棗樹休眠期一般為11月至翌年3月，這一時(shí)期的主要作業(yè)內(nèi)容和要求為以下幾方面。

總結(jié)和計(jì)劃：搞好本年度的生產(chǎn)總結(jié)，制定來年生產(chǎn)計(jì)劃，新棗園的規(guī)劃設(shè)計(jì)，整地，技術(shù)培訓(xùn)，備足肥料，檢修農(nóng)機(jī)具、藥械等。

整形修剪幼樹整形，采用疏散分層形、開心形、多主枝自然圓頭形，密植園采用自由紡錘形。結(jié)果樹修剪，因樹修剪，隨枝作型，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，合理安排各類骨干枝。

搞好果園衛(wèi)生清理落葉、枯雜草、棗吊、僵果、刮除老翹皮，剪除病蟲枝，刨除重瘋樹及其大根，集中深埋或燒毀。

減少棗炭疽、棗縮果等病的初侵染源和棗黏蟲的越冬蛹及棗龜蠟蚧、梨圓蚧、棗粉蚧等的越冬基數(shù)。

翻刨樹盤、整地土壤上凍前，或早春土壤解凍后，深翻樹盤20厘米，加高埝墻，同時(shí)撿蟲繭、蟲蛹、幼蟲、成蟲等，以利于土壤熟化，蓄水保墑和保持水土，降低越冬蟲的密度。

防治蟲害于2月下旬在樹干上扎一塑料裙，阻止棗蠖雌蟲上樹，每天清晨捕殺雌蟲，3月中下旬噴3~5波美度石硫合劑，防治棗三蚧、棗紅蜘蛛、棗葉壁虱等病蟲。棗龜蠟蚧嚴(yán)重時(shí)，噴10%~15%的柴油乳劑。（張燁）