大荔縣安仁鎮(zhèn)成為阿里巴巴MMC直采集地。

大荔冬棗阿里MMC直采基地分選現(xiàn)場(chǎng)。

西部網(wǎng)訊（記者 石永波）9月2日，陜西大荔縣冬棗主產(chǎn)地安仁鎮(zhèn)政府與阿里巴巴社區(qū)電商事業(yè)群（MMC）簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方攜手?jǐn)U大“大荔冬棗”在全國(guó)的銷售渠道，以銷優(yōu)產(chǎn)，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

渭北平原的大荔縣，是中國(guó)棗鄉(xiāng)，出產(chǎn)的冬棗肉細(xì)嫩、味香甜、汁水多，入選首屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)“100個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌”名單，連續(xù)6年躋身“中國(guó)果品區(qū)域公用品牌20強(qiáng)”。當(dāng)前，大荔縣冬棗栽植面積已達(dá)42萬畝，其中設(shè)施大棚40萬畝，產(chǎn)值突破60億元。冬棗產(chǎn)業(yè)已成為大荔縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

從露天種植到鋼架棉被大棚 種植方式的轉(zhuǎn)變助農(nóng)增收

近日，安仁鎮(zhèn)飄起連陰雨，按說這種天氣里人們應(yīng)該待在家里休息，但冬棗果農(nóng)們不一樣，紛紛打起雨傘往大棚里走去。

“這個(gè)時(shí)候棚子里面可比外面這悶熱的雨涼快多嘍！”徐立坤、余紅女夫婦2013年起種植冬棗，至今已有八年，一年到頭都在伺候地里的金果果。即便下雨，他們也要趕到大棚里，掐芽子、摘棗尖、割樹枝、梳壞棗，好好的忙活一番。

十幾年前，下雨還能在地里照料棗樹？那是不敢想象的。大荔縣冬棗產(chǎn)業(yè)最初發(fā)展時(shí)，果農(nóng)們的冬棗樹普遍都是露天種植，但這種植方法屬于“靠天吃飯”。“一下雨棗子全裂開，我們整年的收入可能就打水漂了”，徐立坤回憶早年種植冬棗時(shí)，難免心酸。

有困難就要解決。為了提高冬棗的產(chǎn)量、質(zhì)量，大荔縣邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家對(duì)冬棗種植技術(shù)升級(jí)，從露天種植變?yōu)槔渑锓N植，又從冷棚種植升級(jí)為日光溫室種植，再到如今的鋼架棉棚種植。改良了技術(shù)，不光質(zhì)量有保障，冬棗上市季節(jié)也從原來的10月中旬提前到5月中下旬，冬棗身價(jià)蹭蹭上漲。

徐立坤、余紅女夫婦看到大棚冬棗所帶來的致富希望，承包了村子里的十畝地，也搭起鋼架棉棚。付出總會(huì)有收獲，經(jīng)過悉心照料，夫婦倆所投入的四十萬元在當(dāng)年就收回成本。“我這一畝棚現(xiàn)在保底是三萬元，還有幾畝棚每年是直接承包給商超，一出棗人家就拉走了”。徐立坤觀察到，今年社區(qū)電商帶把大荔冬棗帶向了更大的市場(chǎng)，越來越多人喜歡上這甜甜的小果子。

安仁鎮(zhèn)紅星村棗農(nóng)馬平錄告訴記者，他種植冬棗已經(jīng)20多年了，見證著冬棗種植方式一步步的升級(jí)，現(xiàn)在，他的18畝棗園既有鋼架棉被棚的，有冷棚的，還有露天的，拉長(zhǎng)了上市時(shí)間，效益一年比一年好，去年的純利潤(rùn)近20萬元。

“最早上市的冬棗可以賣到一二百元一斤，我鋼架棉被棚的冬棗今年7月份就上市了，一斤可以賣到15-18元，下來一個(gè)棚就收入七八萬元。”馬平錄說，這幾年冬棗市場(chǎng)需求旺盛，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)冬棗的需求也越來越高，他現(xiàn)在都是采用無公害種植模式，不打農(nóng)藥， 少用化肥，供不應(yīng)求。

大荔冬棗豐收。

冬棗豐收，安仁鎮(zhèn)紅星村棗農(nóng)馬平錄喜上眉梢。

985高材生扎根小鎮(zhèn) 建起標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)冬棗流水生產(chǎn)線

今年才28歲的張超畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)，別看他個(gè)頭不高，但是目前其所屬公司的標(biāo)準(zhǔn)化冬棗生產(chǎn)流水線，就是在他一手主導(dǎo)下完成的。去年6月剛來到安仁鎮(zhèn)時(shí)，他們公司的工廠才剛剛蓋起來，冬棗生產(chǎn)的設(shè)施設(shè)備都還沒有，工藝流程、生產(chǎn)制度、人員安排等幾乎是一片空白。

