在雞毛菜全程機(jī)械化技術(shù)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用后，小棵菜的全程機(jī)械化技術(shù)研發(fā)提上了日程。經(jīng)過上海綠葉菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝專家以及相關(guān)企業(yè)、合作社近一年的共同研發(fā)，目前，本市小棵菜（俗稱“小青菜”）全程機(jī)械化試驗取得了初步成效。6月30日，上海綠葉菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在位于崇明區(qū)的上海正禾農(nóng)業(yè)科技有限公司種植基地開展了小棵菜機(jī)械化采收的現(xiàn)場展示示范。

青翠欲滴的小青菜在大棚內(nèi)茁壯成長，配合上海正禾農(nóng)業(yè)科技有限公司自主研發(fā)的打孔防草布，小青菜雖生長得密密麻麻卻整齊劃一，田間亦無雜草。發(fā)出“隆隆”聲的采收機(jī)在田間慢速前行，一排排小青菜被整齊采收后，通過傳送帶裝入筐中。每一棵小青菜幾乎完整無損，切面干凈不沾泥土。經(jīng)采收機(jī)采收后，田間僅殘留少量葉片，大部分小青菜被完整收割。

上海市綠葉菜技術(shù)產(chǎn)業(yè)體系首席專家、市農(nóng)科院園藝所所長朱為民告訴記者，畦面覆蓋防草布后相較不覆膜的土地更為平整，經(jīng)過采收機(jī)刀片高度的調(diào)節(jié)后，能夠快速、順利的完成采收。“像這樣的品相，大部分已經(jīng)可以直接分袋包裝，或是簡單分揀后裝袋，機(jī)收效果已經(jīng)很不錯了。”

據(jù)介紹，小棵菜全程機(jī)械化的難點有三個方面，一是草害控制：小棵菜的生長時間長，密度稀，容易滋生雜草，需要研究草害防控技術(shù)；二是品種要求：小棵菜需要貼地采收，要求品種直立性好，有一定的離地距離，采收后切口??；三是機(jī)器匹配度：要有能幾乎貼地采收的機(jī)器。

針對以上難題，上海綠葉菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織了相關(guān)專家，開展了大量的前期調(diào)研工作，對不同的品種、采收機(jī)器以及防草技術(shù)進(jìn)行試驗、評估和改進(jìn)，經(jīng)歷了多次的試驗調(diào)整后，初步形成了小棵菜全程機(jī)械化的技術(shù)框架，并在上海正禾農(nóng)業(yè)科技有限公司進(jìn)行田間試驗。

為了保障夏淡地產(chǎn)綠葉菜供應(yīng)，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所提供了適合機(jī)械收割且兼具優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐熱的青菜品種“新夏青5號”“新夏青7號”。同時配合達(dá)匯公司經(jīng)過多次試驗、調(diào)試、重新設(shè)計后成功研制的多功能的XFYC-1200葉菜收割機(jī)，開展小棵菜采收試驗。

“機(jī)械化采收很重要的一點是田間盡量不能長草，不然一起收割后，草和菜混在一起，影響葉菜商品性。”為了把草害降到最低，上海正禾農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)過三年的研究和改進(jìn)，開發(fā)了防草地布開孔機(jī)，以物理方式有效地減少了雜草的生長。在8米管棚中，配合2BS-18-1200型播種機(jī)，以株行距15*15進(jìn)行直播8列后，待后葉菜出苗，便可以覆膜。開孔機(jī)可根據(jù)葉菜品種與株行距調(diào)節(jié)孔型和距離，覆膜后防草率可達(dá)90%以上，大幅降低了人工除草成本。“一張地布可以反復(fù)使用5年，投入成本很低。且覆膜后，畝產(chǎn)量仍在1500—2000公斤左右，不受影響。”正禾蔬菜生產(chǎn)基地的負(fù)責(zé)人說道。

目前，基地試驗的“新夏青5號”“新夏青7號”播種后2-3天正常出苗，覆蓋按照播種株行距特制的打孔底布，長勢良好，無雜草，在播種達(dá)40天后，均達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)。

“上海地產(chǎn)蔬菜保供是民生工程，任務(wù)重、壓力大。綠葉菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家們不斷探索農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的融合、改良品種，解決綠葉菜生產(chǎn)中的關(guān)鍵問題，是為民辦事實的體現(xiàn)。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委蔬菜辦主任朱敏在參觀現(xiàn)場后對小棵菜實現(xiàn)全程機(jī)械化表示高度認(rèn)可，并建議專家團(tuán)隊做好總結(jié)提煉，進(jìn)一步提高品種品質(zhì)，做好農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的融合。

此次會議邀請了綠葉菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的各專業(yè)組和試驗站專家、多家綠葉菜生產(chǎn)基地的負(fù)責(zé)人與技術(shù)人員出席。現(xiàn)場觀摩后，參會人員也對該生產(chǎn)模式下可能存在的不足，比如高溫下大批量采收后的保鮮問題、如何選育更多與農(nóng)機(jī)相匹配品種等提出建議，與專家團(tuán)隊一同探討進(jìn)一步改進(jìn)方案。