當前正是花椒成熟采摘的季節(jié)。近日，筆者來到位于梁平區(qū)屏錦鎮(zhèn)橫梁村的重慶熬山椒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司花椒基地，只見漫山遍野的花椒樹碩果累累、椒香四溢，三五成群的村民正扎堆在花椒樹下，用電剪刀采摘花椒、修剪裝筐……呈現(xiàn)一派火熱的豐收景象。

“今年的花椒產(chǎn)量很好，預計將產(chǎn)100萬公斤新鮮花椒，加工烘干后預計有20萬公斤干花椒，產(chǎn)值近1500萬元。”看著一筐筐花椒被運回加工廠烘干，花椒基地負責人熬宴飛笑逐顏開。他說，基地共種植有6000余畝青花椒，從今年6月初開始采摘，預計7月中旬可全部采摘完成。

熬宴飛介紹，乘著大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的東風，從2018年開始，公司在屏錦鎮(zhèn)橫梁村、桂灣村等7個村承包土地種植九葉青花椒，農(nóng)戶以土地入股，按照“公司+農(nóng)戶”的方式發(fā)展種植，同時還配套建設了年加工250萬公斤的干花椒生產(chǎn)線，對新鮮花椒進行加工。經(jīng)過幾年的培育，如今基地的花椒樹長勢越來越好，產(chǎn)量逐年上升，今年正式迎來了大豐收。

青花椒喜獲豐收不僅讓熬宴飛喜上眉梢，也讓當?shù)氐霓r(nóng)戶鼓起了腰包。據(jù)介紹，除了流轉土地給農(nóng)戶帶來的收益外，該花椒基地還為當?shù)卮迕駧砹藙展C會，每到采摘和管護時節(jié)，周邊的村民到基地進行采摘、運輸、修剪枝條等務工。

目前，公司有技術和管理人員30余人，臨時工600余人，季節(jié)性用工達2000人，平均每人每年收入近萬元，有力帶動了周邊村民增收，助力鄉(xiāng)村振興。

“今年，我們還將新建一個集花椒保鮮、烘干、冷凍、加工于一體的標準化精深加工廠，主要生產(chǎn)包裝保鮮椒、花椒油、花椒粉等產(chǎn)品，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、技術鏈，增加產(chǎn)品附加值。”重慶熬山椒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司加工廠廠長彭運佐說，下一步，公司將繼續(xù)不斷創(chuàng)新實踐，在擴大種植規(guī)模的同時加大深加工研發(fā)力度，積極引進新設備、新技術，擴大產(chǎn)業(yè)鏈、提升創(chuàng)新鏈，并積極探索“返租倒包”的產(chǎn)業(yè)新模式，讓村民共同搭上致富“快車”。