初冬的喬莊鎮(zhèn)，富有詩情畫意，湛藍(lán)的天空倒映在蝦塘澄澈的水面上，路邊“中國白對蝦生態(tài)養(yǎng)殖第一鎮(zhèn)”的標(biāo)牌異常醒目。

“今年我們對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的年產(chǎn)值達(dá)到了11.7億，這也讓我們成功入選2021年全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)。”濱州博興縣喬莊鎮(zhèn)水產(chǎn)辦主任程玉華說。

喬莊鎮(zhèn)，這個坐落在黃河南岸的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在鹽堿地上摸索著水產(chǎn)養(yǎng)殖，并最終依靠養(yǎng)殖“南美白對蝦”，成功躋身“全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)”，讓“鹽堿地”變成“聚寶盆”。

蝦苗、病毒檢測、銷售“一鎮(zhèn)包辦”

三產(chǎn)融合帶來切實便利

喬莊鎮(zhèn)南美白對蝦養(yǎng)殖開始于2001年，至今正好20個年頭。截至目前，全鎮(zhèn)蝦池達(dá)1.2萬個，養(yǎng)蝦戶5000余戶，年產(chǎn)量2萬余噸，實現(xiàn)利潤4.5億元。同時，全鎮(zhèn)有蝦苗淡化企業(yè)36家，年淡化蝦苗達(dá)20億尾；漁業(yè)投入品經(jīng)營業(yè)戶260余家；水產(chǎn)品加工企業(yè)2家，年存儲能力3000噸。對蝦養(yǎng)殖戶占到全鎮(zhèn)人口的60%。

喬莊鎮(zhèn)三合村黨支部書記李志中既是村黨支部書記又是一位養(yǎng)殖大戶，李志中和妻子一起經(jīng)營著8個對蝦池，占地面積共計24畝，從2012年開始養(yǎng)殖至今，對蝦每年可以為李志中帶來二十萬左右的收入。

工人正在收獲對蝦。

南美白對蝦本在海水中生長，喬莊鎮(zhèn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蝦用的黃河水沒有污染，再加上地下咸水，鹽度調(diào)和起來正好適合蝦生長。

“養(yǎng)殖對蝦需要的人力不多，我們夫妻倆完全干得過來，村里人看到村干部在帶頭紅紅火火的養(yǎng)蝦，干勁更足了。”李志中說。

喬莊鎮(zhèn)三產(chǎn)融合的便利切切實實體現(xiàn)在李志中這樣的身上：

有專門的淡化廠提供支持，自己只需建設(shè)露天池塘，買來已經(jīng)淡化好的蝦苗即可進(jìn)行系統(tǒng)養(yǎng)殖，不用再費時費力進(jìn)行淡化標(biāo)粗養(yǎng)殖（即把蝦苗放在空閑的小池或養(yǎng)成池等處進(jìn)行淡化暫養(yǎng)）。

“之前我們都是自己在露天池塘自己進(jìn)行養(yǎng)殖蝦苗，不專業(yè)不說，成活率還不高，現(xiàn)在直接買現(xiàn)成的，產(chǎn)量提高了一半以上。”李志中說。

蝦塘航拍。

在對蝦養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶最怕的就是病害。為此，2021年鎮(zhèn)上出資建成病毒病害檢測中心，養(yǎng)殖戶只需要帶著池塘里的水樣前往檢測中心檢測，當(dāng)天就可以得到結(jié)果，免除了長途跋涉去縣里檢測的麻煩。

有了各種政策和技術(shù)“加持”，本地對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，各地經(jīng)銷商往往在對蝦還沒收獲時就開始向養(yǎng)殖戶預(yù)定，“我們自己的對蝦完全不愁賣，經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，有時候剛撈出來就被拉走了。”李志中說。

巴掌大的小蝦，讓喬莊鎮(zhèn)煥發(fā)了生機。

二十年不斷探尋

鹽堿地里煥發(fā)新生機

程玉華在喬莊鎮(zhèn)負(fù)責(zé)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理和服務(wù)工作已經(jīng)8年多，對于全鎮(zhèn)的情況，可以說了然于胸。

在他的記憶里，喬莊鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史可以追溯到2000年。

當(dāng)時鎮(zhèn)上主要是以棉花種植為主，然而沿黃地區(qū)大多都是鹽堿地，各種作物產(chǎn)量都不理想，群眾每年收入只有幾千元。

為了提升收入，當(dāng)時的鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)也帶領(lǐng)村民進(jìn)行過水產(chǎn)養(yǎng)殖，但效果并不明顯，群眾收入并不穩(wěn)定，遇到災(zāi)害甚至?xí)?dǎo)致絕產(chǎn)。

“我們養(yǎng)過鯉魚、鯽魚、毛蟹、羅非魚，雖然也有收獲，可總會出各種問題，比如產(chǎn)量低，賣不上去價格等等，這迫使我們?nèi)ジ淖儭?rdquo;程玉華說。

同時期，因為病蟲害的原因，海生對蝦出現(xiàn)暴發(fā)性蝦病，這讓喬莊人有了一個大膽的想法：“為什么不試試把海生蝦苗淡化，用淡水養(yǎng)殖？”

