優(yōu)質(zhì)牧草的干燥方法可分為人工干燥和自然干燥。干制牧草時應(yīng)掌握以下原則：掌握天氣情況，盡量減少雨淋。避免陽光長時間暴曬。晴天曬制干草時，青草水分降低到45%-55%一般只需5-8小時，因此應(yīng)勤翻動，以使植物各部位水分均勻散發(fā)。摟草、集草、打捆、上架及堆垛環(huán)節(jié)應(yīng)注意避免折斷植株幼嫩部分。

一、常溫通風(fēng)干燥法

牧草刈割后在田間自然干燥，當(dāng)水分降至35%-50%時，運到設(shè)有通風(fēng)道的草棚內(nèi)，用吹風(fēng)裝置完成干燥。此法適于收獲青草時相對濕度低于75%，且氣溫高于15℃的地方使用。

二、草架干燥法

在多雨地區(qū)采用較多。牧草刈割后扎成小捆或直接運往草架干燥。草架用木桿、竹竿或金屬管建造成單面梯形或分層式棚架。架上的青草根部向上，堆成圓錐形或屋脊形，厚度不超過80厘米。有的農(nóng)民朋友利用大樹干、墻頭等曬制干草也有類似效果。

三、地面干燥法

這是干旱地區(qū)使用的較好方法，須在晴天進(jìn)行，天氣狀況對牧草的調(diào)制質(zhì)量影響很大。刈割的牧草先平鋪在地面上，待表層凋萎時即可翻曬；水分含量降到40%-50%時可以摟草成堆；水分降到30%左右、葉片尚不易脫落時運往堆草場或草棚堆垛，草堆中經(jīng)適當(dāng)發(fā)酵，水分可繼續(xù)散發(fā)。待水分降至14%左右時，即可上垛貯存。

四、發(fā)酵干燥法

遇多雨天氣且無草架利用，無法進(jìn)行正常干燥時可采用此法。方法是將已刈割的凋萎草分層壓實，有條件時可分層撒上青草重量0.5%-1%的食鹽，堆成3-5米高的草堆，發(fā)酵30-60天后，晴天打開草堆，使水分蒸發(fā)。用此法調(diào)制的干草呈棕褐色，養(yǎng)分損失達(dá)50%以上。這是天氣惡劣條件下不得已采用的辦法。

五、高溫快速干燥法

將切碎的牧草輸入烘干機，利用高溫空氣使牧草迅速干燥。干燥的時間決定于烘干機的型號。該方法的優(yōu)點是可以同時集草粉生產(chǎn)和制粒生產(chǎn)于一體，提高了飼草的利用率和商品性。但設(shè)備投資大，國內(nèi)采用該方法的不多。

六、壓裂牧草莖稈干燥法

我國農(nóng)村多采用將苜蓿和麥秸分層混合后壓扁，既加快了牧草干燥速度，又提高了秸稈的飼用價值。方法為：將麥秸平鋪在曬場上，厚約10厘米，中間鋪10厘米厚的鮮苜蓿，上面再加一層麥秸，然后碾壓，到苜蓿大部分汁液被麥秸吸收時，再風(fēng)干堆垛即可。

金志勇