蘆筍冬季管理不當(dāng)將會使筍株凍死，對蘆筍整個生長期的產(chǎn)量和品質(zhì)都會造成很大影響。下面簡要介紹一下蘆筍冬季管理的注意事項：

輕鋤劃，增地溫。隨著冬季來臨，氣溫會越來越低，為了減少水分蒸發(fā)、提高地溫，應(yīng)該淺鋤劃，以促進(jìn)根系生長。

中耕培土。將鋤劃后的土壤埋在定植溝上進(jìn)行培土，澆完凍水之后最后一次培土完成，一般培土15厘米高左右。這樣既利于蘆筍安全越冬，又能減少來年空心筍的數(shù)量。

澆凍前水。立冬后，在土壤未凍結(jié)之前澆最后一次水，這次澆水就是農(nóng)民常說的“打凍水”。“打凍水”本著“澆凍前水，不澆凍后水”的原則，對防止冬旱、保持土壤濕潤、保護(hù)筍芽安全越冬都十分有利，同時也有利于第二年春季幼芽的抽發(fā)與生長，減少蘆筍空心。

晚秋所育苗子冬季管理。露地蘆筍苗子在苗畦內(nèi)越冬，應(yīng)當(dāng)稍加保護(hù)，可以在畦面上撒一層4～5厘米厚的有機(jī)肥，尤其是驢、馬、羊糞較為合適。（辛集）