3月10日，在位于盂縣南婁鎮(zhèn)香河村的山西綠野食品有限公司核桃露生產車間，工人們正在有條不紊地進行脫皮、磨漿、過濾、調配、罐裝、超高溫滅菌、真空打檢、噴碼包裝……公司董事長武永亮介紹：“從今年1月7日投產到目前，公司生產的核桃露就銷售了400多噸。”

盂縣是核桃的優(yōu)生區(qū)，到2020年，全縣核桃總面積有10萬余畝，產量達到300萬斤。一株在盂縣上社鎮(zhèn)生長的核桃樹，樹齡200年。2011年，中國經濟林協會授予盂縣“中國核桃之鄉(xiāng)”的稱號。

山西綠野食品有限公司是一家新興的集種植、生產、包裝、運輸、銷售于一體的全產業(yè)鏈食品制造企業(yè)。公司總投資1000多萬元，引進國外先進生產設備，依托北大科研技術及中科院配方，以現代化工藝進行生產，年產1萬噸核桃露，5000噸桶裝水，2000噸瓶裝水，2000噸果汁等飲料，可安排50人就業(yè)，年幫助農民銷售核桃仁200噸，年增加農民收入500多萬元。

3月11日，山西紅金云網絡科技有限公司董事長帶領西潘鄉(xiāng)莊頭村4戶農民給綠野公司送來1200斤核桃仁，每斤12元，農民現場就拿到錢。武永亮介紹說，為了帶動更多當地農民依托核桃產業(yè)穩(wěn)定增收，今年公司將投資100多萬元在研發(fā)、生產、物流等方面創(chuàng)新提質，在做強本地傳統商超市場的基礎上，積極利用抖音、淘寶、拼多多等網絡平臺，拓展外部市場。

梁貴斌