近年來，集安市以發(fā)展健康特產(chǎn)業(yè)為核心，在選種、用地、操作等方面，嚴(yán)格按照地理標(biāo)志保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，從源頭保證特產(chǎn)品質(zhì)量安全。

強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管。以質(zhì)量促進(jìn)特產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌建設(shè)，加快人參、葡萄、五味子等道地中藥材種植基地“二品一標(biāo)”和GAP認(rèn)證管理。按照“地理標(biāo)志產(chǎn)品吉林長白山人參”國家標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)非林地種植人參的“長白山人參”品牌產(chǎn)品原料生產(chǎn)基地。實(shí)現(xiàn)基地建設(shè)“五個(gè)必須”，即：基地土壤必須通過符合國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測，基地種源必須全部使用省級良種繁育基地生產(chǎn)的優(yōu)良品種，基地投入品必須使用已登記的、高效低殘留農(nóng)藥的優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥，種植全過程必須建立健全生產(chǎn)檔案和田間記錄，產(chǎn)品作貨前必須通過質(zhì)量安全檢測。通過以上措施，實(shí)現(xiàn)基地種植全過程的有效管理，使“長白山人參”品牌產(chǎn)品原料生產(chǎn)基地生產(chǎn)的產(chǎn)品滿足“長白山人參”品牌產(chǎn)品生產(chǎn)需要，從源頭上確保品牌產(chǎn)品質(zhì)量。實(shí)行人參產(chǎn)品質(zhì)量抽檢全覆蓋；整合、規(guī)范和指定公益性人參檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，實(shí)施免費(fèi)檢測，建立檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)質(zhì)量責(zé)任追溯制度。

擴(kuò)大可追溯體系覆蓋面。完善人參、葡萄、五味子等種植信息可追溯體系，推進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用，逐步推進(jìn)二維碼信息追溯，充分利用“長白山人參”品牌產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，將品牌產(chǎn)品原料生產(chǎn)信息、加工流程信息、流通渠道等信息錄入系統(tǒng)中，生成品牌產(chǎn)品二維碼，消費(fèi)者通過掃描產(chǎn)品二維碼，獲得產(chǎn)品全部信息，實(shí)現(xiàn)品牌產(chǎn)品全程可追溯，打造從源頭到舌尖的追溯鏈條，以強(qiáng)有力的質(zhì)量監(jiān)管，確保長白山人參誠信天下、譽(yù)滿天下、行銷天下。加快建立山葡萄種植及葡萄酒生產(chǎn)銷售可追溯體系，逐步與法國、意大利等葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家接軌。同時(shí)，遵照《酒類流通管理辦法》，實(shí)現(xiàn)葡萄酒自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任。

實(shí)施生產(chǎn)監(jiān)督，鍛造“集安山葡萄酒”質(zhì)量。從原料生產(chǎn)到葡萄酒加工管理，從產(chǎn)品分級到包裝，嚴(yán)格按地理標(biāo)志產(chǎn)品規(guī)定進(jìn)行監(jiān)控，對質(zhì)量不合格而濫用或冒用地理標(biāo)志的生產(chǎn)經(jīng)營者給予嚴(yán)懲，以保證地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)秩序和質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者和地理標(biāo)志使用人的合法權(quán)益，同時(shí)不斷提高產(chǎn)品科技含量，提升“集安山葡萄酒”品牌價(jià)值。