彩色油菜花。

高油酸油菜展示。

□四川農村日報全媒體記者 周金泉 文/圖

3月12日，在農業(yè)科學院現代農業(yè)科技創(chuàng)新示范園，五彩繽紛的油菜花競相怒放，全國各地的油菜品種齊聚。在這里，省農業(yè)技術推廣總站、省農業(yè)科學院主辦了“天府菜油”油菜多功能利用現場觀摩會，來自我省32個產油大縣（區(qū)）的農技干部興致勃勃地體驗了一場油菜新品種和多功能利用的饕餮“盛宴”。

稀奇油菜耳目新推廣種植有“錢”景

在現場，一種稀奇的板藍根油菜吸引了大家的目光，它正在省農科院試驗示范。

據了解，從2017年開始，省農科院作物所從華中農業(yè)大學陸續(xù)引進板藍根油菜的材料（包括苗子、種子）與四川本地油菜雜交，培育出了適合四川生長的菜、油兼用的板藍根油菜組合。一旦商業(yè)化推廣，預計每畝可產油菜薹900公斤、油菜籽45公斤，具有較高的經濟效益。

國家油菜產業(yè)體系崗位專家、省油菜重大技術協(xié)同推廣技術首席、研究員李浩杰表示，板藍根油菜將是我省下一步要推廣的品種。

高油酸油菜也讓大家耳目一新，現場展示的多個高油酸油菜品種中，川大培育的品種“友好7號”名列其中。 高油酸油菜的油酸高達72%至78%，食用高油酸菜油可把人體內多余的脂肪代謝掉，因而，有專家認為其品質超過了橄欖油。

省農技總站油料科科長薛曉斌說，“高油酸菜油屬中高端菜油，下一步，我省將力推高油酸油菜。”

在一片200畝的油菜田，來自國內23家單位的37個油菜品種展開了“大比武”。

省農科院作物所研究員張錦芳介紹說：“大概兩廂70多平方米就要種一個品種，1畝要種8000多株。主要進行高產展示、抗除草劑展示、抗根腫病展示。”

張錦芳特別提到了抗除草劑油菜，她說：“一般油菜屬雙子葉植物，而油菜田里的很多雜草也屬雙子葉植物，這就給除草帶來了難題，除草很容易傷到油菜。抗除草劑油菜，更有利于機械化除草的開展，只除草而不傷害油菜。”

據記者了解，“十四五”期間，我省油菜的主推方向是“天府菜油”雙低新品種、非轉基因抗除草劑新品種、高油酸新品種、抗根腫病新品種、特高芥新品種、早熟優(yōu)質新品種。

彩色菜花巧延期多種利用育業(yè)態(tài)

在一片彩色油菜花海，40多個品系的彩色油菜花競相怒放。頗為有趣的是，會上有一個“節(jié)目”：參會代表每人領到1個藍牌，要將它掛在自己最心儀的油菜花上，從而選出最美的彩色油菜花。結果，發(fā)出了50個藍牌，有22個投給了紅花品種的“川彩油11”——這是一個深橘紅色、多花瓣的中熟品種，株高適中，分支習性強。

當前，彩色油菜花成為鄉(xiāng)村旅游的一抹亮色，花期愈長愈能吸引游人。為此，李浩杰介紹了延長花期的方法，可通過早晚花品種間作套作或分區(qū)種植、采用“適期早播，增肥、減密”栽培等措施適當延長花期。

記者從會上了解到，其實，油菜不僅僅是油用、花用，它竟具有“油、飼、菜、花、肥、蜜”等多功能利用特點，油菜是一二三產業(yè)融合得最好的作物。

據省農科院作物所副研究員崔成介紹，我省正圍繞油菜產業(yè)多功能開發(fā)，融合農耕文化，深度拓展油菜產業(yè)多種功能，做好“菜、花、蜜、油、肥、飼”六篇文章，推進天府菜油基地園區(qū)化、景區(qū)化，發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)、體驗農業(yè)、休閑觀光農業(yè)，培育新業(yè)態(tài)。

目前，省農科院作物研究所已在開展油菜油用、觀花、飼用、菜用、肥用多功能應用研究上取得系列突破，下一步專家們將重點研發(fā)高含油量、宜全程機械化生產、抗根腫病、抗除草劑的優(yōu)質“濃香型”油用突破性品種；重點研發(fā)多花色、多葉色、多花瓣、矮化盆栽觀賞新品種及彩色油菜衍生產品，如花茶、花酒、食品、文創(chuàng)小飾品等；重點研發(fā)抗病毒油菜薹菜用新品種等。

崔成表示，今后，市民們將有機會在陽臺上種植彩色油菜花，品嘗到具有預防感冒作用的油菜薹，佩戴彩色油菜飾品，喝著花茶、花酒，吃著油菜餅干。油菜將更豐富多彩地走進人們的生活。