蹲苗是一種傳統(tǒng)農(nóng)作物管理技術(shù)。作物栽培中抑制幼苗莖葉徒長、促進(jìn)根系發(fā)育的技術(shù)措施。其作用在于“鍛煉”幼苗，促使植株生長健壯，提高后期抗逆、抗倒伏能力，協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長。

蹲苗時間的長短亦隨氣候、土壤水分、肥力以及作物的種類、長相長勢等而有不同。蹲苗時間過長，會抑制植株的正常生長，影響生殖器官的分化；時間過短，則達(dá)不到預(yù)期的效果。對生育期短的作物或土壤水分不足、肥力瘠薄、作物長勢不旺的田塊，以不蹲苗為宜。

生產(chǎn)中很多菜農(nóng)為培育蔬菜壯棵，都在蔬菜緩苗后采取措施蹲苗。但是，筆者發(fā)現(xiàn)很多菜農(nóng)蹲苗不得法，結(jié)果常造成蔬菜蹲不住苗或蹲過了頭。那么，如何通過合理蹲苗來培育蔬菜壯棵呢？

要把握住蹲苗的時機

一般情況下，蔬菜緩苗后就應(yīng)該逐漸打開通風(fēng)口，拉大晝夜溫差，并采取控肥控水、噴灑植物生長調(diào)節(jié)劑等措施進(jìn)行蹲苗。蹲苗可根據(jù)植株長勢靈活進(jìn)行，隔一段時間蹲一次苗。每次蹲苗時間的長短沒有特別要求，短則一周，長則半個月，一般以苗子達(dá)到莖粗壯、葉濃綠為止。不要等蔬菜徒長了才進(jìn)行蹲苗很多菜農(nóng)往往看到蔬菜徒長了才開始采取措施蹲苗，這種做法是很不正確的。對于已經(jīng)出現(xiàn)徒長的苗，采取化學(xué)藥劑調(diào)控是最有效的辦法。

不要蹲帶花苗

有些蔬菜苗定植時，已經(jīng)長得很大且已開始開花了，對于已經(jīng)開花的蔬菜苗，是不建議蹲苗的。因為蔬菜花期對溫度、肥水等條件要求非常嚴(yán)格，若盲目改變，不利于蔬菜正常開花坐果。

（任秀芝）