本報訊 記者呂麗報道 記者12月15日獲悉，大連市冷鏈食品安全追溯系統(tǒng)近日全面上線運行，以智慧化監(jiān)管手段，快速實現(xiàn)“食品產(chǎn)地—加工場所—流通渠道—消費者”的全鏈條追溯體系，做到來源可查，去向可追，持續(xù)加強進口冷鏈食品在國內(nèi)市場的新冠肺炎疫情風險防控。

全球新冠肺炎疫情傳播呈現(xiàn)出“從物到人”和“從人到人”并存的特征，進口冷鏈食品核酸檢測陽性檢出率明顯增高，波及省份增多。大連市市場監(jiān)管部門組織研發(fā)的大連市冷鏈食品安全追溯系統(tǒng)，可提升排查處置效率，實現(xiàn)全市冷鏈食品行業(yè)2000余家企業(yè)的臺賬監(jiān)管。對大連域內(nèi)從事冷鏈食品生產(chǎn)、流通、經(jīng)營和倉儲的企業(yè)，進行備案登記及審核，實現(xiàn)企業(yè)貨品入庫、出庫、核酸檢測及消殺、企業(yè)人員核酸檢測、企業(yè)環(huán)境檢測情況登記，進口和國產(chǎn)產(chǎn)品全覆蓋全口徑企業(yè)信息入庫。截至目前，大連市已對萬余名與冷鏈食品工作相關人員進行了追溯系統(tǒng)應用培訓。

同時，大連市冷鏈食品相關監(jiān)管部門可以通過追溯系統(tǒng)及時掌握冷鏈食品上下游購銷數(shù)據(jù)，掌控企業(yè)動態(tài)，快速發(fā)現(xiàn)來源不明的冷鏈食品，進行風險識別，并依法查處，有效督促、指導冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)、倉儲、批發(fā)市場、商場、超市和餐飲單位，嚴格落實冷鏈食品進貨防控查驗等工作。針對不同監(jiān)管層面，還為全市相關委辦局、縣（市）區(qū)相關部門、各監(jiān)管所提供上下三級分類，平級同權的監(jiān)管模式。

下一步，系統(tǒng)將與國家、省平臺以及大連市大數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)對接，實現(xiàn)一端上報，多端共享，及時準確上傳貨物來源、去向、數(shù)量、位置等關鍵數(shù)據(jù)，實現(xiàn)市場、口岸、交通、衛(wèi)健等部門相關數(shù)據(jù)的交換共享，推進政企合作開展冷鏈食品追溯信息化建設，為大連市實現(xiàn)食品智慧監(jiān)管奠定基礎。