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      南京地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品又添3張新“名片”

      2020-09-25 17:15:57   

      經(jīng)過兩天的評(píng)審,南京雨花茶、龍池鯽魚和永寧青蝦通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2020年農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)專家評(píng)審會(huì)的評(píng)審,公示結(jié)束后,南京將擁有包括南京鹽水鴨、橫溪西瓜等在內(nèi)的10個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

      南京農(nóng)業(yè)農(nóng)村局質(zhì)監(jiān)處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,2015年開始,市級(jí)財(cái)政對(duì)申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志給予一次獎(jiǎng)勵(lì)20萬元補(bǔ)助,挖掘了一些地方特色農(nóng)產(chǎn)品,培育了一批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌。此前,全市已經(jīng)登記保護(hù)了固城湖螃蟹、南京鹽水鴨、南京雨花茶、白馬黑莓、橫溪西瓜、八卦洲蘆蒿、富財(cái)圩螃蟹、土橋大米8個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,覆蓋面積達(dá)87.6萬畝,授權(quán)使用標(biāo)識(shí)企業(yè)272家,年產(chǎn)值達(dá)47.6億元,其中南京雨花茶成為同時(shí)擁有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、原工商總局和質(zhì)檢總局三部委認(rèn)可的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

      此次,南京共有一“魚”一“蝦”一“茶”,通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2020年農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)專家評(píng)審會(huì)的評(píng)審。

      “龍池鯽魚”養(yǎng)殖歷史悠久,生長于龍池湖及其周邊區(qū)域內(nèi)的水域,具有“頭小、背高、體厚、鱗金、腹灰”的獨(dú)特外形,煮制后肉嫩湯白、氣味鮮香。

      南京水產(chǎn)養(yǎng)殖素有“高淳蟹、永寧蝦”說法,專家組通過外部感觀、品鑒清水蝦、測量比對(duì),認(rèn)為“永寧青蝦”具有個(gè)體大、爪尖黃、殼薄、體透的特征,煮制后蝦殼鮮紅、肉質(zhì)緊密有彈性。

      南京“山水城林”的生態(tài)格局,賦予了南京雨花茶獨(dú)特優(yōu)異的自然條件。1959年,歷經(jīng)南京三代茶人努力,在原有鐘山云霧茶的基礎(chǔ)上,研制出“外形緊細(xì)圓直、鋒苗挺秀、色澤綠潤、白毫隱露”的針形綠茶。

      此次評(píng)審公示結(jié)束后,意味著南京將有10個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

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