這是因?yàn)檠鯕夤?yīng)不足、通風(fēng)不良、晝夜溫差過(guò)大、棚內(nèi)光線較暗等因素引發(fā)的異常癥狀，不是雜菌病害，可以通過(guò)調(diào)整管理措施來(lái)改善。對(duì)此，菇農(nóng)應(yīng)及時(shí)糾正日常管理，首先在外界氣溫保持在4℃以上時(shí)，菇棚的通風(fēng)口在夜間保持通風(fēng)狀態(tài)即可，以免子實(shí)體缺乏氧氣供應(yīng)，引起畸形；白天大棚的保溫被不要大幅度拉起，在陽(yáng)光照射到菇棚時(shí)，應(yīng)該將保溫被調(diào)整到合適的位置，以防棚溫上升過(guò)猛，造成子實(shí)體徒長(zhǎng)；同時(shí)可以通過(guò)噴灑部分食用菌專(zhuān)用的葉面肥及磷酸二氫鉀和硫酸鎂等，改善菇片的品質(zhì)。

（綜合）