近年來，江蘇省泰州市姜堰區(qū)三水街道采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的形式種植香菇1500多畝，并建起100畝國家食用菌標準化生產(chǎn)示范基地，統(tǒng)一為菇農(nóng)提供食用菌培育技術(shù)、菌種制作、菌棒生產(chǎn)、香菇銷售等服務，同時大力發(fā)展香菇深加工，生產(chǎn)可直接食用的香菇脆片等食品，增加產(chǎn)品附加值，帶動4000多名周邊村民就業(yè)增收。圖為1月24日，菇農(nóng)在泰州市姜堰區(qū)三水街道橋頭香菇產(chǎn)業(yè)園區(qū)收獲香菇。

湯德宏 攝