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      母親的糝子面

      2021-07-15 09:18:00   

      ■閏 土

      昔日的糝子面,今日的好味道。

      農(nóng)歷二月的一天,閑來無事,我突然決定去看望常年生病的姨娘。那天,姨娘給我做了一碗久違的糝子面,猶記得那濃濃的、誘人的香氣撲鼻而來,加上姨娘那獨(dú)道的做法,使人食欲大增。我顧不得燙,幾大口就把一碗糝子面咥完了。

      母親去世快十個(gè)年頭了,這么多年來我從未吃過這么可口的糝子面。

      記得小時(shí)候,我很淘氣。由于貪玩,不好好拔豬草,于是母親經(jīng)常鼓勵(lì)我說:“好好給豬拔草,回來了媽給我娃做糝子面吃,做菜疙瘩吃。”同樣的糝子面、菜疙瘩,在母親的手里就變得風(fēng)味獨(dú)特,她老人家熬糝子從掌握火候到撒糝子、下面、下菜的分量都掌握的相當(dāng)好,而且還不糊鍋。

      在那個(gè)貧困的歲月里,母親把糧食看的十分貴重,每次吃完飯把鍋里的飯?jiān)P的很凈,我??吹?,她老人家用鐵鏟把鏟下的飯?jiān)缘?,還常常教我們吃完飯的碗要用舌頭舔一下。我們兄妹幾個(gè)按照母親教的辦法,把飯碗舔的像洗過的一樣,有時(shí)為了舔碗,飯?jiān)涯樅牡教幎际?,我們幾個(gè)小孩相互望著傻笑。

      月光不知什么時(shí)候從窗口溜走了,屋內(nèi)又重新回到了一片漆黑。門外的夜風(fēng)呼呼地刮著,吹打著沒有樹葉的樹干,發(fā)出“沙沙”的聲響。我不停地翻身,始終沒睡著,心想著母親要是活著該有多好,可以聆聽她老人家的教誨,告訴我糧食的重要性,也可以隨時(shí)吃上她老人家做的那碗飽含母愛的糝子面。

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