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      “種”出來的肥料,何以讓果農(nóng)多收入五六千?

      2021-07-02 16:03:01   

      星期六的早上,朱國梁沒有休息,而是驅車到了80公里之外的新泰市益民康樂農(nóng)業(yè)科技示范園(以下簡稱“益民康樂”)。對這位泰安市農(nóng)科院肥料所所長來說,他在示范園里種植的“一片草”讓人牽掛。

      這不是普通的草。

      六月份的陽光下,晚熟櫻桃品種“美早”正值成熟期,紫紅色的皮,鮮艷美觀。摘下一顆,咬下去,脆而不軟,肥厚多汁,好吃極了。不過,此時,櫻桃樹的下方,種滿了“草”,蔥蔥郁郁的,鋪滿地面,伸向遠方。

      它們是朱國梁和同事們的作品。

      “這些便是種出來的綠肥。”朱國梁蹲下身子,薅了一把草,向科技日報記者介紹,“我們在2017年承擔國家綠肥產(chǎn)業(yè)技術體系泰安綜合試驗站建設任務,將綠肥覆蓋栽培引入傳統(tǒng)果園,開展果園綠肥栽培利用與‘綠肥+’清潔優(yōu)質果品生產(chǎn)技術研究。”

      綠肥,用綠色植物體制成的肥料。朱國梁長期的研究顯示,各種綠肥的幼嫩莖葉,含有豐富的養(yǎng)分,一旦在土壤中腐解,能大量地增加土壤中的有機質和氮、磷、鉀、鈣、鎂和各種微量元素。

      朱國梁說,綠肥既是中國5000年農(nóng)耕文化的精華積淀,也是現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展的重要組成部分。特別是“十三五”以來,農(nóng)業(yè)發(fā)展由增產(chǎn)導向向提質導向快速轉換,農(nóng)產(chǎn)品綠色化、優(yōu)質化、特色化、品牌化發(fā)展愈加明確,為“綠肥+”清潔優(yōu)質果品生產(chǎn)提供了巨大的市場需求和發(fā)展空間。

      正因為此,眼前的這些“草”,不是草,而是肥。

      長時間的研究之后,朱國梁和同事們肩負起推廣綠肥的任務。而選擇益民康樂作為實驗基地有著充分的考慮。

      位于新泰市康樂莊村北嶺的益民康樂,干旱缺水,土壤嚴重沙化,保水保肥能力極差,屬于老百姓常說的“種啥啥不長,種啥啥賠錢”的土地。

      2018年,朱國梁所在的泰安市農(nóng)科院與益民康樂合作,結合該地域的特點,以發(fā)展高端櫻桃、桃等清潔、優(yōu)質果品生產(chǎn)為目標,集成應用了果園綠肥覆蓋栽培技術、嚴重沙化土壤快速培肥改良技術、“綠肥+”清潔優(yōu)質果品生產(chǎn)技術等技術措施,將“綠肥+有機肥/堆肥+配方肥+水肥一體化”綜合應用于丘陵果園沙荒土壤的快速修復培肥,試圖提升果品品質。

      這是一場頗具挑戰(zhàn)性的推廣實驗,最大的挑戰(zhàn)在于觀念:傳統(tǒng)觀念里,草與果樹爭養(yǎng)分;如果你向農(nóng)民兄弟解釋,“這是肥,不是草”,那么,他可能會拒絕你的技術落地。

      選擇一個合適的氣候、土壤,選擇合適的果樹,更重要的是選擇合適的、愿意嘗試新鮮東西的園主很重要。

      再三考察之后,益民康樂成了最合適的選擇。

      時間可以證明,這種綠肥技術是可靠的。利用該技術,三年內(nèi)益民康樂的沙化土壤質量得到了極大改善,有機質由原來的6-8g/kg提高到12-15g/kg,表層土壤腐殖質層加厚,保水保溫保肥能力得到提升,果園微域小氣候改善。

      朱國梁向科技日報記者表示,果園綠肥覆蓋栽培有九大作用,比如它可實現(xiàn)冬春裸地覆蓋,蓄水保墑,抑制風沙揚塵,減少水土流失;增加土壤有機質,改善土壤理化性狀,持續(xù)培肥地力;增加蜜蜂、繭峰、瓢蟲等有益昆蟲數(shù)量,誘集桃蚜、綠盲蝽等害蟲下樹取食綠肥作物,輔助果樹授粉和果園綠色防控;提高土壤動物(蚯蚓)和有益微生物數(shù)量及活性,活化土壤生物系統(tǒng);提質增效,提高果品糖度和Vc含量,改善果品品質,發(fā)展“綠肥+”清潔優(yōu)質果品生產(chǎn)等等。

      益民康樂主人向記者展示的一份出自“北京市營養(yǎng)研究所”的報告顯示:通過該模式生產(chǎn)出的美早櫻桃色澤鮮亮,口感豐富,可溶性固形物含量達到17.3%,較市售同品種櫻桃提高2.6個百分點,原花青素含量達到0.396g/100g,同比提高167.6%。(作者: 王延斌)

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