當(dāng)農(nóng)家脆爽的酸菜遇上鮮嫩爽滑的魚(yú)片，會(huì)碰撞出怎樣的火花？

“你這個(gè)酸菜確實(shí)不錯(cuò)，不僅可以用來(lái)做酸菜魚(yú)，還可以創(chuàng)造更多新產(chǎn)品，未來(lái)可以和企業(yè)合作，直供珠三角的工廠……”廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書(shū)記廖森泰在品嘗簕竹鎮(zhèn)的酸菜后，憑借敏銳的味覺(jué)和思維的觸覺(jué)，為簕竹鎮(zhèn)謀劃了一條舌尖上的鄉(xiāng)村振興之路。

12月3日，云浮市新興縣簕竹鎮(zhèn)委書(shū)記伍華安率隊(duì)前往廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院參觀，學(xué)習(xí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進(jìn)科技，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的精（深）加工等進(jìn)行詳細(xì)的科技咨詢(xún)，對(duì)癥下藥服務(wù)農(nóng)民的農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題，助力簕竹鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)振興。

據(jù)悉，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和廣東一研究院公司基于簕竹的資源特征、產(chǎn)業(yè)特色、區(qū)位交通，聯(lián)合編制鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興總體規(guī)劃，重點(diǎn)策劃“一村一品”、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)路徑、鄉(xiāng)村振興精品線路，促進(jìn)三產(chǎn)融合，高質(zhì)量創(chuàng)建云浮市鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興示范鎮(zhèn)。

“我最大的心愿，就是把簕竹的竹筍、酸菜、田螺等美食推廣出去。”伍華安說(shuō)，為全面促進(jìn)簕竹鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興，簕竹鎮(zhèn)要以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為重要抓手，推動(dòng)簕竹鎮(zhèn)建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，共建共同富裕大藍(lán)圖。