貴港市覃塘區(qū)樟木鎮(zhèn)顯滕片區(qū)基地展示的甘蔗機(jī)械化收割現(xiàn)場。

12月的廣西貴港花繁葉茂、綠草如茵，在貴港市覃塘區(qū)樟木鎮(zhèn)顯滕村“雙高”基地顯滕片區(qū)觀摩現(xiàn)場，機(jī)聲隆隆，20多臺機(jī)械化收割機(jī)和種植甘蔗大型機(jī)現(xiàn)場展示甘蔗機(jī)械化種植和收割景象，繁忙但有序。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司在此召開全國糖料高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)落實(shí)會。會議認(rèn)為，“十三五”期間我國糖料產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得長足進(jìn)步，產(chǎn)能有新增長、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)有新提升、良種良法取得新成果、機(jī)械化水平取得新進(jìn)展。下一步要加強(qiáng)良種良法推廣應(yīng)用，加快推進(jìn)糖料生產(chǎn)基地建設(shè)，保障國家食糖有效供給。

糖業(yè)產(chǎn)能有新增長

貴港地勢平坦、雨量豐沛，是廣西最大的沖積平原——潯都平原所在地，有廣西“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，適宜甘蔗種植生產(chǎn)。而貴港市覃塘區(qū)樟木鎮(zhèn)顯滕片區(qū)更是蔗糖基地建設(shè)的絕佳之地。

“該區(qū)土層深厚，土地連片，群眾流轉(zhuǎn)土地意愿也非常強(qiáng)烈。”貴港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，顯滕片區(qū)建設(shè)“雙高”糖料蔗基地的條件非常成熟。

據(jù)了解，近年來貴港市積極激發(fā)糖業(yè)發(fā)展活力，推動糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，大力提升糖料蔗生產(chǎn)能力。“我市大力推行‘專業(yè)合作社＋基地＋種植大戶’等模式扎實(shí)開展基地建設(shè)。”貴港市人民政府副市長農(nóng)卓松介紹，貴港已經(jīng)建設(shè)產(chǎn)量高、含糖量高的“雙高”糖料基地10.8萬畝，平均單產(chǎn)6.5噸以上。

貴港是廣西發(fā)展糖業(yè)的代表地區(qū)之一。據(jù)了解，糖業(yè)是廣西最具影響力的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，廣西已發(fā)展成為全國最大的糖料蔗種植區(qū)，甘蔗種植面積、甘蔗產(chǎn)量和食糖產(chǎn)量連續(xù)多年占全國的60％左右。

廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室主任李文綱介紹，廣西深化糖料蔗體制改革，全區(qū)糖業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)新氣象，2019-2020年榨季，糖料蔗種植面積1126萬畝，產(chǎn)量600萬噸，創(chuàng)歷史最高水平。

“我區(qū)按照經(jīng)營規(guī)?；?、種植良種化、生產(chǎn)機(jī)械化和水利現(xiàn)代化要求，扎實(shí)推進(jìn)500萬畝‘雙高’基地建設(shè)。”李文綱表示，廣西切實(shí)加強(qiáng)糖料蔗基地建設(shè)，生產(chǎn)能力得到新提升。

除甘蔗外，甜菜生產(chǎn)能力也得到新提升。河北省農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)總站副站長劉敏彥介紹，河北甜菜種植主要集中在張家口壩上地區(qū)，其中，張北通過培強(qiáng)龍頭企業(yè)、強(qiáng)化基地建設(shè)、加大補(bǔ)貼扶持等措施，甜菜產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)馗幻駨?qiáng)縣的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。

同樣，甜菜是內(nèi)蒙古自治區(qū)具有地區(qū)優(yōu)勢的經(jīng)濟(jì)作物。“今年我區(qū)甜菜種植面積216萬畝，比上年增加24萬畝。”內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)作物工作站站長肖強(qiáng)表示，隨著市場需求的變化，憑借獨(dú)特的地域優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢，內(nèi)蒙古甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，對促進(jìn)農(nóng)民增收、帶動脫貧攻堅(jiān)、助力鄉(xiāng)村振興起到了重要作用。

良種良法有新成果

食糖作為人們生活的必需品與我們?nèi)粘ｏ嬍诚⑾⑾嚓P(guān)。我國既是食糖生產(chǎn)大國又是消費(fèi)大國，抓好糖料生產(chǎn)對保障食糖供給和促進(jìn)糖農(nóng)增收具有重要意義。而糖料生產(chǎn)過程中，良種＋良法是重要一環(huán)。

據(jù)介紹，近年來廣西統(tǒng)籌推進(jìn)甘蔗種業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加快良種推廣步伐。先后出臺《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于加快廣西甘蔗良種育繁推的實(shí)施意見》《廣西壯族自治區(qū)蔗良種繁育推廣基地建設(shè)補(bǔ)助資金管理辦法》等多個(gè)政策文件，全面落實(shí)良繁基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助和良種出圃補(bǔ)貼。

