中國民生新聞網(wǎng)訊 （本網(wǎng)記者 姜紅光） 11月29日上午，由山東省市場監(jiān)管局主辦的2021“食安山東”媒體行采訪活動在濟南啟動，來自全國各地20余家中央、地方主流媒體記者參加了啟動儀式。

據(jù)悉，此次媒體行采訪團將赴山東省標準化研究院、臨沂市、日照市，圍繞食品安全生產(chǎn)經(jīng)營、食品生產(chǎn)企業(yè)、校園及周邊食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等群眾關切的重點食品安全問題進行深入采訪。

近年來，山東省市場監(jiān)管部門堅持以人民為中心的發(fā)展思想，切實扛起食品安全政治責任，大力推進“食安山東”建設，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。自“食安山東”品牌引領行動啟動以來，山東省嚴格落實“四個最嚴”要求，堅持新發(fā)展理念，深入實施“食安山東”品牌戰(zhàn)略，狠抓工作落實，積極探索創(chuàng)新，組織開展了一系列品牌創(chuàng)建、示范引領和產(chǎn)業(yè)提升行動，培育推出了一大批放心品牌和示范單位，品牌數(shù)量持續(xù)增加、品牌經(jīng)濟貢獻率顯著提高、公眾消費信心明顯增強，“食安山東”的知名度、美譽度不斷提升。今年4月，山東省在國務院食品安全委員會公布的2020年食品安全工作評議考核等次為A級，連續(xù)七年處于全國第一方陣。

樹立問題導向，扎實推進食品安全放心工程。山東省市場監(jiān)管局通過實施餐飲質(zhì)量安全提升行動，推進餐飲服務風險分級應評盡評，在全國率先實現(xiàn)全省所有獲證食品銷售者風險分級，建立起基于風險管控的精準監(jiān)管機制。全面實施學校大宗食品統(tǒng)一配送，學校食堂“明廚亮灶”、量化分級良好以上、季度檢查覆蓋率均達100%。

強化風險管控，積極構(gòu)建食品安全全過程監(jiān)管體系。山東省市場監(jiān)管局在全國率先制定實施《關于在食品藥品執(zhí)法辦案中落實“四個最嚴”要求若干問題的意見》，對違法行為頂格處罰、處罰到人、行刑銜接、應曝盡曝。推進智慧監(jiān)管。新開發(fā)省級食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場信息化監(jiān)管模塊和“山東菜場”APP，食品抽檢數(shù)據(jù)分析預警平臺上線試運行。完善監(jiān)管制度，全省105家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全面推行駐場監(jiān)管、快檢+互聯(lián)網(wǎng)、定量監(jiān)督抽檢、掃碼追溯、半年檢查“五項制度”。

勇于擔當作為，扛牢疫情期間食品安全監(jiān)管責任。山東省市場監(jiān)管局率先全域設立進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉，對進入該省的進口冷鏈食品實行集中檢測消毒。通過開發(fā)建設“山東冷鏈”系統(tǒng)，實現(xiàn)了進口冷鏈食品從進入省內(nèi)首站到末端生產(chǎn)經(jīng)營主體的全鏈條追溯。依托“山東冷鏈”系統(tǒng)專倉管理功能，全省進口冷鏈食品全部實行亮碼銷售，消費者通過掃描二維碼即可查詢該批次進口冷鏈食品的檢測、消毒及追溯信息。建立冷鏈食品周檢查制度，嚴查重處“八不”行為，將冷鏈食品疫情防控工作納入日常監(jiān)督檢查。

深化機制建設，提升食品安全治理能力和治理水平。山東省市場監(jiān)管局率先實行投訴舉報“24小時回應”機制，并建立全省統(tǒng)一的24小時輿情監(jiān)測處置平臺，第一時間回應群眾關切。深入推進食品安全網(wǎng)格化管理，延伸了食品安全監(jiān)管觸角。深化“食安山東”建設，公布實施《“食安山東”公共品牌通用評價標準》。目前，全省無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志“三品一標”產(chǎn)品達9470個，“食安山東”示范單位9000余家、生產(chǎn)示范基地44個、省級以上海洋牧場示范項目120個，建成全國首個“出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省”。

啟動儀式后，參加2021“食安山東”媒體行的記者參觀了山東省標準化研究院建設的省食品安全科普教育實踐基地。通過親身感受，了解了山東省標準化領域、食品領域的先進科技、關鍵標準等情況。據(jù)了解，該基地圍繞提高公眾的標準化意識、食品安全意識和科學素養(yǎng)，營造了“人人參與支持食品安全”的良好社會共治氛圍，提升了市場監(jiān)管系統(tǒng)科普能力，全面推進食品安全共治水平，提升了整個社會的標準化意識、食品安全意識和科學教育水平。