宋世江采摘雙孢菇。

□陶文斯 特約通訊員 周超文 文/圖

稻草秸稈,在瀘州市納溪區(qū)安富街道石銀村村民宋世江手里，經(jīng)過粉碎處理后成了寶貝。自2016年以來，宋世江通過“秸稈—蘑菇—有機(jī)肥—水稻玉米種植”為一體的生產(chǎn)模式，形成了一套完整的綠色農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，不僅解決了秸稈影響環(huán)境的難題，而且靠著廢物利用，年年獲利都在50萬元以上。

秸稈種出了雙孢菇

2016年8月，安富街道實(shí)施“鄉(xiāng)村能源清潔工程”，宋世江家燒上了天然氣，由此告別了做飯煙熏火燎的歷史。一個(gè)新的難題又?jǐn)[在了宋世江面前：每年玉米、水稻收獲后留下的3萬多斤秸稈該如何處置？

正當(dāng)宋世江在為自家的秸稈等垃圾尋找出路時(shí)，他獲得一條利用秸稈等種雙孢菇的致富消息，第二天他就與這個(gè)利用秸稈種菌菇的業(yè)主取得了聯(lián)系，并前往學(xué)習(xí)了三個(gè)月。回來后，他花了2萬余元買回了粉碎機(jī)、攪拌機(jī)、裝袋機(jī)、鍋爐等機(jī)具，將丟棄的秸稈、玉米芯等全部利用起來，經(jīng)過粉碎、鍋爐蒸、加料攪拌后裝袋，陸續(xù)讓上萬公斤秸稈變成了一個(gè)個(gè)“生金變銀”的菇泥。“稻草秸稈菇床成本低，一個(gè)平方米菇床不足50元，而一個(gè)平方米菇床所生長出的雙孢菇，卻可以賣到1500元。”說起秸稈菇床帶出的高效益，宋世江臉上溢滿開心的笑容。

菇泥還田疏松土壤

宋世江掰起指頭算了一筆賬：“1平方米菇床原料不足50元，可產(chǎn)雙孢菇30斤，每斤價(jià)格按平均5元計(jì)，除去成本，每平方米菇床可獲利1450元。每年只需培育300多平方米的菇床，就將我家3萬多斤秸稈和高粱殼全部消化掉，同時(shí)，我也從中獲得50萬元的收益。”

“不僅能增加收入，還可以清潔環(huán)境呢，現(xiàn)在你看我的房前屋后再也看不到稻稈滿地的場景了。”宋世江說，令他高興的是，菇床泥巴在采收完蘑菇后全部還土還田，不僅疏松了土壤，現(xiàn)在他家的30多稻田和土地，近幾年從沒有施化肥，每年僅化肥錢就節(jié)約了2000多元。

面對變廢為寶給環(huán)境帶來的變化和增加的收入，今年，宋世江又?jǐn)U建起了一棟標(biāo)準(zhǔn)化的雙孢菇生產(chǎn)用房，并以“基地+農(nóng)戶”和“農(nóng)超對接”的模式，示范帶動(dòng)了3戶村民加入到了秸稈種菇循環(huán)生財(cái)?shù)男辛校谫u鮮菇的同時(shí)，開始步入了雙孢菇深加工的致富新路。

今年宋世江和其他3戶村民的菌床面積達(dá)500多平方米，采菇量可達(dá)15000多斤，可帶來凈利70多萬元，既讓村里的環(huán)境美了起來，自己的錢包也鼓了起來。