近年來，景東彝族自治縣花山鎮(zhèn)把肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為調(diào)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)增長(zhǎng)和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一項(xiàng)重要工作來抓，大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，讓更多的群眾通過發(fā)展“牛”產(chǎn)業(yè)，過上“牛”日子。

花山鎮(zhèn)堅(jiān)持把產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合，遵循全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，著力構(gòu)建肉牛良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、飼草飼料供應(yīng)三大體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、企業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標(biāo)。積極鼓勵(lì)肉牛養(yǎng)殖企業(yè)、合作社、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）引進(jìn)優(yōu)質(zhì)育齡母牛，推廣“凍精改良”和收貯青貯飼料，廣泛激發(fā)企業(yè)、合作社、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）養(yǎng)牛積極性，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶從事肉牛養(yǎng)殖、飼草飼料種植加工。同時(shí)，按照“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“合作社+村集體+農(nóng)戶”的模式，選擇自主發(fā)展意愿強(qiáng)、積極性高的農(nóng)戶優(yōu)先合作發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，種植黃竹草、巨菌草、青儲(chǔ)玉米等飼草，全面帶動(dòng)群眾增收致富。

坡頭村文俄村民小組的李崇科是遠(yuǎn)近聞名的肉牛養(yǎng)殖大戶，現(xiàn)有西門塔、云嶺牛等優(yōu)質(zhì)能繁母牛存欄25頭，肉牛總存欄30頭。為確保肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)有充足的飼草供應(yīng)，他通過村黨總支協(xié)調(diào)建立了200多畝的青貯料基地，并流轉(zhuǎn)了200多畝土地種植黃竹草和青儲(chǔ)玉米，大力發(fā)展飼草種植及加工。另外，依托基地新建了青儲(chǔ)飼料加工廠，青貯料遠(yuǎn)銷到周邊地區(qū)，市場(chǎng)供不應(yīng)求，為坡頭村集體經(jīng)濟(jì)增收了10萬多元?？吹剿麌L到了甜頭，周邊農(nóng)戶紛紛擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。通過其成立的合作社抱團(tuán)發(fā)展，僅有20多戶農(nóng)戶的文俄村民小組就有20戶養(yǎng)殖肉牛，計(jì)劃規(guī)模50頭左右的養(yǎng)殖戶就有5戶，小組存欄200多頭肉牛。

花山鎮(zhèn)大力抓好飼草“種、管、收、貯、用”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，大力實(shí)施“以養(yǎng)定種、種養(yǎng)結(jié)合、草畜配套、草企結(jié)合”，示范帶動(dòng)全鎮(zhèn)農(nóng)戶走出了一條循環(huán)發(fā)展、生態(tài)發(fā)展、綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的畜牧業(yè)發(fā)展新路子。

目前，全鎮(zhèn)肉牛存欄11087頭，能繁母牛5450頭，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展勁頭“牛氣十足”。