疏花疏果是提高果園坐果率和果品質(zhì)量的重要措施。即人為地去除一部分過多的花和幼果，以獲得優(yōu)質(zhì)果品和持續(xù)豐產(chǎn)。

大多數(shù)果樹開的花都遠遠多于最后的成品果實，開花結(jié)果過多，養(yǎng)分供不應求，不僅影響果實的正常發(fā)育，形成許多小果、次果，還會削弱樹勢，易受凍害和感染病害，并使翌年減產(chǎn)造成小年。

因此，除了果樹本身的調(diào)節(jié)能力，使發(fā)育不良的花和幼果自然脫落外，還需摘除多余的花和果，才能滿足生產(chǎn)要求。疏花疏果要本著“輕疏花重疏果”的原則進行。

疏花

疏花時間最好在蕾期。但考慮到生產(chǎn)成本也可在花芽量多時，疏除細弱枝上的大部分花蕾和長中果枝因剪留較長而多余的雙花蕾以及發(fā)育不良的晚開花蕾。

疏果

俗話說：看樹定產(chǎn)，分枝負擔，均勻留果。只有科學合理地疏果，才能減少養(yǎng)分消耗，提高坐果率和果品質(zhì)量。

1.疏果時期。依據(jù)不同果樹的生理特性進行疏果，但一般分兩次進行疏果。第一次在落花后3-4周。不能早疏，疏早了不易辨出大小果和是否真正受精果，易造成減產(chǎn)；疏得太晚，掛果量多了浪費樹體養(yǎng)分。

第二次疏果即定果，果子長到一定時期后，適時將超載果疏下，為進一步提高果品質(zhì)量應及時考慮套袋。

2.留果量。留果量要根據(jù)果樹品種的坐果率、大小、樹勢、樹體大小確定。一般長果枝留4-6個果，中果枝留3-4個果，短果枝留1-2個果，花束狀果枝留1個果或不留果，延長枝少留果。

留得太多，果實小，品質(zhì)劣，商品價值低；留得太少，果實雖大，但產(chǎn)量太低，效益也不好。

3.疏果方法。要根據(jù)“留優(yōu)去劣”的原則進行。同一枝上果間距約10-15厘米。

疏果時，要先疏除畸形果、小果、病蟲果，再根據(jù)負載量合理留果，留多葉果，疏少葉果；留側(cè)生、下位果，疏朝上果；留壯枝果，疏弱枝果。

疏果次序，應由內(nèi)到外，從上到下，按枝條順序逐枝進行，防止漏疏或損傷果實。

（萬友安）