苧麻屬于蕁麻科苧麻屬，是多年生草本植物。中國(guó)是苧麻的起源地之一，約有32種11變種，分布在自西南、華南到河北的21個(gè)?。▍^(qū)），其中湖北、湖南、江西、四川等省，約占世界總產(chǎn)量的90%，我國(guó)常年種植面積在10萬(wàn)至20萬(wàn)公頃，苧麻葉稈適于養(yǎng)殖牛羊，資源量非常大。

近年我國(guó)培育的“中飼苧 l號(hào)”是世界首個(gè)苧麻飼用新品種，特別是在熱帶、亞熱帶種植苜蓿比較困難，“中飼苧 l號(hào)”是目前比較理想的蛋白質(zhì)飼草。 “中飼苧 l號(hào)”為中根叢生蔸型，生長(zhǎng)旺盛，發(fā)蔸及再生能力強(qiáng)，年生物產(chǎn)量高，嫩莖葉干料年總產(chǎn)量在1.2-1.5噸/畝；耐肥能力強(qiáng)，在高肥水條件下更能發(fā)揮其增產(chǎn)潛力；前期生長(zhǎng)快，適宜一年多次收割，在長(zhǎng)江流域年收割5-6次。該品種葉片多、莖稈細(xì)、麻皮薄、葉莖比大，作為飼料的產(chǎn)量構(gòu)成因素合理。飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其高度65㎝時(shí)收割的幼嫩植株干粉的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)：粗蛋白質(zhì)含量22.00%，粗纖維含量16.74%，鈣含量4.07%，賴氨酸1.02%。

苧麻莖稈易于老化、纖維化，為保存其良好的飼用價(jià)值，必須及時(shí)收割，青貯保存，這既利于對(duì)苧麻莖葉資源的充分利用，也有利于牛羊飼草四季均衡供應(yīng)，防止因經(jīng)常換草給牛羊生長(zhǎng)帶來不利影響。苧麻青貯除技術(shù)介紹如下。

一、適時(shí)收割

飼料苧麻一般采用整株收割，即高度在80cm以下收割可以整株作為飼料。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與苜蓿相當(dāng)。一年可以收割5-6次，鮮草產(chǎn)量為6-8噸/畝，干物質(zhì)產(chǎn)量在1.2-1.5噸/畝。

二、科學(xué)青貯

1、建窖。窖址應(yīng)選在土質(zhì)堅(jiān)硬利水、地勢(shì)高燥向陽(yáng)、靠近牛舍、遠(yuǎn)離水渠和糞坑的地方。窖的容積根據(jù)需要青貯飼草的數(shù)量而定，一般每立方米貯草350-500公斤，1頭牛年需青貯飼草10-12立方米。青貯窖的形狀以長(zhǎng)方體為好，深度2-3米，寬度2-3米，長(zhǎng)度根據(jù)所貯草量多少而定。短期利用可用土窖，長(zhǎng)期利用最好用磚砌水泥抹面為宜，窖底里高外低，并在取草端地面挖一個(gè)直徑50厘米的滲水坑。另外一種方法是打包青貯，選擇適合的青貯打包機(jī)等設(shè)施。

2、備料。苧麻嫩莖葉收割后，經(jīng)日曬或風(fēng)干使其含水量降至60%左右，鍘成3-5㎝的碎段，濕度應(yīng)在65％-75％之間，一般用手握緊切碎的原料，指縫有液體滲出而不下滴時(shí)為宜，如濕度不足，可在原料中加少量水拌勻后青貯；濕度過大，可將原料適當(dāng)晾曬后再青貯。

3、調(diào)制。青貯原料必須含有豐富的可溶性碳水化合物，由于飼料苧麻含糖量少，青貯不易成功。為了將飼料苧麻調(diào)制成品質(zhì)良好的青貯料，可采用加糖法、易青貯原料混合青貯法等方法。

（1）加糖法：在青貯時(shí)加入1%～3%的糖蜜，即可調(diào)制成品質(zhì)良好的青貯料。糖蜜用制糖工業(yè)的廢糖料，含有糖分55%～60%，如無(wú)糖蜜時(shí)，可用谷實(shí)類的粉末（如玉米粉）代替，也可收到良好的效果。

（2）易青貯原料混合青貯法：用易于青貯的原料，如禾草（桂牧一號(hào)等）、玉米秸稈與飼料苧麻按1:1混合青貯，也可制成良好的青貯料。

4、裝填。切碎的原料不可在室外晾曬過久，最好隨切隨裝。裝料前，在土窖或水泥面磚窖四壁及窖底鋪一層塑料棚膜，后將原料逐層裝入，每當(dāng)裝入20厘米厚時(shí)，可用人踩、石夯、拖拉機(jī)碾壓等方法，將原料壓實(shí)，特別注意將窖壁及四角附近壓實(shí)，裝窖最好在1天內(nèi)完成。

5、密封。原料裝到超過窖口50-60厘米時(shí)，使原料中間高四周低，成球形，然后在原料上面鋪20-30厘米厚的干麥草或用塑料棚膜蓋嚴(yán)，在塑料或稻草上壓40-60厘米厚的濕土，打?qū)嵟墓?，隨后經(jīng)常檢查，如下沉或裂縫應(yīng)立即修填拍實(shí)。在窖四周距窖口0.5米處挖上排水溝。

三、合理飼喂

封口30-40天后，便可啟封飼喂。飼喂前應(yīng)檢查青貯飼草品質(zhì)，如青貯草具有酒香酸味、顏色黃綠、手感柔軟不粘，即可飼喂，如顏色黑褐、發(fā)霉結(jié)塊、手感松散發(fā)干，則不能飼用。喂牛時(shí)，要由少到多，飼喂量可達(dá)日糧總量3/4。取用時(shí)從向陽(yáng)一頭啟用，用多少，取多少，每次取草后立即封嚴(yán)壓實(shí)，防止二次發(fā)酵。由于苧麻葉上有細(xì)毛，牛不太適應(yīng)，第一次飼喂飼料苧麻的牛只，過渡期可以安排3-5天，由少到多逐步加量。由于苧麻的蛋白含量高在精飼料的配方中可適當(dāng)降低豆粕等蛋白質(zhì)飼料的含量，以達(dá)到節(jié)約成本的目的。