“去年，全區(qū)糖料蔗良種覆蓋率達(dá)93％，其中廣西自育品種種植比率66％。”李文綱介紹，這其中多個(gè)廣西自育優(yōu)良品種已成為部分地區(qū)主栽品種。

據(jù)了解，2018年成立國家甘蔗良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)，從國家層面推動甘蔗良種研發(fā)推廣，迄今為止廣西共完成20多個(gè)桂糖系列品種登記申報(bào)工作。

甜菜方面，良種良法也有新成果。甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來甘肅甜菜良種普及率逐步提高。國家糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系張掖綜合試驗(yàn)站經(jīng)過試驗(yàn)示范，篩選出“甜單304”“新甜18號”等新品種，研究配套新技術(shù)并在甜菜主產(chǎn)地進(jìn)行推廣。這些品種都適宜于機(jī)械作業(yè)。

此外，栽培模式呈現(xiàn)科學(xué)化趨勢。在栽培技術(shù)上，由露地栽培全部轉(zhuǎn)變?yōu)榈啬じ采w栽培，在水肥上，從種植大戶入手，試驗(yàn)示范推廣膜下滴灌水肥一體化栽培技術(shù)，通過這兩項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用，較大地節(jié)約了用水量，較大水漫灌平均每畝節(jié)約用水量150噸。

良種還需良法配。云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳調(diào)研員陳躍介紹，云南省積極推廣綠色增效技術(shù)。“我省連續(xù)四年集中打造規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的甘蔗綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建示范區(qū)8縣160萬畝。”陳躍表示，云南通過推廣“用良種、深開溝、蓋地膜、配方肥、綠色藥”，努力提高甘蔗單產(chǎn)、增加總產(chǎn)，科學(xué)用肥、科學(xué)用藥，增加經(jīng)營效益。

甘蔗機(jī)收需再發(fā)力

在貴港市覃塘區(qū)樟木鎮(zhèn)顯滕村“雙高”基地顯滕片區(qū)觀摩現(xiàn)場，與會人員觀摩了甘蔗組培苗種植區(qū)、單芽段一體化種植演示區(qū)、雙芽段一體化種植演示區(qū)等，大家對甘蔗生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)頻頻點(diǎn)贊。

“我區(qū)積極引導(dǎo)甘蔗收獲機(jī)型研發(fā)，穩(wěn)步推進(jìn)全程機(jī)械化進(jìn)程。”李文綱介紹，廣西扎實(shí)推進(jìn)耕、種、管、收全程生產(chǎn)機(jī)械化，同時(shí)大力發(fā)展專業(yè)化、社會化服務(wù)組織，全區(qū)“雙高”基地綜合機(jī)械化率達(dá)63.7％。

“雖然我區(qū)糖業(yè)發(fā)展工作取得了一些成績，但也還存在許多不足，面臨不少困難和挑戰(zhàn)，如糖料蔗生產(chǎn)成本高漲、勞力不足、機(jī)械化收獲水平不高等。”李文綱表示，下一步將鞏固和發(fā)揮“雙高”基地建設(shè)成果，補(bǔ)齊甘蔗機(jī)械化短板，切實(shí)提高機(jī)收水平，實(shí)行精細(xì)化生產(chǎn)和管理，加快推動糖料高質(zhì)量發(fā)展。

“我省以補(bǔ)齊短板、解決甘蔗機(jī)收瓶頸為突破口，破解甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境。”廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級調(diào)研員講錦祥介紹，廣東省積極推進(jìn)糖蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化。預(yù)計(jì)2019-2020年榨季甘蔗機(jī)收面積10萬畝，機(jī)收水平達(dá)4％，甘蔗綜合機(jī)械化水平45％。

同時(shí)，通過與科研院校對接，推廣高產(chǎn)、高糖、高抗新良種，推進(jìn)先進(jìn)適用的蔗糖加工技術(shù)，扶持甘蔗種植、加工的龍頭企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，促進(jìn)科研成果就地轉(zhuǎn)化。

“目前我區(qū)甜菜制糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段，由高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變。”內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)作物工作站站長肖強(qiáng)表示，下一步內(nèi)蒙古將繼續(xù)提升機(jī)械化作業(yè)水平、效率，推進(jìn)甜菜種植規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化。促進(jìn)實(shí)現(xiàn)甜菜規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營，引導(dǎo)甜菜生產(chǎn)走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。

同時(shí)，提升科技支撐能力，實(shí)現(xiàn)甜菜生產(chǎn)提質(zhì)增效。開展甜菜挖潛增效技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用推廣工作，建立甜菜生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)和技術(shù)咨詢網(wǎng)絡(luò)體系，引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶科學(xué)種植甜菜，實(shí)現(xiàn)甜菜產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。 記者　王田