2021-05-11 15:24:05
每年進入玉米播種季節(jié)后,總有不少農(nóng)民朋友詢問:種植玉米,究竟是用“老三樣”好,還是復合肥好?
在玉米的生長發(fā)育過程中,只要能夠吸收到它所需的養(yǎng)分,不管用的是“老三樣”,還是復合肥,就是好肥料!但看似簡單的問題,卻因為土壤肥力不同、對玉米種植技術掌握的不同、肥料原料的不同、施肥時間的不同等因素的影響,使用后的效果也大不相同。因此,首先,有必要和大家探討一下氮、磷、鉀對玉米的生理作用及玉米的施肥技術,然后我們回過頭來再討論這個問題,就相對變得簡單多了。氮、磷、鉀營養(yǎng)元素在玉米生長發(fā)育中的作用
在玉米的生長發(fā)育過程中,既需要氮、磷、鉀等大量營養(yǎng)元素,也需要鈣、鎂、硫和硼、錳、鋅等中微量元素,盡管玉米對這些營養(yǎng)元素的吸收量不同,但其中任何一種營養(yǎng)元素過量或缺少都會對玉米的產(chǎn)量形成影響,這就是提倡測土施肥和平衡施肥的原因所在。受篇幅影響,這里我們主要探討氮、磷、鉀,但并不代表其它營養(yǎng)元素不重要,這是前提。
氮素對玉米的生理作用及缺素癥狀
氮是玉米生長發(fā)育過程中吸收量最大的營養(yǎng)元素,其生理作用主要有以下幾個方面:
玉米中蛋白質(zhì)含量豐富,而氮是蛋白質(zhì)中氨基酸的主要組成部分;
氮參與玉米營養(yǎng)器官和生殖器官的建成及發(fā)育;
氮是玉米生長發(fā)育所需輔助酶的組成部分;
氮是葉綠素的主要成分,而葉綠素是葉片進行光合作用和制造有機營養(yǎng)的主要色素;
氮是植物體內(nèi)激素如生長素、細胞分裂素、維生素等的成分。
玉米缺氮后發(fā)育遲緩、稀疏,玉米葉片從主脈開始變成淺綠色或黃色(圖一);
在底部最老的葉片上,從葉尖開始變黃V型并向基部發(fā)展,隨著缺乏持續(xù),壞死從葉尖發(fā)展,莖稈變紅,最終底部最老葉片壞死(圖二);缺氮還會引起雌穗不能發(fā)育或穗小粒少,導致穗軸尺寸減少和穗軸填充不完全(圖三)。磷素對玉米的生理作用及缺素癥狀
磷素以多種方式參與玉米的生理和生化過程,對玉米的生長發(fā)育和新陳代謝都有重要作用,其主要生理作用有:
磷在被玉米根系吸收后轉(zhuǎn)化為磷脂、核酸和一些輔助酶,對根尖細胞的分裂和幼嫩細胞的增殖有明顯的促進作用。因此,磷素不但能促進苗期根系生長,也能降低玉米在高溫下的蒸騰作用,增加玉米植株的抗旱能力。
磷素直接參與糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝,可促進玉米植株的生長發(fā)育,因此,充足的磷不但能促進幼苗生長,并且能增加后期的籽粒數(shù),在生長中后期,促進有機物的轉(zhuǎn)化,從而增加千粒重,提高玉米產(chǎn)量和品質(zhì)。
玉米缺磷后,幼株較矮小,葉片基部和沿主脈的組織為深綠色,而朝向葉尖的邊緣則顯示出明顯的紫色,隨著缺素的延續(xù),擴散至整個葉片,一般較老的葉片首先受到影響。后期缺磷,玉米芯棒尺寸嚴重減小,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
鉀素對玉米的生理作用及缺素癥狀
