酥梨幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，萌芽率較高，成枝力中等，干性較強(qiáng)。長(zhǎng)枝短截后，剪口下可抽生2～3個(gè)分枝，分枝角度較小，幼樹(shù)樹(shù)冠直立，進(jìn)入結(jié)果期的大樹(shù)，角度仍不易開(kāi)張，因而樹(shù)冠較小。副芽發(fā)育良好，易發(fā)新枝，短枝轉(zhuǎn)化為中長(zhǎng)枝的能力較強(qiáng)。

冬季幼樹(shù)整形時(shí)，以小冠疏層形或紡錘形為宜。修剪時(shí)應(yīng)注意采用彎曲或曲線上升的辦法，開(kāi)張主枝角度，防止中干過(guò)強(qiáng)，出現(xiàn)上強(qiáng)下弱現(xiàn)象。

具體修剪方法：輕剪長(zhǎng)留主枝延長(zhǎng)頭，并在主枝上多留分枝。對(duì)主枝上的分枝，盡量少疏或不疏，以增加主枝生長(zhǎng)量，控制中干。對(duì)中干過(guò)強(qiáng)的大樹(shù)，可采取落頭開(kāi)心的辦法，改成延遲開(kāi)心形。中長(zhǎng)果枝采用先放后縮的方法，即先緩放成花，待結(jié)果后再回縮培養(yǎng)，強(qiáng)旺枝配合拉枝、彎枝和環(huán)割等，效果更佳。對(duì)背上枝，視情況拉平或拉下垂長(zhǎng)放結(jié)果，旺枝則進(jìn)行重截，以大換小，改造利用更新枝。對(duì)果臺(tái)副梢多采用短截處理，培養(yǎng)成結(jié)果枝組，使結(jié)果部位盡量靠近主枝或大枝。

盛果期修剪多采用短截或回縮的方法，酥梨大小枝組容易變旺，以致主次不清，待進(jìn)入盛果期、樹(shù)勢(shì)緩和再處理。另外，由短果枝形成的小枝組一般分枝不多，故不宜對(duì)枝組內(nèi)分枝進(jìn)行疏剪，而對(duì)過(guò)長(zhǎng)的衰弱大、中型枝組，應(yīng)注意縮剪復(fù)壯。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較旺的樹(shù)，中長(zhǎng)枝組多甩放，結(jié)果后再回縮。對(duì)中枝和較長(zhǎng)的果臺(tái)枝，則采用先放后縮的方法。（李飛）