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      端午食博會啟幕 中外粽子閃亮登場

      2021-06-04 09:09:39   

      消費者了解特色農(nóng)產(chǎn)品。

      端午小長假將至,消費進入火熱季。6月3日,以“綠色健康、美好生活”為主題的第13屆中國(成都)端午食品博覽會暨粽子文化節(jié)”(以下簡稱食博會)在成都世紀城國際會展中心拉開帷幕。來自全國18個省(市、區(qū))的600余家企業(yè)參展,現(xiàn)場展示展銷品牌粽子、蛋制品、名酒名茶、休閑食品、水果和特色農(nóng)產(chǎn)品等上萬種綠色健康食品。

      在現(xiàn)場,記者發(fā)現(xiàn)一家來自成都的食品公司展區(qū)內(nèi),展示了各種形狀不一的粽子。“目前,我們公司共向26個國家和地區(qū)出口粽子。此次我們還帶來了日本、馬來西亞、越南等六個國家和地區(qū)的粽子。”該公司負責(zé)人說,粽子的歷史源遠流長,尤其在東亞和東南亞都有端午節(jié)吃粽子的習(xí)慣。而此次他們展示的出口粽子,也契合當(dāng)?shù)靥厣?ldquo;例如,越南粽子用的米多為西米,粽葉采用芭蕉葉,外形呈四方形。日本粽子的粽葉以白茅、篙葉居多,喜用海鮮餡。”該負責(zé)人說。

      野生蜂蜜、藜麥、樹椒制品……值得一提的是,此次食博會還有來自甘孜州得榮縣、理塘縣;阿壩州九寨溝縣、涼山州越西縣等區(qū)、縣的商務(wù)部門組織企業(yè)參展。

      得榮縣的展區(qū)前聚集了不少消費者。“其中,藜麥和樹椒產(chǎn)品特別受歡迎。”得榮縣商務(wù)局招商股股長殷海翔告訴記者,藜麥原產(chǎn)南美安第斯山脈,適宜高海拔種植。其低糖、低脂、卻富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白,有“超級谷物”的美譽。在峨邊縣展區(qū),記者看到了十多種竹筍產(chǎn)品。“這些竹筍都是野生的。”峨邊縣農(nóng)投公司工作人員劉道明介紹說,目前峨邊約有40萬畝筍林,其中約9成為野生筍林,竹筍成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

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