玉米對鉀的吸收僅次于氮,由于在植株中完全呈離子態(tài),因此,集中在玉米植株中最活躍的部位。其主要的生理作用如下:
鉀是多種酶的活化劑,促進玉米植株的呼吸作用;
鉀能促進單糖合成蔗糖、淀粉、纖維素和木質(zhì)素,促進莖機械組織與厚角組織發(fā)育,增加植株的抗倒伏能力;
鉀能調(diào)節(jié)氣孔的開閉,減少水分蒸發(fā),增強玉米植株的抗旱能力;
能促進雌穗發(fā)育,增加單株穗數(shù),從而提高玉米產(chǎn)量。
玉米植株缺鉀后,在葉片靜脈之間的邊緣區(qū)域出現(xiàn)黃色或青銅色條紋,從老葉邊緣及葉尖開始干枯呈焦燒狀;
節(jié)間縮短,莖稈細弱,容易出現(xiàn)倒伏。嚴重缺鉀時,生長會停滯,果穗出現(xiàn)禿尖,芯棒尺寸減小,填充不完全,籽粒淀粉含量降低,千粒重減輕。
玉米施肥量及施肥技術
玉米的施肥應根據(jù)土壤肥力、肥料利用率、目標產(chǎn)量等因素綜合考量,然后根據(jù)玉米的需肥規(guī)律配方施肥是實現(xiàn)玉米持續(xù)高產(chǎn)的關鍵措施。
玉米施肥量
在氮、磷、鉀施肥管理中,最典型的誤區(qū)是許多人認為施用氮肥越多產(chǎn)量就越高。誠然,在一定的施肥范圍內(nèi),玉米產(chǎn)量與氮肥施用量成正相關,也就是說氮肥施肥量越多,產(chǎn)量越高。但當?shù)适┯昧砍^一定范圍時(張鎖福等人研究發(fā)現(xiàn),臨界值為16千克/畝),玉米產(chǎn)量和氮肥利用率都會急劇下降。米國華等人研究發(fā)現(xiàn),畝產(chǎn)666.7千克的玉米最佳氮肥施用量為13.3千克。
從增產(chǎn)效果上來說,氮肥>鉀肥>磷肥,從增加產(chǎn)量上來說,氮肥>磷肥>鉀肥,氮肥增產(chǎn)幅度最大,磷、鉀肥增產(chǎn)幅度不明顯。一般來說,每生產(chǎn)100千克玉米,需要從土壤中吸收氮(N)2~4千克、磷(P2O5)0.7~1.5千克、鉀(K2O)1.5~4千克,三者的吸收比例大約為3:1.1:2.8。
玉米施肥技術
玉米要想獲得高產(chǎn),必須通過施肥滿足玉米正常生長發(fā)育對養(yǎng)分的需求,根據(jù)玉米不同生長期的營養(yǎng)吸收規(guī)律施肥。
1.玉米的需肥規(guī)律
玉米在不同的生長發(fā)育期,對養(yǎng)分的吸收會有很大的差異。總體上來說玉米苗期植株比較小,吸收的養(yǎng)分也比較少。在進入拔節(jié)孕穗期至開花期后,這一階段玉米的營養(yǎng)生長和生殖生長齊頭并進,對養(yǎng)分的吸收較多,是追肥的關鍵時期。
同時,春玉米和夏玉米,需肥特性也不盡相同:
對氮肥的吸收,春玉米苗期氮的吸收量僅占到了吸收總量的2.1%,從拔節(jié)到抽穗期,吸收總量占到了總吸收量的51%,生長后期,占總吸收量的47%左右;而夏玉米,苗期對氮的吸收量要高于春玉米,占總吸收量的10%左右,中期吸收量加大,占總吸收量的70%~80%,后期吸收量減少,只占總量的10%左右。
對磷、磷的吸收,也是中期較多,前期和后期較少。
2.玉米具體施肥技術
既然春玉米和夏玉米對肥料的吸收不同,在施肥管理上也應有所區(qū)別。
(1)春玉米施肥
