當(dāng)前正是農(nóng)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的繁忙季節(jié)，也是農(nóng)產(chǎn)品供需兩旺的大好時機(jī)，為了幫助生產(chǎn)主體解決農(nóng)產(chǎn)品采后流通過程中的實(shí)際問題，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站組織專業(yè)技術(shù)人員從4月7日開始開展了為期一周的農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工技術(shù)服務(wù)。

在順義區(qū)北京三村菇業(yè)專業(yè)合作社，由于氣溫逐漸升高，平菇采收后容易出現(xiàn)生長氣生菌絲、失水、褐變和腐爛變質(zhì)等問題，高級農(nóng)藝師韋強(qiáng)告訴菇農(nóng)要采用預(yù)冷保鮮、保鮮包裝和低溫貯藏等技術(shù)，菇棚管理人員一定要戴口罩、手套，既不傷菇，又可以起到特殊時期防護(hù)的作用。

在順義區(qū)北京綠富農(nóng)果蔬專業(yè)合作社，技術(shù)人員錢井正針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商配送損耗大、脫水果蔬成品褐變嚴(yán)重等問題，指導(dǎo)合作社的員工做好應(yīng)用氣柱包裝袋、蓄冷保鮮等配送保鮮技術(shù)，以及切割果蔬原料護(hù)色、優(yōu)化溫度曲線等脫水加工工藝。

京郊密云和合園種植專業(yè)合作社和石匣碧水甘薯種植專業(yè)合作社、大興的北京老宋瓜園農(nóng)業(yè)科技有限公司、昌平的鑫城緣果品專業(yè)合作社等都留下了技術(shù)人員的身影。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站參與技術(shù)人員21人次，指導(dǎo)生產(chǎn)基地、專業(yè)合作社和配送企業(yè)10家，服務(wù)受眾57人，解決農(nóng)產(chǎn)品采收標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)地預(yù)冷、產(chǎn)品分級、保鮮包裝、貯運(yùn)保鮮和貨架保鮮等技術(shù)問題8類共25個，督促經(jīng)營主體做好疫情防控工作，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品流通相關(guān)經(jīng)營主體有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

（實(shí)習(xí)生：谷幸）