2001年，喬莊鎮(zhèn)選出十二個村內(nèi)代表，共同前廣東湛江學(xué)習(xí)淡水對蝦養(yǎng)殖技術(shù)。跟著一同回到喬莊鎮(zhèn)的，還有數(shù)萬尾南美白對蝦苗。

喬莊鎮(zhèn)特產(chǎn)商品。

隨后，政府牽頭喬莊鎮(zhèn)七個村內(nèi)進(jìn)行了養(yǎng)殖試點。同年，試養(yǎng)全部成功，平均畝產(chǎn)200公斤以上，塘頭價每斤25元，每畝凈利潤6000-7000元。而當(dāng)年，養(yǎng)殖淡水魚畝產(chǎn)只有1000元左右的利潤。

到2002年，大約有200戶養(yǎng)魚戶，把南美白對蝦苗投進(jìn)了原先的養(yǎng)魚池。銷售形勢依然很好。

2003年，當(dāng)?shù)卣雠_政策，對喬莊鎮(zhèn)對蝦池面積超過200畝的村，每年每村撥付一萬元補助，這大大提升了村集體養(yǎng)殖對蝦的積極性。

此后，喬莊鎮(zhèn)對蝦養(yǎng)殖戶以每年三百戶左右的速度穩(wěn)步增長。

2013年，除1個村沒有空余地外，全鎮(zhèn)66個村中65個村都有了養(yǎng)殖池塘，對蝦養(yǎng)殖正式步入正軌，當(dāng)年的養(yǎng)殖戶平均每畝收入維持在5萬元左右，這讓全鎮(zhèn)的人都看到了前景。

2016年受氣候影響，6、7月份出現(xiàn)強降雨天氣，對露天水面的養(yǎng)殖環(huán)境形成損害，蝦產(chǎn)量受到較大影響。

在這種形式下，喬莊鎮(zhèn)政府和技術(shù)人員、養(yǎng)殖戶多方外出考察學(xué)習(xí)，經(jīng)過不斷的探索，形成了“‘135’二茬分級接續(xù)高效養(yǎng)殖新模式”并一直沿用至今，即“10天蝦苗淡化標(biāo)粗、30天拱棚中間暫養(yǎng)、50天露天土塘養(yǎng)殖”。

“原本一年只能養(yǎng)殖一茬對蝦，現(xiàn)在每年可以養(yǎng)殖兩茬，產(chǎn)量提升了一倍多，并且通過對外塘放苗時間節(jié)點的控制，也有效規(guī)避了養(yǎng)殖病害的影響，落到實處來說，很多養(yǎng)殖戶的年收入增長了一倍不止。”程玉華說。

多方探索求發(fā)展

助力“博興對蝦”走向全國

現(xiàn)在，喬莊鎮(zhèn)對蝦年產(chǎn)值已經(jīng)突破十億元臺階，未來該如何發(fā)展？

11月23日中午12點多，在喬莊鎮(zhèn)政府大院，記者見到了剛忙完工作的喬莊鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長劉文禮。

劉文禮介紹，為了打出品牌，自2019年開始，喬莊鎮(zhèn)已成功舉辦三屆“中國博興喬莊白對蝦節(jié)”，為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級搭建了對外合作交流的平臺，提升對蝦品牌效應(yīng)。數(shù)據(jù)顯示，對蝦節(jié)的舉辦，為喬莊鎮(zhèn)對蝦銷量提升了至少30%。

2020年蝦王爭霸賽。

為降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風(fēng)險，鎮(zhèn)政府不僅提供養(yǎng)殖技術(shù)，同時利用金融保險降低養(yǎng)蝦風(fēng)險。

2020年，2020年，喬莊鎮(zhèn)在全國率先推行對蝦養(yǎng)殖保險。“現(xiàn)在養(yǎng)殖戶有了保險兜底，會更放心大膽嘗試新技術(shù)、新方向。”劉文禮說。

目前，喬莊鎮(zhèn)白對蝦產(chǎn)業(yè)走出了一條政府搭臺、農(nóng)民唱戲、龍頭帶動、社會參與的產(chǎn)業(yè)振興新路子。

政府在完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的基礎(chǔ)上，將土地、設(shè)施轉(zhuǎn)租給農(nóng)民，實現(xiàn)了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的高利用率。

圍繞水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，喬莊鎮(zhèn)引進(jìn)山東三榮水產(chǎn)、美高美生物科技等龍頭公司入駐，建設(shè)高產(chǎn)、高效的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地，帶動多個標(biāo)準(zhǔn)化基地同步建設(shè)，為養(yǎng)殖戶帶來了各項支持。

由山東美高美生物科技有限公司投資1.2億元建設(shè)的四條高檔水產(chǎn)飼料生產(chǎn)線，和一所產(chǎn)業(yè)學(xué)院及水產(chǎn)品檢測中心，也即將投入運營。

屆時，在喬莊鎮(zhèn)將形成一個集特種水產(chǎn)苗種繁育、特種水產(chǎn)飼料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、水產(chǎn)品冷鏈加工于一體，并同時擁有水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、水質(zhì)監(jiān)測、水產(chǎn)品檢測等多功能的綜合性水產(chǎn)示范園區(qū)。