中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王晶）食品安生關(guān)系到每一個(gè)人的健康，也是百姓最關(guān)心的民生問題之一，中國(guó)農(nóng)批汶上市場(chǎng)積極響應(yīng)黨中央、國(guó)務(wù)院號(hào)召，充分發(fā)揮企業(yè)示范帶動(dòng)作用，多措并舉、多點(diǎn)開花，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷銜接、幫扶地方發(fā)展、鞏固鄉(xiāng)村振興上持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品流通體系的升級(jí)改造。

為給民眾營(yíng)造一個(gè)放心、舒適的食品環(huán)境，中國(guó)農(nóng)批汶上市場(chǎng)設(shè)立地菜專區(qū)，促進(jìn)本地菜的產(chǎn)供銷有效銜接，隨著群眾不斷增長(zhǎng)的蔬菜需求和市場(chǎng)不斷增強(qiáng)的供應(yīng)輻射能力，中國(guó)農(nóng)批汶上市場(chǎng)蔬菜交易增速迅猛。為幫扶農(nóng)戶自產(chǎn)自銷，向周邊農(nóng)戶提供一個(gè)穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，中國(guó)農(nóng)批汶上市場(chǎng)專門打造地菜交易區(qū)，免收進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)和水電費(fèi)，既為農(nóng)戶們提供了銷售平臺(tái)，又引導(dǎo)他們按照市場(chǎng)需求生產(chǎn)適銷對(duì)路產(chǎn)品，對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)是增產(chǎn)又增收的好去處。2021年，本地菜農(nóng)戶累計(jì)300余戶，實(shí)現(xiàn)年交易量達(dá)萬(wàn)噸以上，主要品種有：芹菜、青菜、有機(jī)花菜、生菜、韭菜、蓮藕、包心菜、大白菜、西蘭花、香蔥、菠菜、南瓜、茄子、土豆、大蒜、蘿卜、番茄等。每天的交易高峰時(shí)段，各類本地蔬菜琳瑯滿目，人頭攢動(dòng)，交易紅火，場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外臨街道路都是前來(lái)市場(chǎng)的采購(gòu)商，為蔬菜市場(chǎng)進(jìn)一步發(fā)展帶來(lái)了新空間。

地菜區(qū)一方面可以充分利用市場(chǎng)南側(cè)地塊對(duì)市場(chǎng)交易區(qū)功能作全面提升，另一方面又為本地蔬菜種植戶解決銷路搭建了平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接。市場(chǎng)將持續(xù)完善專區(qū)相關(guān)配套措施，通過(guò)提升管理、規(guī)范服務(wù)，進(jìn)一步活躍交易、滿足消費(fèi)，更好地保障“菜籃子”供應(yīng)。

依托中國(guó)農(nóng)批項(xiàng)目間的互聯(lián)互通，充分發(fā)揮品牌推廣、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)方面優(yōu)勢(shì)，積極探索自營(yíng)業(yè)務(wù)，推動(dòng)市場(chǎng)深刻轉(zhuǎn)型，到贛南臍橙產(chǎn)地對(duì)接種植戶，到陜西、內(nèi)蒙古等地對(duì)接土豆種植戶進(jìn)行產(chǎn)地直銷，其中，銷售贛南臍橙6000余箱，為助力鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接發(fā)力，形成了更為暢通的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系和現(xiàn)代物流體系。

面向未來(lái)，十四五要求“完善農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，創(chuàng)新農(nóng)技推廣服務(wù)方式，建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)”“實(shí)施脫貧地區(qū)特色種養(yǎng)業(yè)提升行動(dòng)，廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，深化拓展消費(fèi)幫扶，益農(nóng)信息社，服務(wù)三農(nóng)，實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接”。為此，中國(guó)農(nóng)批汶上市場(chǎng)于建設(shè)之初就積極聯(lián)絡(luò)、對(duì)接汶上縣農(nóng)業(yè)局，建設(shè)了汶上縣益農(nóng)信息社總社。益農(nóng)信息社的建設(shè)實(shí)現(xiàn)了“政府+運(yùn)營(yíng)商+服務(wù)商”三位一體，“電商、公益、便民、培訓(xùn)”等信息服務(wù)通過(guò)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、一套規(guī)范、一個(gè)體系直接延伸到村，精準(zhǔn)到戶，信息服務(wù)“三農(nóng)”能力大幅提升。

