盧文祥查看試驗田甘蔗苗長勢(五月二十九日攝)。本報記者郭軼凡攝

在廣西壯族自治區(qū)柳州市柳城縣的35畝試驗田里，甘蔗葉在陽光下伸展著，一片翠綠。國家糖料產業(yè)技術體系柳城綜合試驗站站長、柳城縣甘蔗研究中心高級農藝師盧文祥蹲在田間地頭，查看甘蔗長勢、檢測糖分，忙得不亦樂乎。

自從與“甜蜜事業(yè)”結緣，盧文祥20多年癡心研究甘蔗，培育出高產、高糖、適應性強的桂柳05136等多個甘蔗新品種，助力廣西制糖產業(yè)增加產值數十億元，帶動眾多蔗農脫貧增收。

“要‘帥才’不要‘將才’”

59歲的盧文祥穿梭在甘蔗地里，背了20多年的背包里裝著他的育種“三件套”：一把砍刀、一個糖分測量儀和一個取樣器。他要從4萬株甘蔗種苗中挑選“帥才”。“‘將才’可能有一批，而‘帥才’可能只有一個，甘蔗育種就要挑‘帥才’。”盧文祥說。

“我們柳城旱地很多，到了收獲季節(jié)雨水又多，玉米、黃豆這些農作物都不適合。”盧文祥說。20世紀90年代初，許多農民面臨農業(yè)產業(yè)結構調整，甘蔗是較為“穩(wěn)妥”的選擇。自那時起，他便開始了甘蔗科研路。

“你看，這個品種長勢好。”在試驗田一片甘蔗種苗前，盧文祥停下腳步，拿出工具鑿取甘蔗汁，放入測量儀中，“糖分17%，而一般品種也就13.5%。”這根甘蔗，是盧文祥及其團隊歷時10余年選育出的糖料蔗雜交品種桂柳05136。

目前，廣西食糖產量占全國總產量六成左右，是名副其實的中國“糖罐子”。過去廣西種植的甘蔗大多從外地引進，新臺糖22號是主要品種之一，但在柳州等地，其抗霜性不強的弱點漸漸顯露出來。“甘蔗品種是市場競爭的結果，不少引進品種一兩年就被淘汰了，對蔗農是一種傷害。”

2003年，盧文祥開始進行甘蔗品種自主選育。甘蔗雜交育種并非易事，高產、高糖、抗旱、抗寒、抗倒伏等20多項農藝性狀決定著品種優(yōu)良程度，且甘蔗基因體系復雜，雜交后代廣泛分離，按照傳統方法，育成一個甘蔗品種要10至15年。

不斷尋找滿意的品種材料，選配雜交組合，在幾萬株甘蔗苗里挑選最優(yōu)性狀，再與別的雜交組合進行比較……反復的試驗，一直不間斷地觀察和耐心等待，盧文祥在一片翠綠中尋找“帥才”，而他則是“伯樂”。2014年，桂柳05136通過試種鑒定，開始更大范圍推廣。

“相對于一些老品種，桂柳05136畝產增加、糖分提升，抗寒性也更加優(yōu)良。”盧文祥認為，要把甘蔗種苗交給農民評定，群眾是否認可，是育種成功與否的最直接考量。

目前，他培育出的桂柳05136已占廣西甘蔗種植面積的30%左右，助力廣西制糖產業(yè)增加數十億元產值。

盧文祥的育種事業(yè)一刻沒有停歇。他說：“科研沒有最好，只有更好。”

“他把甘蔗地當家”

“人要帶著感情做事，做科研更是如此。”盧文祥幾乎一輩子與甘蔗相伴，基本沒有節(jié)假日、雙休日的概念，家中大小事務都交給愛人，他絕大部分時間都用在觀察研究甘蔗上。

1999年，柳城縣遭遇了一場嚴重霜凍災害，甘蔗大幅減產，蔗農受損嚴重。“一畝地大概少收一噸甘蔗，剖開甘蔗，里面都變質、變酸了。”盧文祥看在眼里，急在心上。他定下一條“準則”：甘蔗育種要把安全性放在第一位。選育適合本地氣候條件和栽培管理水平的甘蔗品種，是盧文祥迫切需要解決的問題。

有好幾年時間，盧文祥每天都是甘蔗地、辦公室和實驗室“三點一線”輪流跑：早上7時到甘蔗試驗田查看培育苗、訪談蔗農，隨后到單位處理日常工作，下午回到甘蔗研究中心做育種實驗，晚上還要整理數據、寫實驗報告。

甘蔗研究做出成績后，業(yè)內人士前來學習交流，但經常在辦公室找不到他。有人提醒：有甘蔗的地方才能找到盧文祥。到甘蔗地一看，滿身是土的盧文祥正蹲在田邊測糖分。

盧文祥選甘蔗經常用眼睛看，用嘴巴嘗，用手觸摸……因為長期與甘蔗“親密接觸”，選種他不用秤，用肉眼看，一看一個準;測糖分用嘴巴嘗，和儀器測量的數據比對，基本不差。

柳城縣副縣長王融莉說：“盧文祥把甘蔗地當家，一心撲在育種事業(yè)上，是十分‘接地氣’的甘蔗育種專家。”

經過多年如一日的堅守和鉆研，盧文祥團隊先后培育出桂柳一號、桂柳二號、桂柳05136、桂柳07500、桂柳07150等甘蔗品種。

“讓種甘蔗成為甜蜜的事業(yè)”

“砍蔗最辛苦，勞作比牛牯。”這是一次與蔗農聊天后，盧文祥隨手寫下的兩句打油詩。一心撲在甘蔗地里的他話不多，一直為蔗農著想。“蔗農很辛苦，特別是收獲季節(jié)，面對風霜雨雪都要砍甘蔗，甚至春節(jié)期間也在地里忙碌。我要努力讓種甘蔗成為‘甜蜜’的產業(yè)。”

盧文祥負責的試驗田不只在柳城，還要帶動融安、融水、羅城仫佬族自治縣等貧困縣的甘蔗種植。今年以來，為了指導當地農民種植甘蔗，他已經到羅城仫佬族自治縣指導甘蔗種植20余次。如今，羅城縣甘蔗種植面積近16萬畝，種蔗農戶7000多戶，其中有1490多戶曾是貧困戶。盧文祥所培育的桂柳05136、桂柳07150、桂柳二號推廣面積占全縣甘蔗種植面積約65%。

“蔗農有疑問，他有問必答，常常下鄉(xiāng)指導。”盧文祥的同事、柳城縣甘蔗研究中心主任韋海華說，一個月里，盧文祥在辦公室的時間基本不超過3天，不是在甘蔗試驗田里，就是在下鄉(xiāng)出差。

受益于盧文祥培育的新良種，越來越多的蔗農走上脫貧致富路。柳城縣大埔鎮(zhèn)洛崖社區(qū)村民何其龍改進種植方法，種的桂柳05136畝產超過10噸，去年收入超過15萬元。村民嚴保家摘掉貧困戶的帽子，正是依靠種了8畝甘蔗。

隨著品種推廣面積不斷增加，盧文祥說：“壓力也越來越大，怕出問題，怕對不起蔗農”。

盧文祥沒有停下研究的腳步，下一個目標是培育出新的甘蔗品種，能有更優(yōu)于桂柳05136的性狀。“希望農民種甘蔗越來越‘甜’，不僅要帶動他們脫貧，還要過上更幸福的生活。”他說。

作者：記者 何偉、吳思思、郭軼凡