“甜到齁”是“皮亞曼甜石榴”的“賣點”，也是消費者戲謔吐槽的“槽點”。正是這“甜蜜的煩惱”，讓昔日昆侖山腳下的貧瘠之地一躍成為新疆和田地區(qū)“首富”。

夾于大漠與高山之間，古絲路重鎮(zhèn)新疆皮山縣果農(nóng)引以為豪的“皮亞曼甜石榴”這些年有了多與少、早與晚、進(jìn)與出的變化，成為名副其實的“搖錢樹”。甜石榴產(chǎn)銷“三變”的故事背后，折射的是農(nóng)民們經(jīng)營思維的轉(zhuǎn)變和追求高質(zhì)量發(fā)展的努力。

一株石榴樹掛果越多越好嗎？曾經(jīng)農(nóng)戶們深以為然，“果子越多賣得錢越多吶！”；如今卻有了不同的答案。

皮亞勒瑪鄉(xiāng)庫木博依村黨支部書記買買提明·馬合蘇提告訴記者，石榴花開季，農(nóng)戶們舍得剪掉部分石榴花，主動減少了掛果。

“掛果多了，營養(yǎng)得不到充分保證，石榴反而長得不好，個頭小、品相差，自然賣不出好價錢。”買買提明說，“剪去一些，養(yǎng)分有了保證，結(jié)出的石榴個個大又甜。同樣一棵樹，產(chǎn)值反而增加了。”

從“一剪沒”到“一剪美”，在多與少的變化里，皮亞勒瑪鄉(xiāng)的農(nóng)戶們學(xué)會了優(yōu)先保障品質(zhì)，從追求量到追求質(zhì)，方向?qū)α?，致富之路就越走越寬了?/p>

雖然2020年遭遇新冠肺炎疫情影響，但庫木博依村的人均年收入邁過17000元大關(guān)，比去年又多了七八百元。

增收背后，還見變化之功。農(nóng)戶圖爾蓀·喀吾孜用實際行動詮釋了“早晚之變”。

11月底，“皮亞曼甜石榴”的銷售旺季已經(jīng)結(jié)束，但在圖爾蓀家的院子里，還存放著數(shù)百公斤果子。當(dāng)記者帶著“滯銷”的懷疑詢問時，圖爾蓀卻自信地介紹起自己精明的計劃：“這些可都是特級果、一級果，等到元旦或春節(jié)的時候再賣，那價錢可是高高的。”

圖爾蓀告訴記者，以往十月中下旬的采銷旺季，大家都早早地拿出來賣，想著趕緊把石榴賣了錢“落袋為安”。一擁而上反而被采購商壓價，好石榴也賣不出好價格。

2018年圖爾蓀和村里幾家農(nóng)戶成立了“惠農(nóng)石榴合作社”，一方面加強了石榴種植技術(shù)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，另一方面也學(xué)了不少市場經(jīng)濟的小竅門。“我上海的朋友告訴我，好飯不怕晚。咱們的好東西也要找個好的窗口期賣嘛。”

出貨旺季時，石榴一級果的收購價也不過每公斤20元左右；到了元旦、春節(jié)，同樣的石榴能賣到30多元。早與晚的時間差，為果農(nóng)收入再添“紅包”。

相比農(nóng)戶們?yōu)槭衿焚|(zhì)和銷售時機開動腦筋，村干部則為保護“皮亞曼甜石榴”這塊“金字招牌”費心盡力，從運輸環(huán)節(jié)“只出不進(jìn)”到定制二維碼，原產(chǎn)地品牌保護工作可謂土洋結(jié)合。

“隨著皮亞曼甜石榴的名氣越來越大，一些商人來‘蹭熱度’，搞‘過路石榴’——把外地產(chǎn)的石榴拉到皮亞勒瑪鄉(xiāng)冒充銷售，損害了我們甜石榴的品牌和美譽度。”庫木博依村駐村第一書記阿依古麗·艾合麥提說。

為此，每到銷售季，皮亞勒瑪鄉(xiāng)組織各村采取措施，運輸環(huán)節(jié)只出不進(jìn)——只能從皮亞勒瑪鄉(xiāng)向外發(fā)貨，不允許外地石榴到皮亞勒瑪鄉(xiāng)來卸貨和轉(zhuǎn)運。此外，鄉(xiāng)里還專門定制了統(tǒng)一的二維碼來進(jìn)行識別和保護。

圍繞著“皮亞曼甜石榴”的人和事都有了變化，頭腦活了、腰桿直了、口袋鼓了，日子越過越舒坦了……不變的是那枝頭的紅紅火火，那吃到嘴里的汁多味甜……