一場(chǎng)疫情，讓今年的生鮮電商噴涌創(chuàng)新活力，但與其相配套的冷鏈物流，卻慢慢跟不上生鮮電商這趟“高速列車(chē)”，冷鏈運(yùn)輸?shù)牟煌晟瞥蔀橹萍s生鮮電商發(fā)展的瓶頸。

為了將農(nóng)產(chǎn)品的損耗和物流成本降到最低，提高農(nóng)民增收滿意度和城鄉(xiāng)消費(fèi)幸福感，記者17日從廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，該廳正在籌備引導(dǎo)搭建廣東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，合力共筑農(nóng)產(chǎn)品冷藏初加工“一盤(pán)棋”體系、冷鏈物流“一張網(wǎng)”戰(zhàn)略。

“一盤(pán)棋”“一張網(wǎng)” 提升農(nóng)產(chǎn)品流通效益

9月15日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)出《關(guān)于推薦申報(bào)廣東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)主體的通知》，擬在前期工作基礎(chǔ)上，籌備引導(dǎo)搭建廣東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，面向全省公開(kāi)遴選一批農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)及農(nóng)產(chǎn)品初加工等協(xié)同發(fā)展企業(yè)主體。

成立聯(lián)盟的意義何在？羊城晚報(bào)記者從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，廣東實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程，搭建農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，旨在補(bǔ)齊發(fā)展短板，降低流通成本，提升農(nóng)產(chǎn)品流通效益。通過(guò)統(tǒng)籌規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流布局，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品冷藏初加工與冷鏈物流協(xié)同發(fā)展，推動(dòng)建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，出臺(tái)行業(yè)自律公約，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，鼓勵(lì)簽署自律承諾書(shū)，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將動(dòng)員各方力量，鼓勵(lì)國(guó)家級(jí)批發(fā)市場(chǎng)、電子商務(wù)、快遞物流企業(yè)共享上下游資源，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟高效搭建，提升農(nóng)產(chǎn)品流通全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈協(xié)同效率。

政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)之下，廣東這項(xiàng)創(chuàng)新性的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)工作舉措和協(xié)作機(jī)制，將通過(guò)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟自律作用，引導(dǎo)農(nóng)村電子商務(wù)、快遞和物流等平臺(tái)型企業(yè)健全平臺(tái)服務(wù)協(xié)議、交易規(guī)則和信用評(píng)價(jià)制度，開(kāi)展數(shù)據(jù)技術(shù)等資源交換共享，共同提升城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施使用效益和農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮運(yùn)輸配送效率，合力共筑農(nóng)產(chǎn)品冷藏初加工“一盤(pán)棋”體系、冷鏈物流“一張網(wǎng)”戰(zhàn)略、補(bǔ)齊流通最先“一公里”及加強(qiáng)“最后一公里”社區(qū)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)體系建設(shè)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟協(xié)同發(fā)展“一平臺(tái)”服務(wù)。

冷庫(kù)建到田間地頭 農(nóng)產(chǎn)品保鮮不再愁

在成立聯(lián)盟之前，廣東在農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)的工作上也多有探索。如在湛江市遂溪縣界炮鎮(zhèn)，這里建起的市場(chǎng)導(dǎo)向型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，用市場(chǎng)思維指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，將冷庫(kù)建到了田間地頭，大大提升了農(nóng)產(chǎn)品就在產(chǎn)地商品化的處理能力。

如今在界炮鎮(zhèn)，往年隨季節(jié)變換而不斷改種的田地，現(xiàn)在幾乎全部都種上了圣女果，形成了連片的圣女果種植基地。受疫情影響，今年年初遂溪的圣女果采收一度停滯，但后面一盤(pán)點(diǎn)，遂溪半年時(shí)間賣(mài)出了5000萬(wàn)斤圣女果。能取得這樣的“成績(jī)”，除了運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)銘景農(nóng)業(yè)多年累計(jì)的市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道相助外，還因?yàn)檫@里的“田頭市場(chǎng)”有了冷鏈的加持。

據(jù)介紹，為促進(jìn)生產(chǎn)與市場(chǎng)的高效鏈接，銘景農(nóng)業(yè)在田頭建起6000立方米的冷庫(kù)，能存儲(chǔ)鮮果1000多噸，為果實(shí)生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、在加工及銷(xiāo)售全過(guò)程中保鮮提供所需的環(huán)境。

冷庫(kù)的建成，提升了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地商品化的處理能力，從源頭加快解決了農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城的“最初一公里”問(wèn)題。除了圣女果，銘景農(nóng)業(yè)上半年還賣(mài)出了5000萬(wàn)斤火龍果、800萬(wàn)斤荔枝、300萬(wàn)斤火龍果。如今當(dāng)?shù)剞r(nóng)民“只管種、不愁賣(mài)”，鮮活農(nóng)產(chǎn)品“運(yùn)得出、供得上”，全產(chǎn)業(yè)鏈加持的田頭市場(chǎng)正在廣東遂溪逐漸成熟。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為了提升鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈能力，降低產(chǎn)后損失率，提高商品化處理能力，增加廣東農(nóng)產(chǎn)品的附加值，“銘景市場(chǎng)駐村、田頭建冷庫(kù)”這種可復(fù)制、可推廣的發(fā)展模式，計(jì)劃在全省有條件的區(qū)域大力推廣，助力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合高質(zhì)量發(fā)展。