容縣沙田柚

金果掛滿枝，柚香飄千里。霜降節(jié)氣過(guò)后，位于廣西容縣自良鎮(zhèn)沙田柚產(chǎn)業(yè)示范帶核心區(qū)的沙田柚王國(guó)景區(qū)的萬(wàn)畝連片柚園里，金黃的沙田柚綴滿枝頭，空氣里飄浮著沁人心脾的柚香。

日前，為期3天的2021年容縣沙田柚文化旅游節(jié)暨僑鄉(xiāng)慶祝“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”活動(dòng)（以下簡(jiǎn)稱“柚子節(jié)”）如期舉行，眾多采購(gòu)商及游客慕名而來(lái)，體驗(yàn)采摘豐收的喜悅，品嘗“柚中之王”的美味，感受“天下奇樓 千姿容州”的魅力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)期間，全縣共接待游客超過(guò)18萬(wàn)人次，旅游總消費(fèi)超過(guò)1億元；銷售沙田柚3萬(wàn)噸，銷售收入2.4億元。

“這是容縣大力培育沙田柚產(chǎn)業(yè)，促一二三產(chǎn)融合發(fā)展結(jié)下的碩果。”容縣副縣長(zhǎng)林彥文說(shuō)。目前，該縣沙田柚綜合產(chǎn)值達(dá)30億元，成為帶動(dòng)全縣群眾共同富裕的“黃金果”。

搬運(yùn)。

A 農(nóng)旅融合 “柚子節(jié)”引來(lái)如潮游客

與往年相比，今年柚子節(jié)內(nèi)容更為豐富，共有餐飲評(píng)比、美食商品嘉年華、游容州古城商業(yè)街·“品百味”大集市、都嶠山彩虹歡樂(lè)跑等，涵蓋文藝、宣傳、體育、旅游、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)六大板塊。舉辦上述活動(dòng)，旨在不斷提升沙田柚品牌和“天下奇樓 千姿容州”旅游品牌的知名度、美譽(yù)度，助推當(dāng)?shù)厣程镨帧⒙糜蔚犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，助力國(guó)家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建。

借柚子節(jié)東風(fēng)，自良鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)村游人如織。今年，在鄉(xiāng)村風(fēng)貌改造中，該村“修舊如舊”建成一家民宿，并于今年蜜柚上市前開業(yè)。“歸來(lái)、柚見、依月、初念、重逢……每一個(gè)房間的名字都詩(shī)意盎然。最令人愜意的是，清晨在縷縷柚香中醒來(lái)。”游客李女士說(shuō)。

人氣最旺的是位于縣城的王城景區(qū)夜市。該景區(qū)依托中國(guó)“江南四大名樓”之一的真武閣臨江而建，是容縣景城融合的標(biāo)桿文旅項(xiàng)目。為催熱夜間經(jīng)濟(jì)，今年容縣在王城景區(qū)開發(fā)了近150個(gè)攤位，讓容縣黑芝麻糊、柚子茶等地方特色小吃進(jìn)駐商業(yè)街。

嘗罷美食，登上游船夜游繡江。習(xí)習(xí)涼風(fēng)里，繡江兩岸人聲鼎沸。“百聞不如一見。作為新晉國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)，容縣種出了最甜沙田柚，沙田柚也為容縣帶來(lái)了爆棚人氣。”百色紅城國(guó)際旅行社負(fù)責(zé)人彭慧玲表示，下一步將組團(tuán)來(lái)容縣，開展“僑鄉(xiāng)柚節(jié)游”“醉美鄉(xiāng)村游”等系列活動(dòng)。

據(jù)容縣文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任梁嘉玲介紹，依托優(yōu)良生態(tài)，通過(guò)節(jié)慶搭臺(tái)唱戲，該縣已創(chuàng)建廣西生態(tài)旅游示范區(qū)1家、自治區(qū)級(jí)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)8個(gè)、星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)5個(gè)、星級(jí)農(nóng)家樂(lè)44家。今年1—9月，容縣累計(jì)接待游客964.05萬(wàn)人，同比增長(zhǎng)41.8%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)旅游總消費(fèi)107.98億元，同比增長(zhǎng)42.6%。

分揀。

B 銷售興旺 柚果帶富8萬(wàn)多人

鮮柚上市后，自良鎮(zhèn)自良村曾健、肖穎夫妻倆的電話、微信幾乎沒(méi)停過(guò)。“通過(guò)帶貨直播及各大電商平臺(tái)銷售，柚果線上銷售占了約六成。”曾健說(shuō)。

這對(duì)80后夫妻是柚子節(jié)“喊”回來(lái)的。從2013年起，容縣開始舉辦柚子節(jié)，促一二三產(chǎn)融合發(fā)展。“與旅游聯(lián)姻，讓沙田柚市場(chǎng)價(jià)格連年看漲，地頭收購(gòu)價(jià)已從6元/公斤漲至9元/公斤。”該縣水果服務(wù)中心主任梁彬說(shuō)。

