“安吉白茶手工炒制技藝代表性傳承人”許萬(wàn)富在手工炒茶?！≠Y料圖

“一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙。”2018年度“全國(guó)十佳農(nóng)民”、浙江安吉宋茗白茶掌舵人許萬(wàn)富忙里偷閑，在優(yōu)雅安靜的茶博園門(mén)口沖泡一杯清新的安吉白茶，向記者講起自己對(duì)茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化的理解。

眼下，正是春茶采摘的黃金時(shí)節(jié)，茶農(nóng)們一大早就已經(jīng)在安吉縣古城村的宋茗公司茶園基地里忙碌起來(lái)。幾年前，古城村還是基礎(chǔ)設(shè)施落后、支柱產(chǎn)業(yè)薄弱、觀念保守、交通閉塞的小山村，即使有好茶也賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)，大多屬于自產(chǎn)自銷(xiāo)。

“要像辦企業(yè)一樣做茶。”許萬(wàn)富到各地市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，跑遍了大半個(gè)中國(guó)，驚喜地發(fā)現(xiàn)安吉白茶在各地都具有一定的知名度，市場(chǎng)潛力很大。于是他確立了“抓品牌、上規(guī)模、辦茶企、創(chuàng)名牌”的發(fā)展思路，并在2007年3月創(chuàng)立實(shí)體，做生態(tài)茶園，產(chǎn)綠色茶葉，把產(chǎn)品賣(mài)到全國(guó)各地。

發(fā)揮龍頭引領(lǐng)作用，努力打造茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿。在許萬(wàn)富帶領(lǐng)下，茶葉加工廠房由原來(lái)的規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)低到現(xiàn)在的近3萬(wàn)平方米高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)廠房，員工也由原來(lái)的幾十人擴(kuò)大到150余人。自有茶園基地達(dá)到3050畝，訂單基地突破6000余畝，帶動(dòng)安吉白茶種植農(nóng)戶(hù)1000多戶(hù)，年產(chǎn)安吉白茶干茶70余噸，其中，主營(yíng)產(chǎn)品安吉白茶的銷(xiāo)售額達(dá)1.2億元。

依托科技賦能，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。許萬(wàn)富告訴記者，一直以來(lái)，企業(yè)高度重視科技研發(fā)，與省內(nèi)外各大院校及科研院所建立了緊密的合作關(guān)系。2013年，與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江大學(xué)茶學(xué)系等科研單位和高校共同成立安吉白茶產(chǎn)業(yè)研究院，為安吉白茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了科技支撐，已獲得2項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利、9項(xiàng)外觀專(zhuān)利，并兩次入選國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目。

創(chuàng)新文化品牌，堅(jiān)持融合發(fā)展。順應(yīng)文化旅游趨勢(shì)，從2016年開(kāi)始，以安吉白茶文化為主題打造中國(guó)宋茗茶博園，從“賣(mài)茶葉”到“賣(mài)文化”，形成茶旅互動(dòng)新格局，并吸納古城村等周邊幾個(gè)鄉(xiāng)村的勞動(dòng)力在此就業(yè)。

農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)見(jiàn)習(xí)記者　王子涵