春玉米施肥把握的整體原則是有機肥和磷、鉀肥全部做基肥施入,氮肥的?以基肥施入,剩余部分作為追肥,以下為中等土壤肥力的施肥量:
基肥:畝施農(nóng)家肥3000千克左右(有條件),商品生物有機肥1~2袋,尿素10公斤,磷酸二銨15公斤,氯化鉀12公斤,如果一定要用復合肥,可用45%復合肥30~40千克左右替代單質(zhì)肥料,缺鋅地塊可加鋅肥1千克。
追肥:提苗肥應早施、輕施和偏施,以氮肥為主??擅慨€施尿素5~10千克;在玉米大喇叭口期,每畝可追施尿素15千克左右。
根外追肥:玉米對鋅和硼肥非常敏感,在孕穗期葉面噴施鋅肥和硼肥,能夠促進多長粒和多灌漿,可每10天左右噴施一次0.3%硫酸鋅+0.2%硼砂溶液,連噴2~3次。
(2)夏玉米施肥
在許多地區(qū),夏玉米由于農(nóng)時較緊,許多地方?jīng)]有充足的時間給夏玉米整地施基肥,但在玉米需肥規(guī)律中我們講到,夏玉米幼苗需要從土壤中吸收的養(yǎng)分較春玉米多,所以,追肥就顯得特別關鍵。
對于夏玉米,磷、鉀肥可以不用施用,一是磷肥的當年利用率較差,僅有15%左右;二是只要是多年種植的土壤,當前普遍存在磷、鉀肥過量的問題,玉米完全利用土壤中留存的即可。
追肥按照“前重后輕”的原則,中等肥力土壤的田塊,每畝生產(chǎn)400千克玉米,拔節(jié)期施入尿素20~25千克,大喇叭口期施入尿素10~15千克,根外追肥和春玉米相同。
玉米施肥是“老三樣”好還是復合肥好?
我們農(nóng)民朋友所說的“老三樣”,指的是氮肥用尿素、氯化銨、碳銨、硫銨等其中的一種,磷肥用過磷酸鈣、磷酸二銨等中的一種,鉀肥用氯化鉀或硫酸鉀,而復合肥就是通過摻混或其它方式加工而成,不管叫什么,采用什么加工技術,其核心還是氮、磷、鉀。那么究竟是用“老三樣”好還是復合肥好?
從成本考量,肯定是“老三樣” 劃算,但相對來說要比較麻煩一些,購買回來需要自己混拌;
從辨識度來考量,也是“老三樣”比較容易識別。我們一般理解的復合肥是將尿素、磷酸二銨、鉀肥放在一起做,其實并不一定是這樣。復合肥中氮素的來源有尿素、碳銨、氯化銨、硫銨等,磷素來源有磷酸一銨、磷酸二銨、過磷酸鈣,鉀素的來源有氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀等。采用不同的原料最終的成本和效果可是千差萬別。
而且近些年流行染色技術,從外觀根本就無法辨別,現(xiàn)在很多肥料生產(chǎn)企業(yè)毫無底線,這幾年摻假現(xiàn)象非常嚴重,低含量冒充高含量等現(xiàn)象屢禁不止。
從玉米需肥規(guī)律來考量,玉米不同的時期對氮、磷、鉀的吸收不同,我國地大物博,各地土壤肥力差別很大,沒有哪一種配方對所有的地區(qū)都適應。同時,即使是控緩釋肥,控緩釋效果也受其它條件影響很大,所以,只能說復合肥是一種“傻瓜肥”、“懶人肥”。
從以上各方面來看,有條件的種植戶,玉米施肥還是“老三樣”好,最起碼不會被騙。如果不追肥,可以在老三樣基礎上加一些大顆粒尿素或者控釋尿素,這樣后期也不容易出現(xiàn)脫肥。當然,如果確實沒有時間追肥或為了節(jié)省成本必須用復合肥,也必須要購買大廠家的,不要圖便宜,花低含量的錢怎么能買到高含量的肥?不能自己騙自己。