“當(dāng)時(shí)人員很混雜，就是一個(gè)人要做很多活，收棗的不僅要分揀，分揀的還要搞包裝，包裝之后運(yùn)輸還要承擔(dān)起來。”這種一人多職的現(xiàn)象既不符合現(xiàn)代化工業(yè)流水生產(chǎn)線，張超到來之后首先建生產(chǎn)制度，安排“專人做專事”，并且積極引進(jìn)世界上最先進(jìn)的設(shè)備，“用網(wǎng)上的話就是一頓操作猛如虎，現(xiàn)在我們公司的生產(chǎn)設(shè)備用的是最先進(jìn)的，而且這套設(shè)備是符合冬棗出口資質(zhì)，生產(chǎn)出來的冬棗可以出口到國(guó)外。”

在張超心目中未來大荔冬棗產(chǎn)業(yè)應(yīng)該實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化，因?yàn)槎瑮棶a(chǎn)業(yè)一出名，全國(guó)其他省市很多地方都開始種植，大荔縣的冬棗如果想保持領(lǐng)先地位必須保持好的品質(zhì)。“我們的冬棗特點(diǎn)就是脆甜、肉多、無渣，保持好這樣的產(chǎn)品質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，然后規(guī)?；N植提高產(chǎn)量，最后做自己的專屬品牌，打響自己的口碑，大荔冬棗才能一直保持暢銷”。

“果賤傷農(nóng)”曾一直是水果產(chǎn)業(yè)避不開的話題，張超所做的工作就是避免這樣的事情發(fā)生。在過去，果農(nóng)的冬棗需要先經(jīng)過客商的手轉(zhuǎn)到一二級(jí)批發(fā)商再轉(zhuǎn)到商超才能到消費(fèi)者手中，“我的工作就是服務(wù)商，我們從果農(nóng)手里把棗子收購(gòu)后放入倉(cāng)庫(kù)，最后直接進(jìn)入社區(qū)電商，當(dāng)天上午收棗第二天顧客就可以吃到新鮮的冬棗，品質(zhì)提升，最終帶來的是果農(nóng)的收入提高。

現(xiàn)代化的大荔冬棗分選線。

大荔冬棗搭上阿里社區(qū)電商快車 以銷優(yōu)產(chǎn)助力提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值

今年，大荔冬棗搭上了阿里社區(qū)電商快車，把優(yōu)質(zhì)冬棗通過冷鏈物流快速送到千家萬戶的果盤里，讓消費(fèi)者享受更新鮮的滋味。據(jù)了解，8月下旬在阿里MMC事業(yè)群旗下盒馬集市上線的大荔冬棗，2萬斤冬棗一上架就銷售一空。

“阿里社區(qū)電商的優(yōu)勢(shì)在于聚合確定性的需求撬動(dòng)確定性的供給，從而推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；?、高質(zhì)量上行。目前大荔的優(yōu)質(zhì)冬棗已銷往12個(gè)省、市、自治區(qū)，物優(yōu)價(jià)好的冬棗得到了消費(fèi)者好評(píng)。”阿里巴巴社區(qū)電商事業(yè)群陜西區(qū)域商品運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人劉楠表示，該平臺(tái)預(yù)計(jì)9月份的大荔冬棗銷量達(dá)到10萬斤，未來還將繼續(xù)拓展。據(jù)測(cè)算，今年大荔冬棗產(chǎn)值將再創(chuàng)新高。

大荔縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)穆永峰表示，此次簽約是對(duì)大荔冬棗產(chǎn)品的信任也是對(duì)品牌價(jià)值的肯定，雙方深度合作下，大荔冬棗一定能增銷量、優(yōu)質(zhì)量。他說，安仁鎮(zhèn)一直在思考如何從傳統(tǒng)果木種植向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型，走融合發(fā)展、轉(zhuǎn)型跨越的新思路，希望借助阿里社區(qū)電商加速實(shí)現(xiàn)。

記者了解到，雙方簽約后，還將利用數(shù)字化技術(shù)與農(nóng)戶、經(jīng)銷商形成產(chǎn)銷一體化合作機(jī)制；通過發(fā)揮阿里巴巴數(shù)字化產(chǎn)地倉(cāng)及數(shù)字農(nóng)業(yè)基地等綜合優(yōu)勢(shì)，從農(nóng)業(yè)“最先一公里”著手，深度經(jīng)營(yíng)以健康產(chǎn)業(yè)為主題的綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，把冬棗種植做成“產(chǎn)業(yè)+文化+旅游”的現(xiàn)代田園綜合體。