2015年，曾健夫婦毅然從廣東返鄉(xiāng)，開荒地、搞流轉(zhuǎn)、學(xué)技術(shù)，種植規(guī)模從最初的10畝擴(kuò)大到110畝，年收入超100萬(wàn)元。夫妻倆還創(chuàng)建了容縣上河種養(yǎng)專業(yè)合作社。目前，合作社有社員206人，柚樹種植面積4345畝。今年1月，合作社被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)農(nóng)民合作社示范社。

“年輕人返鄉(xiāng)，帶來(lái)種植新理念新業(yè)態(tài)。”自良鎮(zhèn)沙田柚協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝明妮說(shuō)，像曾健的果園就配備了水肥一體化、果園運(yùn)輸軌道等自動(dòng)化、機(jī)械化設(shè)備。“種柚變輕松，每年可節(jié)約人工成本約60%。”

作為“中國(guó)沙田柚之鄉(xiāng)”，容縣沙田柚名聲在外。“這張名片來(lái)之不易，我們持續(xù)發(fā)力近30年。”梁彬說(shuō)，容縣在上世紀(jì)90年代設(shè)立水果辦，主要職能便是為沙田柚產(chǎn)業(yè)服務(wù)。近年來(lái)，該縣緊緊抓住產(chǎn)業(yè)培育這個(gè)鄉(xiāng)村振興的“牛鼻子”，實(shí)行柚果“擴(kuò)量”財(cái)政扶助政策，對(duì)新連片開發(fā)5畝以上的柚果園，每畝扶持獎(jiǎng)勵(lì)500元，引導(dǎo)群眾加入沙田柚產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，容縣15個(gè)鎮(zhèn)均種有沙田柚，主產(chǎn)有自良、容州等9個(gè)鎮(zhèn)，種植面積共22萬(wàn)畝、產(chǎn)量25萬(wàn)噸，柚果種植面積、產(chǎn)量在廣西排名第一。其中，100畝以上柚場(chǎng)超過(guò)50個(gè)，沙田柚從業(yè)人員超過(guò)8萬(wàn)人，果農(nóng)年均收入達(dá)3.2萬(wàn)元。

裝袋。

C 轉(zhuǎn)型升級(jí) 深加工補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板

種得好，更要賣得好。

11月9日，在容縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，一輛滿載沙田柚的貨車來(lái)到位于容縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的自治區(qū)級(jí)沙田柚農(nóng)產(chǎn)品加工聚集區(qū)。柚子節(jié)前夕，該縣沙田柚加工龍頭企業(yè)田柚甄源農(nóng)業(yè)公司投資1200萬(wàn)元，建成了廣西最大的沙田柚分揀中心，可年分揀處理沙田柚550萬(wàn)公斤。

清洗、脫毒、風(fēng)干、糖度檢測(cè)，僅數(shù)分鐘，才下枝頭的柚果便經(jīng)分揀打包，發(fā)往全國(guó)各地。這條分揀線安裝有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的水果無(wú)損檢測(cè)儀，可快速測(cè)定柚果的甜度和酸度，并同步完成稱重及農(nóng)藥殘留檢測(cè)。

“分揀，揀出來(lái)的是高品質(zhì)。”該公司董事長(zhǎng)彭遠(yuǎn)說(shuō)，以前柚子是一籮筐一籮筐地囫圇賣；如今通過(guò)分揀，確定了每個(gè)柚果的糖度、水分、重量，一舉解決了柚果邁進(jìn)高端消費(fèi)市場(chǎng)瓶頸。在柚子節(jié)舉辦前，該公司便接到了百果園、沃爾瑪?shù)瓤蛻舭l(fā)來(lái)的訂單，價(jià)值近5000萬(wàn)元。

正是有這樣的品質(zhì)保證，去年，容縣沙田柚成功獲得供深及供港基地認(rèn)證，開始飄香千里。

在加工聚集區(qū)，分揀篩選出來(lái)的次果，到廣西中柚食品集團(tuán)都變成了寶。該公司目前已建成5條沙田柚深加工生產(chǎn)線，年加工能力200萬(wàn)公斤以上，已成為我國(guó)華南地區(qū)最大的沙田柚標(biāo)準(zhǔn)化深加工基地型企業(yè)。其生產(chǎn)的沙田柚果脯、香餅、柚子茶等產(chǎn)品，也成為游客必購(gòu)的“隨手禮”。

目前，容縣全縣已有沙田柚加工企業(yè)20余家，其中，集聚區(qū)已聚集沙田柚果品加工、柚花提取、果皮提取加工企業(yè)5家，總投資達(dá)20億元。