進(jìn)入冬季后，設(shè)施蔬菜的生長環(huán)境發(fā)生了變化，溫度降低、濕度增加、光照變?nèi)醯?，這些都會影響蔬菜的正常生長。那么，如何通過適宜的農(nóng)事管理進(jìn)行調(diào)節(jié)，為蔬菜營造一個相對適宜的環(huán)境條件呢？

做好環(huán)境調(diào)控工作

季節(jié)變化，棚室環(huán)境隨之變化，是引起蔬菜生長不良的最主要原因。那么，這就需要通過菜農(nóng)的日常農(nóng)事管理來調(diào)控棚室環(huán)境，使之緩慢變化，盡可能地營造適宜蔬菜生長的環(huán)境。

彈性調(diào)整棚室溫度。小雪過后，氣溫驟降，很多蔬菜產(chǎn)區(qū)夜溫降至零度以下，低溫成為常態(tài)，棚室內(nèi)溫度的調(diào)節(jié)成為關(guān)鍵。對于大多數(shù)棚室來說，當(dāng)前夜間下放保溫被即能很好地保持棚溫，但注意不可過高，結(jié)果期蔬菜夜溫保持在15~17℃；相反，晴好天氣的白天，棚溫升高較快，需要菜農(nóng)及時進(jìn)行通風(fēng)，延緩溫度升高的速度，確保蔬菜有緩沖的時間，具體通風(fēng)的時間可以結(jié)合作物需求進(jìn)行。

降低濕度。將稻殼鋪設(shè)在操作行中，可以吸濕、吸熱。時間久了之后，降解后的稻殼還能增加土壤有機(jī)質(zhì)。相比全棚鋪設(shè)地膜，稻殼與地膜結(jié)合的效果更佳。

養(yǎng)根護(hù)葉是基礎(chǔ)

養(yǎng)根，讓植株保持健壯。秋延遲、越冬一大茬蔬菜定植時，多在八九月份，當(dāng)時氣溫較高，地溫也高，不利于壯根的培育，不少蔬菜出現(xiàn)了根量不足的情況。蔬菜生長前期，營養(yǎng)需求少，長勢良好，一旦進(jìn)入結(jié)果期后，植株負(fù)擔(dān)加重，便會出現(xiàn)多種不適應(yīng)癥狀。同時，低溫季節(jié)也影響了根系的功能，更凸顯了養(yǎng)根的重要性。

把握澆水時機(jī)。冬季地溫低，澆水沖肥時，降水溫又會降地溫，這對根系是不利的。棚內(nèi)的土壤溫度白天較棚溫低5℃左右，夜間較棚溫高5℃左右，而井水溫度在14℃左右，因此，要嚴(yán)格把握澆水時間，選擇上午10時前澆水，此時地溫與井水溫度相當(dāng)，澆水后對根系影響不大。若兩者溫差較大，很容易出現(xiàn)傷根的情況。

水肥要適量。一次性澆水、肥量過大，降低土壤通透性，加重其鹽漬化水平，削弱根系活性。這不僅浪費(fèi)肥料，又影響蔬菜的正常生長。那么，如何有效降低肥料用量又不會影響蔬菜的正常生長？首先是選擇高品質(zhì)水溶肥，其吸收利用率高；其次是加強(qiáng)養(yǎng)根，提高蔬菜對營養(yǎng)的吸收能力；再是澆水即沖肥，用肥時間提前，縮短整體澆水時間。

全程養(yǎng)根。在保證根系有適宜土壤環(huán)境的同時，還要持之以恒地做好養(yǎng)根工作。對此，菜農(nóng)可以根據(jù)根系的實(shí)際情況，合理選擇生根、促根的產(chǎn)品，一般來說，選擇含有功能型產(chǎn)品的肥料施用，養(yǎng)根、提抗逆效果更好。

護(hù)葉，補(bǔ)充植株營養(yǎng)。冬季溫度低，連續(xù)陰雨天氣多，土壤水分蒸發(fā)慢，澆水間隔延長；同時，地溫低，根系活性不足，營養(yǎng)吸收量受限。這對于結(jié)果期的蔬菜來說，葉面補(bǔ)肥顯得尤為重要。那么，保持葉片良好的功能是基礎(chǔ)。

合理摘葉，減少侵染源。植株中下部的老葉、病葉、黃葉，該類葉片功能退化，不但失去了光合作用制造營養(yǎng)的功能，反而成為致病菌侵染的首選場所。因此，菜農(nóng)應(yīng)在整枝打杈的過程中，及早將其摘除，并帶出棚外集中處理。

預(yù)防好葉部病害。近期，常發(fā)生的葉部病害較多，一旦功能性葉片染病，會直接影響蔬菜產(chǎn)量。同時，除了侵染性病害外，生理性病害也要及早預(yù)防，多是環(huán)境變化和營養(yǎng)缺失導(dǎo)致的。這就要提高葉片的抗逆性能，選擇氨基酸類、海藻酸類、甲殼素類等葉面肥配合中微量元素葉面肥，不定期進(jìn)行噴施，單噴或者配合藥劑一同使用均可，既能平衡植株長勢，又能提高葉片的抗逆性能。

病害早防、早治

冬季溫度低，連續(xù)陰雨天氣多，用藥間隔難以把握，這對防病、治病都是不利的。因此，菜農(nóng)應(yīng)隨時關(guān)注天氣變化，在不良天氣來臨前，及時噴藥，并在混配允許的情況下，配合功能型葉面肥一起噴施，防病、增抗逆效果較好。不良天氣過后，待蔬菜緩沖一兩天后，再進(jìn)行噴藥，避免產(chǎn)生藥害?；蛘咴陉幱晏鞖鈺r，選用煙霧劑或噴粉劑，與常規(guī)噴霧交替進(jìn)行，治病效果更好。