走進上海市七寶老街，淮南壽縣的八公山豆腐專賣店里人頭攢動，豆腐皮、腐竹、千張、豆干……一款款精致的豆制品禮盒深受上海市民的歡迎，成為安徽綠色農產品的靚麗名片。

近年來，淮南市扎實推進長三角綠色農產品生產加工供應基地“158”行動計劃，統(tǒng)籌推進農產品加工業(yè)，全鏈條打造、全要素對接、全方位合作，圍繞特色、綠色農產品，構建完善的產業(yè)體系、生產體系、經營體系，實現生產基地穩(wěn)固，加工提檔升級，渠道銷售暢通。該市以特色優(yōu)質糧、特色畜產品、特色水產品、特色蔬菜水果、特色豆制品、乳制品以及特色小吃淮南牛肉湯等為重點，打好特色牌；以全國綠色食品標準化基地和“三品一標”產品為重點，打強綠色牌。鳳臺縣優(yōu)質水稻進入全省“一縣一業(yè)（特）”全產業(yè)鏈示范創(chuàng)建縣名單，淮南白藍企業(yè)集團進入全省農產品加工重點企業(yè)名單，安徽恒泰云鮮冷鏈物流進入全省農產品冷鏈物流重點企業(yè)名單；安徽八公山豆制品有限公司等5個企業(yè)進入全省第一批長三角綠色農產品生產加工供應基地；通過打造長三角3小時至5小時鮮活農產品物流圈，電商渠道每年銷往滬蘇浙地區(qū)農副產品和加工品銷售額占15%以上。

在合肥、上海農交會上，八公山豆腐、馬店糯米、潘集酥瓜等特色農產品大放異彩，在第四屆中國（國際）小龍蝦產業(yè)大會上，安徽華祥食品有限公司獲評為中國小龍蝦產業(yè)十強加工企業(yè)，產品遠銷滬蘇浙。瞄準長三角地區(qū)消費升級趨勢，淮南市大力發(fā)展農產品精深加工，重點推進專用小麥、優(yōu)質水稻精深加工，生產專用粉、生態(tài)大米，大力推進畜禽水產分割包裝和熟食加工，大力發(fā)展蔬菜瓜果產業(yè)的凈菜配送，全市規(guī)模以上農產品加工企業(yè)達到253家。