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      栗子與鄉(xiāng)愁

      2021-12-14 15:02:22   

      秋冬時(shí)節(jié),總有一種暖人的熟悉味道在大街小巷飄蕩,撩起人的記憶,來(lái)一口香甜軟糯的糖炒栗子,心頓時(shí)醉了!

      從我記事時(shí)起,老家祖屋后面就長(zhǎng)著幾棵高大健碩的板栗樹(shù),樹(shù)干挺拔,樹(shù)枝交錯(cuò)。早春二月,乍暖還寒,在溫暖和煦的春風(fēng)吹拂下,板栗樹(shù)開(kāi)出了粉白色的花,花粉的味道氤氳在空氣中,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到一股沁人心脾的乳香。板栗花雖然芳香四溢,卻長(zhǎng)得像卷曲的毛毛蟲(chóng),貪玩的我們常把它藏到文具盒里,趁課間休息時(shí)偷偷塞進(jìn)同學(xué)的書(shū)包,聽(tīng)到同桌“哇”地一聲尖叫,我們?cè)谝慌酝抵鴺?lè)。

      端午節(jié)前后,板栗樹(shù)繁花落盡,樹(shù)枝上掛著一串串長(zhǎng)得像小刺猬的“板栗球”。“板栗球”剛泛青時(shí),我們的心就被撓得癢癢的。于是在放學(xué)的路上,高年級(jí)的同學(xué)悄悄拿來(lái)大人晾曬衣服的竹桿,快速爬上樹(shù)丫,然后朝樹(shù)底下的我們大喊一聲:閃開(kāi)!隨即噼里啪啦一陣猛打。我們這些低年級(jí)的“膽小鬼”則用衣服蓋住頭,在樹(shù)底下來(lái)回爭(zhēng)搶著,被渾身長(zhǎng)滿(mǎn)刺的“板栗球”狠狠教訓(xùn)了一通,痛得呲牙咧嘴,嗷嗷大叫。

      立秋過(guò)后,“板栗球”上的刺慢慢變黃變軟,板栗也基本熟透了,一顆顆圓鼓鼓地掛在枝頭。在秋日陽(yáng)光的持續(xù)暴曬下,熟透的板栗紛紛探出頭來(lái),準(zhǔn)備隨時(shí)掙脫栗殼的束縛。

      “八月的梨棗,九月的楂,十月的板栗笑哈哈!”金秋時(shí)節(jié),被陽(yáng)光撫摸得渾身紫紅油亮的板栗,經(jīng)風(fēng)一吹,便脫殼而出爭(zhēng)先恐后蹦到地上,散落在草叢和石縫間。終于到了收獲板栗的日子,爸爸和哥哥扛著梯子,挑著竹籮,帶上長(zhǎng)長(zhǎng)的竹桿來(lái)到板栗樹(shù)下。架好梯子后,他們負(fù)責(zé)上樹(shù)一陣噼里啪啦狂打,板栗紛紛“咚咚咚”掉落下來(lái)。我和奶奶則穿上厚衣服,戴上斗笠,一邊來(lái)回奔跑撿拾,一邊搶先剝開(kāi)栗子品嘗,只消片刻工夫,地上便堆起了一堆堆形態(tài)各異的“小刺猬”。

      這時(shí),奶奶總會(huì)故作神秘地瞇著眼晴說(shuō):“華,我先打個(gè)謎語(yǔ)給你猜猜,猜中了晚上奶奶做糖炒栗子給你吃!‘娘披綠蓑衣,兒穿紅袍褂,娘開(kāi)口,兒逃走’,打一甜甜的果果!”還沒(méi)等奶奶說(shuō)完,我已舉起幾個(gè)“板栗球”湊到了她跟前。“哎喲喂,小饞貓,要是刺傷了你的小手,可不得了!”空氣中頓時(shí)回蕩著祖孫倆歡快的笑聲。

      待到暮色四合,媽媽倚著門(mén)框大聲喊我們回家吃飯。淡淡的炊煙從屋頂裊裊升騰,板栗燉雞和糖炒栗子的香味在屋子里縈繞著。走到跟前,只見(jiàn)紫紅油亮的板栗在鐵鍋里上下翻滾,被攪騰起來(lái)香噴噴的味兒,直往鼻孔鉆。

      歲月如歌,雖然成年后我長(zhǎng)年漂泊異鄉(xiāng),但每到板栗成熟的時(shí)節(jié),母親總會(huì)托人從老家給我捎來(lái)幾包。咀嚼著芳香四溢的板栗燉豬蹄,兒時(shí)和家人一起收獲板栗的歡樂(lè)時(shí)光又清晰地浮現(xiàn)在眼前,頓時(shí)感覺(jué)心里暖暖的。

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