昨日（7月20日），農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會，介紹上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況，并回答記者提問。相關(guān)部門負責人在會上介紹，今年夏糧面積增加398.2萬畝，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)5年下滑勢頭。畝產(chǎn)367.7公斤、連續(xù)3年提高，產(chǎn)量2916億斤、比上年增加59.3億斤，均創(chuàng)歷史新高。目前，除南方雙季晚稻外，秋糧面積已經(jīng)基本落地，預計超過12.9億畝，總體穩(wěn)中有增，尤其是玉米面積增加，在田作物目前長勢總體正常，全年糧食生產(chǎn)基礎較好。

據(jù)介紹，上半年豬肉產(chǎn)量2715萬噸、同比增加35.9%，供求形勢持續(xù)改善。此外，上半年農(nóng)村居民人均可支配收入達到9248元，扣除價格因素實際增長14.1%，高于城鎮(zhèn)居民收入增速3.4個百分點。

　夏糧產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德在昨天的發(fā)布會上介紹，今年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部堅持把抓好糧食生產(chǎn)作為首要任務、第一責任，及早將年度糧食生產(chǎn)任務分解落實到各省區(qū)市，分品種、分區(qū)域制定糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)方案，一季一季緊抓，一個區(qū)域一個區(qū)域推進，一項措施一項措施落實，夏糧首戰(zhàn)告捷。

一是面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)實現(xiàn)“三增”。今年夏糧面積增加398.2萬畝，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)5年下滑勢頭。畝產(chǎn)367.7公斤、連續(xù)3年提高，產(chǎn)量2916億斤、比上年增加59.3億斤，均創(chuàng)歷史新高。

二是品質(zhì)持續(xù)調(diào)優(yōu)。優(yōu)質(zhì)專用小麥面積占37.3%，比上年提高1.5個百分點。

三是收獲損耗降低。小麥機收率超過98%，主產(chǎn)區(qū)機收損耗率下降1個百分點以上。此外，早稻收獲近七成，也呈增產(chǎn)趨勢。秋糧面積增加、長勢正常，全年糧食豐收有了較好基礎。

此外，農(nóng)民收入較快增長。曾衍德表示，上半年農(nóng)村居民人均可支配收入達到9248元，扣除價格因素實際增長14.1%，高于城鎮(zhèn)居民收入增速3.4個百分點。農(nóng)村外出務工總量和收入水平實現(xiàn)雙增長，外出勞動力總量達到1.8億人、同比增長2.7%，月均收入達到4290元、同比增長17.6%。同時，脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，脫貧勞動力穩(wěn)崗就業(yè)形勢較好，推動脫貧人口外出務工3060多萬人，脫貧人口收入增速繼續(xù)高于全國農(nóng)村平均水平。

曾衍德強調(diào)，總的看，上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的好形勢，為奪取全年糧食和農(nóng)業(yè)豐收奠定了堅實基礎，為“十四五”開好局、起好步提供了有力支撐。

　未來一段時期豬肉供需總體平衡

今年以來，生豬生產(chǎn)全面恢復。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，6月末全國能繁母豬存欄4564萬頭、相當于2017年年末的102%，生豬存欄4.39億頭、恢復到2017年年末的99.4%。上半年豬肉產(chǎn)量2715萬噸、同比增加35.9%，供求形勢持續(xù)改善。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌在發(fā)布會上解釋，從目前價格下降的原因看，最主要的還是產(chǎn)能恢復比較好，產(chǎn)能上來了，市場供應也隨之增加。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對定點屠宰企業(yè)統(tǒng)計，6月份規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量2200萬頭，同比增加66%。

針對這種局面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)通過權(quán)威媒體發(fā)布預警信息，提醒養(yǎng)豬場戶避免投機性壓欄和恐慌性出欄，加快淘汰低產(chǎn)母豬，配合國家發(fā)展改革委發(fā)布了豬糧比價過度下跌的一級預警，并且分兩批收儲了3.3萬噸豬肉。在各方密切配合下，近期市場價格下跌的趨勢被遏制住了。7月份以來，豬價基本穩(wěn)定在成本線附近，略低于成本線，大概市場上活豬價格每公斤16元。

關(guān)于下一步市場走勢，辛國昌表示，下半年，整個消費會有所增加，但從生產(chǎn)增長的慣性看，豬肉供應也會有所增加。綜合兩方面因素分析，可能未來一段時期豬肉市場供需總體是平衡的，這種平衡局面要持續(xù)一段時間。

辛國昌強調(diào)，隨著消費趨旺，可能養(yǎng)豬能夠回到正常的利潤水平。“但是要提醒廣大養(yǎng)豬場戶的是，高利潤階段已經(jīng)結(jié)束了，不要再賭市場，要多關(guān)注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的官方預警信息，要加快淘汰低產(chǎn)母豬，做好節(jié)本增效的各項工作。特別是不要聽信市場上一些小道消息，不要盲目地壓欄，要有序出欄，不要再以投機心態(tài)來安排生產(chǎn)，要做好長期的節(jié)本增效工作。”

此外，辛國昌還介紹了非洲豬瘟方面的情況：今年以來，全國一共報告發(fā)生非洲豬瘟疫情11起，涉及8個省份，撲殺生豬2216頭?，F(xiàn)在沒有出現(xiàn)區(qū)域性暴發(fā)流行，整個疫情形勢總體是平穩(wěn)的。

　小麥價格大漲大跌的可能性不大

現(xiàn)在正是小麥收購旺季，針對這方面的情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司副司長宋丹陽介紹，截至6月底，全國夏收小麥收獲基本結(jié)束，目前正處于購銷的高峰期。綜合調(diào)度情況看，今年小麥購銷市場呈現(xiàn)三個明顯的特點：一是產(chǎn)量高、糧源足。夏糧再獲豐收，產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高。二是質(zhì)量高、價格好。今年小麥品質(zhì)提升，籽粒飽滿、容重高，特別是北方小麥，質(zhì)量普遍較好，多元主體采購積極性高，價格高開后穩(wěn)中有升。6月初，河南新麥開秤價每斤1.18元至1.2元，比去年高8分錢到1毛錢；中旬達到了每斤1.25元至1.28元；下旬隨著供應量的增加，價格略有回落，但仍比去年同期高1毛錢左右。三是購銷旺，進度總體正常。雖然主產(chǎn)區(qū)小麥收獲時間較去年有所推遲，但市場購銷兩旺，收購進度與去年同期相比基本正常。據(jù)國家糧食和物資儲備局統(tǒng)計，截至7月5日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購2875.9萬噸，同比有所增加。

宋丹陽表示，從后期走勢看，加工、儲備企業(yè)補庫需求較為旺盛，而且小麥替代玉米仍存在價格優(yōu)勢，飼用采購也將處于相對較高水平，對小麥價格形成有力支撐。但由于今年小麥豐收，加之庫存處于高位，預計小麥價格將保持基本穩(wěn)定，大漲大跌的可能性都不大。考慮到今年夏季雨水偏多，糧食保存難度較大，建議農(nóng)民朋友適時售糧，早日變現(xiàn)。

此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長劉莉華介紹，中央和地方財政累計投入了小麥病蟲防控資金近30億元，支持開展病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治，累計防治面積超過10億畝次，病蟲損失控制在了5%以內(nèi)。（記者 熊穎琪）