“兩年來，杞縣蛋鴨以日產(chǎn)鴨蛋300萬枚，200噸位居河南之首，日交易額在152萬元以上，成就‘中原鴨蛋產(chǎn)銷第一縣’之美稱。”11月8日，河南省杞縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一級(jí)主任科員李秀輝用手指著辦公室計(jì)算機(jī)屏幕上“全國鴨蛋主產(chǎn)地行情資訊”業(yè)內(nèi)平臺(tái)充滿自豪地說。

現(xiàn)在杞縣區(qū)域內(nèi)有鴨棚1200多座，蛋鴨存欄360多萬羽。杞縣圍繞鮮鴨蛋銷售、蛋品加工升級(jí)，延長新型產(chǎn)業(yè)鏈，形成了“合作社+鴨農(nóng)（貧困戶）+加工+銷售”的新模式，出現(xiàn)了具有代表性的三家“領(lǐng)軍”養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶動(dòng)杞縣770戶貧困群眾實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧致富，其中160名成為致富脫貧之星和鴨蛋肉加工大戶。

川妹子李燕 小鴨蛋做出大產(chǎn)業(yè)

“2015年，家人投資50萬元建設(shè)的兩個(gè)鴨棚一度虧損了近40萬元。那時(shí)候孩子剛剛出生幾個(gè)月，我對愛人說，想來經(jīng)營鴨棚試試。”杞縣裴村店鄉(xiāng)杞縣良澤養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李燕，是四川廣元人，出嫁到裴村店鄉(xiāng)。

經(jīng)家人同意，李燕開始探索鴨棚的經(jīng)營之道：“剛開始不懂，我就去上海、江蘇、西安這些鴨蛋主產(chǎn)地，看看別人是怎么養(yǎng)的，怎么銷售的。”

李燕經(jīng)過業(yè)內(nèi)人士指點(diǎn)決定選擇了新的發(fā)展模式：抱團(tuán)發(fā)展。

她首先注冊了杞縣良澤養(yǎng)殖專業(yè)合作社，吸收附近的鴨農(nóng)合作，統(tǒng)一免費(fèi)技術(shù)，統(tǒng)一防疫管理，統(tǒng)一供應(yīng)飼料，用飼料廠返利的錢作為運(yùn)費(fèi)，免費(fèi)幫鴨農(nóng)們把鴨蛋運(yùn)銷出去。

“如今，她的合作社已經(jīng)覆蓋了周口市的扶溝縣；商丘市的睢縣、民權(quán)縣；新鄉(xiāng)市的封丘縣；開封市的祥符區(qū)等四市五縣一區(qū)的500多座鴨棚，300多家鴨農(nóng)和貧困群眾，日產(chǎn)蛋量130多萬枚。”杞縣裴村店鄉(xiāng)黨委書記李三中如是說。

“前年，李燕幫我墊付了建棚、飼料和購買了3500羽鴨苗的資金，我干了兩年，扣除李總墊付的錢，還凈落18萬呢。”裴村店村脫貧戶陳少春按捺不住心中的喜悅。

像陳少春這種情況，李燕還帶動(dòng)了13戶貧困戶全墊付幫扶。截至2020年10月底李燕總投資達(dá)到2600多萬元，實(shí)現(xiàn)累計(jì)銷售金額3.4億元，凈利潤2000多萬元。

打工仔羅國華 做精鴨蛋銷售加工產(chǎn)業(yè)鏈

“嘎…嘎…嘎…”鴨子歡叫聲，“吵”得格外熱鬧，杞縣泥溝鄉(xiāng)后泥村“脫貧之星”楊改革打開鴨棚的門，揮起用竹竿做的“指揮棒”，將3000多羽蛋鴨子從棚里趕了出來，蛋鴨子張開翅膀飛到“操場”，自由自在地活動(dòng)。

“我養(yǎng)的蛋鴨，日產(chǎn)鴨蛋450斤，一天就可收入1700多塊錢，蛋鴨幫我摘掉了窮帽子，上月俺還娶了媳婦兒。”楊改革喜悅的心情無法言表：“多虧了羅國華經(jīng)理，幫我建鴨棚，墊付飼料、鴨苗款，還幫我銷售，從不在中間環(huán)節(jié)賺取鴨農(nóng)和貧困群眾的利益。”