通過(guò)益農(nóng)信息社工作的開展,依托信息員建立新媒體公益信息推送制度，通過(guò)建立益農(nóng)信息社微信群、公眾服務(wù)號(hào)、微博、APP等形式實(shí)現(xiàn)天氣、專業(yè)技術(shù)、惠農(nóng)政策等信息精準(zhǔn)到戶，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)所有經(jīng)營(yíng)戶享受公益服務(wù)、便民服務(wù)、電子商務(wù)和培訓(xùn)體驗(yàn)服務(wù)不出市場(chǎng),有效解決信息入戶最后一公里難題和產(chǎn)銷供信息不對(duì)稱的問題。在加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流等項(xiàng)目的對(duì)接，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)按照市場(chǎng)需求調(diào)整、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造產(chǎn)銷穩(wěn)定銜接、利益緊密聯(lián)結(jié)的農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品流通和加工環(huán)節(jié)的參與程度，讓農(nóng)民分享更多全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益的過(guò)程中起到了積極的推動(dòng)作用。

為了做好食品檢疫檢測(cè)，全力守護(hù)老百姓舌尖上的安全，食品經(jīng)營(yíng)個(gè)體更是緊緊貼近老百姓生活的重要行業(yè)，中國(guó)農(nóng)批汶上市場(chǎng)建設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心，2021年7月16日，中國(guó)農(nóng)批汶上市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心通過(guò)了山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院技術(shù)專家組、濟(jì)寧市市監(jiān)局和汶上縣市監(jiān)局對(duì)場(chǎng)所、人員、設(shè)備、試劑耗材、制度、檢測(cè)過(guò)程、檢測(cè)記錄、結(jié)果公示、數(shù)據(jù)上傳等內(nèi)容的現(xiàn)場(chǎng)檢查以及盲樣現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)能力的考核評(píng)價(jià)。

2021年為做好食品檢疫檢測(cè)工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度以及產(chǎn)品溯源制度，中國(guó)農(nóng)批汶上市場(chǎng)共計(jì)投入了約10萬(wàn)元購(gòu)買檢測(cè)設(shè)備及實(shí)驗(yàn)試劑耗材。工作人員每日對(duì)進(jìn)場(chǎng)商戶經(jīng)營(yíng)的蔬菜、水果和肉類進(jìn)行農(nóng)藥殘留、重金屬和瘦肉精三項(xiàng)等項(xiàng)目檢測(cè)，對(duì)每戶、每個(gè)產(chǎn)品做到應(yīng)檢盡檢。截止至12月14日，共開展快檢數(shù)量近10940批次，合格率為99.9%，不僅增強(qiáng)了監(jiān)管人員與經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的溝通和互動(dòng)，還促進(jìn)了業(yè)戶與監(jiān)管工作人員的感情，既節(jié)省了時(shí)間、人力、財(cái)力還能解決工作人員少監(jiān)管不到位和不及時(shí)的問題，又大大提升了工作效率。

加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管力度，守護(hù)一方平安，在汶上縣市場(chǎng)監(jiān)管局的高度重視下，為做好對(duì)該市場(chǎng)的服務(wù)和監(jiān)管，建立完善的獎(jiǎng)罰機(jī)制，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的市場(chǎng)監(jiān)管專班，全面落實(shí)各項(xiàng)服務(wù)政策，助推中農(nóng)批市場(chǎng)做大做強(qiáng)。同時(shí)抽調(diào)有經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰?qiáng)的同志專門成立了汶上縣市場(chǎng)巡查所暨市場(chǎng)監(jiān)管局駐中農(nóng)批市場(chǎng)辦公室，工作人員24小時(shí)輪流值班，專門負(fù)責(zé)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入檢測(cè)制度、助力市場(chǎng)整合、協(xié)調(diào)疫情防控等工作，并指導(dǎo)市場(chǎng)多次順利通過(guò)了省評(píng)價(jià)性抽檢、五項(xiàng)制度檢查、各縣市市監(jiān)局交叉性執(zhí)法檢查、有關(guān)部門日常性暗訪督導(dǎo)等各項(xiàng)檢查。

