舞，不僅成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，更是多次走出國(guó)門(mén)、走向世界，向世界展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力。

青田的成功，很好地詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念。“九山半水半分田”的自然條件，曾經(jīng)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約因素，但也提供了優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境。生態(tài)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，使鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境不斷改善，白鷺等動(dòng)物數(shù)量不斷增加就是很好的例證。而良好的生態(tài)環(huán)境，則成為稻米、田魚(yú)、楊梅、茶葉等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)，并顯示出巨大的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能。借助全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)這一世界性品牌，發(fā)展“有文化內(nèi)涵的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品”以及通過(guò)拓展農(nóng)業(yè)功能發(fā)展休閑觀(guān)光、康養(yǎng)保健、科普研學(xué)等新型產(chǎn)業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品與文化產(chǎn)品的價(jià)值轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、文化、生態(tài)、旅游的融合發(fā)展。

青田的成功，很好地闡釋了“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”的重要性。對(duì)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)這一兼具生產(chǎn)功能、生態(tài)功能和社會(huì)文化功能的特殊遺產(chǎn)類(lèi)型，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持“在發(fā)掘中保護(hù)，在利用中傳承，在發(fā)展中創(chuàng)新”的原則。既要防止開(kāi)發(fā)性破壞，也要防止冷凍式保存。既要保證遺產(chǎn)的關(guān)鍵內(nèi)核不變，也要根據(jù)時(shí)代要求進(jìn)行形式上的發(fā)展和技術(shù)上的提升。青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)的保護(hù)與發(fā)展中，就通過(guò)適度改造田埂、合理投放餌料、科學(xué)投放魚(yú)苗、延長(zhǎng)養(yǎng)殖時(shí)間等措施，獲得了更高的田魚(yú)產(chǎn)量。“要把保護(hù)傳承和開(kāi)發(fā)利用有機(jī)結(jié)合起來(lái)，把我國(guó)農(nóng)耕文明優(yōu)秀遺產(chǎn)和現(xiàn)代文明要素結(jié)合起來(lái)，賦予新的時(shí)代內(nèi)涵，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化生生不息，讓我國(guó)歷史悠久的農(nóng)耕文明在新時(shí)代展現(xiàn)其魅力和風(fēng)采。”

正是始終牢記“保護(hù)好這唯一世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，勿讓其失傳”的囑托，經(jīng)過(guò)持續(xù)不斷的努力，青田成為了世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的成功探路者。

今天我們說(shuō)“世界的青田”，已不僅因其遍布世界各地的華僑，更因其世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)成功探路者的獨(dú)有身份。

（作者為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科學(xué)咨詢(xún)小組共同主席、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第二屆全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專(zhuān)家委員會(huì)主任委員）