張瑛

“來，快摘幾顆嘗嘗，我家這棗又大又脆又甜。”在寧夏石嘴山市平羅縣瑞祺高榮農(nóng)林專業(yè)合作社的冬棗溫棚內(nèi)，合作社理事長姜學(xué)軍熱情地招呼著。

近段時(shí)間，姜學(xué)軍一家忙得不亦樂乎。從8月中旬開始，合作社大棚里的冬棗就陸續(xù)成熟上市，雖然連日采摘頗為辛苦，但豐厚的回報(bào)讓大家心里美滋滋的。

冬棗的自然成熟期在10-11月，但在合作社的冬棗種植基地，一排排棗樹郁郁蔥蔥，一顆顆圓潤飽滿、綠中帶紅的果子沉甸甸地掛在枝頭。

姜學(xué)軍介紹，這些冬棗是2013年從山東省濱州市沾化區(qū)引種的。剛開始，由于種植技術(shù)不到位，進(jìn)入掛果期后，畝產(chǎn)僅達(dá)400公斤左右，不到山東當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量的一半。于是，姜學(xué)軍找到相關(guān)部門合作開展“設(shè)施冬棗栽培技術(shù)示范推廣項(xiàng)目”，請專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

為了保證冬棗的品質(zhì)，合作社在溫棚里模擬冬棗自然生長環(huán)境，每一步都有嚴(yán)格的要求：天冷時(shí)，要給溫棚蓋上一層“棉被”保溫，陽光充足時(shí)就要及時(shí)卷起來，等到晚上溫度下降再蓋上。“太冷或太熱，棗樹都會(huì)受不了。”姜學(xué)軍說。

“寧夏晝夜溫差大，果實(shí)品質(zhì)好、含糖量高。最主要的是溫棚棗比露地棗早上市3-4個(gè)月。借著上市時(shí)間差，每公斤價(jià)格可增加10元左右。按現(xiàn)在出園價(jià)每公斤36元計(jì)算，1畝地最少收入4萬元。”姜學(xué)軍今年種了12棟棚的冬棗，占地33畝，每畝產(chǎn)量在1400公斤左右。

冬棗不僅給姜學(xué)軍帶來了甜蜜的生活，也給周圍農(nóng)戶開啟了一條就業(yè)之路。正在棚中摘棗的高榮村村民吳紅霞開心地說：“自從合作社種了冬棗，我們不用外出打工了，在這里1天收入100元，一年干三四個(gè)月，可以掙8000多元。”

下一步，姜學(xué)軍準(zhǔn)備加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)科技人員的合作，利用科學(xué)手段，將冬棗上市時(shí)間春提前秋延遲，讓更多人一年四季都能吃到新鮮的冬棗。