目前，為進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，保障中國(guó)農(nóng)批汶上市場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯，在市場(chǎng)北門已完成食品快檢實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，對(duì)于無(wú)法提供產(chǎn)地證明、購(gòu)貨憑證、合格證明文件等證明材料的進(jìn)行檢測(cè)，抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)合格的，方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售，大大提升了農(nóng)產(chǎn)品入市查驗(yàn)檢測(cè)能力，保證了食用農(nóng)產(chǎn)品的食品安全管理，維護(hù)了廣大人民群眾舌尖上的安全。

近期，鑒于汶上中農(nóng)批市場(chǎng)人員流動(dòng)性強(qiáng)、人員擁擠，易出現(xiàn)貨物、周轉(zhuǎn)筐丟失，商戶調(diào)閱監(jiān)控頻次不斷增加，為確保市場(chǎng)的治安秩序和保護(hù)市民的人身、財(cái)產(chǎn)安全，為群眾創(chuàng)造一個(gè)平安、有序的工作和購(gòu)物環(huán)境，城關(guān)一所以主動(dòng)警務(wù)為理念，警務(wù)前移，在本市場(chǎng)原有的保安力量基礎(chǔ)之上設(shè)立警務(wù)室，增派警務(wù)力量21人，開展24小時(shí)的巡防，有效預(yù)防扒竊、盜竊等侵財(cái)型案件的發(fā)生。警務(wù)室還將充分發(fā)揮矛盾調(diào)解功能，積極配合市場(chǎng)及相關(guān)部門處理好因買賣糾紛引發(fā)的各類事件，維護(hù)市場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)秩序，有效整治各類治安和安全隱患。同時(shí)加強(qiáng)安全防范宣傳工作，引導(dǎo)企業(yè)主動(dòng)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步增強(qiáng)安全生產(chǎn)“紅線”意識(shí)，嚴(yán)防發(fā)生不良事件，努力為全縣人民創(chuàng)造一個(gè)安全、和諧、有序的治安環(huán)境，加強(qiáng)警企共建，護(hù)航平安企業(yè)，

傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)地面以水泥固化，時(shí)間一長(zhǎng)便會(huì)形成水泥灰，對(duì)市場(chǎng)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品食品安全造成很大影響，無(wú)塵固化水泥地面，保障食品衛(wèi)生，建設(shè)之初，中國(guó)農(nóng)批汶上市場(chǎng)就廣泛聽取商戶意見，吸收多家農(nóng)批市場(chǎng)優(yōu)點(diǎn)，花重資對(duì)果蔬大廳和肉類大廳地面進(jìn)行無(wú)塵固化處理，有效解決了地面積灰的問題，進(jìn)一步為食品安全提供了保障。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的驗(yàn)證，固化水泥地面成效顯著，得到了廣大商戶和消費(fèi)者的一致認(rèn)可。

民以食為天，平價(jià)菜—菜有價(jià)，情無(wú)價(jià)，菜籃子關(guān)乎群眾的切身利益和幸福感受。對(duì)于群眾而言，他們希望的是菜籃子花樣多、分量足但價(jià)格低。為此中國(guó)農(nóng)批汶上市場(chǎng)對(duì)自產(chǎn)自銷農(nóng)戶不僅免費(fèi)提供銷售場(chǎng)地，還給予惠農(nóng)資金補(bǔ)貼，開展各類促銷活動(dòng)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售。經(jīng)過(guò)多方協(xié)調(diào)，每周末投放一定數(shù)量的白菜、蘿卜、青菜等“1元菜”“平價(jià)菜”。在推出“平價(jià)菜”的模式試點(diǎn)之后將及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不僅要豐富平價(jià)商品品種、類別，還要根據(jù)實(shí)際情況適時(shí)推出時(shí)令蔬菜、時(shí)令水果等的促銷活動(dòng)，在滿足百姓生活需求的同時(shí)，幫助農(nóng)戶打開銷路，提高銷量，促進(jìn)和提升當(dāng)?shù)厥卟说漠a(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)和流通水平。