杞縣全旺養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人羅國華曾在廣州打工11年。2014年回到家鄉(xiāng)杞縣柿園鄉(xiāng)化寨村，有了積累的他在家鄉(xiāng)建了3座蛋鴨棚，因沒經(jīng)驗(yàn)，兩年間賠了近百萬元。

2016年在家人和朋友的一片埋怨聲中，羅國華到全國蛋鴨生產(chǎn)基地進(jìn)行考察，看準(zhǔn)這一產(chǎn)業(yè)的他毅然籌措資金180萬元，又建了10座鴨棚，2017年他收回了全部投資本金。

“這之后，我在泥溝鄉(xiāng)的后泥村、紀(jì)寨村；西寨鄉(xiāng)的黃土崗村；沙沃鄉(xiāng)的大遙寨村；宗店鄉(xiāng)的井陳村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)先后搭建鴨棚230多座，帶動(dòng)貧困群眾430人參與養(yǎng)殖、務(wù)工和分紅。”羅國華說。

“2020年初，受新冠病毒疫情的影響，鴨蛋銷售不暢，羅國華就產(chǎn)生了鴨蛋深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈的想法。”泥溝鄉(xiāng)黨委書記謝輝說，在鄉(xiāng)政府的幫助下，羅國華依托鄉(xiāng)域內(nèi)180座鴨棚的優(yōu)勢，在紀(jì)寨村投資400萬元建設(shè)了占地52畝的鴨蛋深加工項(xiàng)目，引進(jìn)先進(jìn)的智能檢測儀器和4臺(tái)生產(chǎn)加工流水線，注冊了“雯芯”商標(biāo)，成立了開封市雯芯農(nóng)業(yè)科技有限公司。

目前，公司僅通過電商銷售，日銷售鮮蛋15噸；咸鴨蛋、烤鴨蛋和蛋黃銷售10萬枚，日銷售額18～20萬元；帶動(dòng)貧困群眾務(wù)工32人，人均月工資2600元；輻射帶動(dòng)泥溝鄉(xiāng)30個(gè)村的鴨蛋回收，為全鄉(xiāng)379戶貧困群眾分紅，實(shí)現(xiàn)戶年均增收800元至4000元。

九零后何運(yùn)行 創(chuàng)業(yè)當(dāng)上“鴨司令”

“何運(yùn)行幫我建了一個(gè)鴨棚，養(yǎng)了3000羽蛋鴨，讓我輕輕松松一年就凈賺17萬。”杞縣邢口鎮(zhèn)薛樓村60歲的鴨農(nóng)薛娃娃提起何運(yùn)行贊不絕口。

薛娃娃口中的何運(yùn)行，28歲，邢口鎮(zhèn)孟莊村黨支部書記、杞縣運(yùn)航蛋鴨養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人，何運(yùn)行現(xiàn)在陸續(xù)在杞縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及杞縣周邊的睢縣、蘭考、祥符區(qū)等地發(fā)展了近200家飼養(yǎng)戶，搭建260多座鴨棚，除了幫鴨農(nóng)和貧困群眾建鴨棚、供鴨苗，還回收鴨蛋和老鴨，解決群眾的銷售難，俺這些養(yǎng)殖戶都戲稱何運(yùn)行為“鴨司令”。

年輕有為的何運(yùn)行，生意做大了，有了錢，想給鄉(xiāng)親們辦點(diǎn)實(shí)事兒。他出資給村里安裝了140盞路燈；綠化了村里的道路；給村里15眼機(jī)井購買了新水泵；逢年過節(jié)他為全村60歲以上的近200名老人發(fā)放大米、食用油、鴨蛋等生活用品等。

“2019年4月，何運(yùn)行向杞縣扶貧辦申請了鴨蛋深加工項(xiàng)目。”邢口鎮(zhèn)黨委書記李洪亮說。生產(chǎn)咸鴨蛋、松花蛋、烤鴨蛋、蛋黃月餅等深加工產(chǎn)品，日加工鴨蛋成品10噸，用工30人～50人，每年向村集體上交10%的利潤。

“我的夢想就是讓孟莊村的鄉(xiāng)親們富起來，讓他們的生活好起來！”何運(yùn)行慷慨激昂。

如今，孟莊村的集體經(jīng)濟(jì)僅養(yǎng)鴨就年增收165700元，帶動(dòng)貧困戶77戶，普通貧困群眾在鴨棚的務(wù)工年平均收入為18000元，有技術(shù)的11名貧困群眾年收入達(dá)到36000元以上。