10月11日，秋高氣爽。在江西省吉安市安?？h竹江鄉(xiāng)小車村稻蝦共作基地，劉新益正忙著捕撈小龍蝦。“過了寒露節(jié)氣，小龍蝦的產(chǎn)量一天天減少了。”劉新益說，“五六月是小龍蝦的高產(chǎn)期，每天要撈上百斤。”

小車村稻蝦共作基地是“全國農業(yè)重大技術協(xié)同推廣示范基地”，也是縣里指定的扶貧產(chǎn)業(yè)基地，基地建設規(guī)模1000畝。劉新益指著眼著的農田說：“這塊稻蝦基地有320畝，還有600多畝分布在其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)。”

安?？h橫龍鎮(zhèn)洲里村贛溪家庭農場負責人楊子江在生產(chǎn)生物菌肥（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員劉麗強 攝）

劉新益介紹，基地種植的是都是雜交中稻，全程不打藥，不用化肥，畝將達400公斤，小龍蝦120公斤，每畝綜合效益達2000余元。“這里地處山坳，都是冷水田，有這么高的效益都是科技幫的忙。”劉新益說，“你看，這些稻子稻桿高挺，穗粒飽滿，豐收在望啊。”

據(jù)了解，該示范基地建設以來，江西省水產(chǎn)技術推廣站、江西省水產(chǎn)科學研究所、南昌大學生命科學學院的專家多次前往小車村，在基地開展稻蝦種養(yǎng)復合模式精準示范作業(yè)、精準控制建設示試點，使基地糧食生產(chǎn)和小龍蝦養(yǎng)殖取得雙豐收。2018年、2019年，在中國水稻研究所等單位組織的全國優(yōu)質稻品種（秈稻）評鑒會上，該基地出產(chǎn)的兩個品種先后獲得金獎。

近年來，安?？h給科技興農增溫加熱，縣農業(yè)農村、科協(xié)、扶貧辦等部門聯(lián)手開展科技創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓班、致富能手和特色產(chǎn)業(yè)培訓班，江西農業(yè)大學、省農科院專家到場講課，縣農業(yè)科普志愿者、科技特派員常年深入家庭農場、農業(yè)專業(yè)合作社指導農民開展農業(yè)綜合開發(fā)利用，應用循環(huán)生產(chǎn)模式實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉型升級，從而涌現(xiàn)了一批愛科技、學科技、用科技的新型農民，孵化出一批科技型民營經(jīng)濟實體。

安?？h竹江鄉(xiāng)小車村新通家庭農場負責人劉新益在捕撈小龍蝦（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員劉麗強 攝）

該縣橫龍鎮(zhèn)洲里村贛溪家庭農場就是其中一科技型農場。10月9日，農場負責人楊子江一大早就來到農場給柚子樹施肥。“這是生物菌肥，我農場里的幾百畝蜜柚、柑橘、石榴、蔬菜都施這種肥，”楊子江說，“用過生物菌肥的土壤特別松軟保水，不板結，而且出產(chǎn)的果蔬口感好。”說著，他用樹枝撬起柚子樹下的土壤，耳邊傳來清晰的“沙沙”聲。

生物菌肥發(fā)酵技術是一種生態(tài)種植技術。它通過枯餅水肥發(fā)酵，產(chǎn)生大量生物菌，生物菌把土壤里的有機質分解成碳磷鉀等元素。2019年上半年，當楊子江在縣科協(xié)的培訓班上第一次了解到這項技術后，便對它產(chǎn)生了興趣。不久，他專程赴江西理工大學學習生物菌肥發(fā)酵技術，回來后在農場里建起兩座發(fā)酵池，做起生產(chǎn)生物菌肥的試驗。經(jīng)江西理工大學教授指導，成功生產(chǎn)出生物菌肥，并在農場使用，效果明顯。

“生物菌肥是一種新型肥料，是生產(chǎn)無公害果品的理想肥料，有廣闊的發(fā)展前景。”安?？h科協(xié)主席伍建平介紹，經(jīng)過幾年來的科普宣傳和示范帶動，全縣已有8家家庭農場正在使用生物菌肥，其中3家建起了生物菌肥發(fā)酵池，自己生產(chǎn)生物菌肥，全縣使用生物菌肥的農業(yè)基地總面積達5600余畝。

（實習生：谷幸）