近日，國家統(tǒng)計局公布全國糧食生產數據：2021年全國糧食總產量為13657億斤，比上年增加267億斤，增長2.0％，全年糧食產量再創(chuàng)新高，連續(xù)7年保持在1.3萬億斤以上。

細細分析我們不難發(fā)現，今年玉米播種面積比去年增加3090萬畝，增長了5.0％，而增加的面積大部分來自旱作雨養(yǎng)區(qū)。此外，東北三省及內蒙古合計增產188億斤，對全國糧食增產貢獻率為70.3％，這四省恰恰也是我國旱作農業(yè)的主要區(qū)域。“灌區(qū)穩(wěn)，則全國穩(wěn)；旱區(qū)增，則全國增。”全國農技中心節(jié)水農業(yè)技術處處長吳勇說，“灌區(qū)糧食產量相對穩(wěn)定，是穩(wěn)糧的基礎；旱區(qū)無論播種面積還是單產水平，提升的空間都很大，旱作農業(yè)是全國糧食進一步增產的關鍵。今年的糧食增產，充分說明了旱作節(jié)水農業(yè)的極端重要作用。”

　內蒙古：蹚出一條旱作農業(yè)節(jié)水增糧的新路子

“今后種旱地再也不用靠天吃飯了！”烏蘭察布市商都縣種植戶閆永的底氣，來自今年縣農牧和科技局創(chuàng)新摸索出的全膜雙壟黍子溝播技術。閆永說，以前種一畝黍子也就打上個260多斤，說實在話，根本談不上什么經濟效益。而采用全膜雙壟黍子溝播技術后，旱地黍子水分利用率能由30％提高到80％以上，閆永家的旱地也能種上生育期長的晉黍9號，畝產量還高達729斤，創(chuàng)下了當地黍子畝產量新高。閆永算了一筆經濟賬：產量按（每畝）700斤算，今年收購價一斤1.8元，收入就是1260元。“這僅僅是糧食，如果算上高度1.8米的黍子秸稈的話，收入比這還高。”

今年商都縣因地制宜，加大并持續(xù)調整作物結構，退水地20多萬畝，使旱作馬鈴薯、玉米、小雜糧、豆類種植面積擴大到90多萬畝。在自然條件沒有發(fā)生根本性變化的前提下，糧食總產量突破4億斤大關，實現了在干旱地區(qū)糧食持續(xù)大幅度增產。退水地不減糧，旱作節(jié)水技術發(fā)揮了關鍵作用。

水稻要高產離不開水。但興安盟扎賚特旗面對水資源缺乏的不利因素，積極發(fā)展水稻旱作覆膜、無膜淺埋滴灌等水稻旱作節(jié)水技術。經專家測產，水稻旱作覆膜種植技術示范地塊最高產量達每畝548公斤，平均畝產超500公斤；無膜淺埋滴灌技術示范地塊平均畝產也超470公斤。水稻旱作覆膜種植省時省工，免去了扣棚、育秧、插秧等環(huán)節(jié)，全程機械化，降低各種投入成本，抗倒伏、抗病能力強，出米率高，增產增收率達到10％以上。

今年興安盟水稻種植面積140萬畝，其中扎賚特旗種植旱作水稻12萬畝。這也是興安盟首次大規(guī)模種植旱作水稻，面積、產量、技術均居全區(qū)領先。“12萬畝旱作水稻可節(jié)約用水1億立方米。”扎賚特旗副旗長陳慶華說，水稻旱作覆膜技術的推廣讓內蒙古水稻種植走上了一條新型節(jié)水增糧的發(fā)展之路，極大促進了種植業(yè)結構調整步伐，提高了種植效益，促進了農民增收。

　黑龍江：打造種地新理念

“有墑無墑一碗水，有雨無雨拿全苗。”齊齊哈爾市龍江縣龍東村農民種地采用坐水種植技術，再也不怕降雨少、墑情差了。村黨總支書記李金臣介紹：“坐水種技術機動靈活、不受地形限制，能利用各種水源，具有結構簡單、投資少、成本低等特點，與農機配套，可提高播種質量，達到苗齊、苗壯的效果。”龍江縣龍江鎮(zhèn)龍東村村民李東今年種了110多畝地的玉米，如今，他家的玉米喜獲豐收，畝產達到了1300斤。

忙完秋收，在山后鄉(xiāng)劉輝巨農種植合作社里，農民們跟記者嘮起了嗑。村民王彥海說，這個合作社就是覆蓋免耕，能解決我們這兒的春旱問題。覆蓋免耕不用秋天整地，春天直接播種，不跑墑。在玉米苗4到5葉時，把壟溝、垅幫旋耕，還能儲存雨季的雨水，抗旱、保墑、節(jié)省整地成本，高產又增效，今年一畝地收了1500多斤。

黑龍江也是水稻大省，今年的豐收讓鴻基生態(tài)農業(yè)集團的水稻種植戶張有海喜不自禁。“今年借著慶安縣旱作節(jié)水示范區(qū)建設的機會，水稻采用了覆膜栽培，產量比往年每畝增產大約60公斤，并且每畝還能減少除草、防蟲等投入120元左右，我們種植戶今年的收入相當可觀。”說到水稻覆膜，集團負責人十分感慨：“這種栽培方法的好處實在是太多了！”比如能夠有效減少水分蒸發(fā)，提高土壤蓄水能力，降低田間灌溉量，全年節(jié)水率達30％以上，水稻增產10％以上。

吉林：為旱作農業(yè)插上科技的翅膀

吉林省是我國水資源短缺省份之一，水資源時空分布不均，中西部平原區(qū)水資源相對缺乏，尤其是西部干旱、半干旱區(qū)，年降水量不足400毫米，歷史上素有“十年九春旱”之說，“伏旱”“秋吊”時有發(fā)生。

松原市乾安縣等地，針對特殊的鹽堿化耕地類型和干旱氣候特點，通過不斷試驗探索，集成創(chuàng)新了西部旱區(qū)淺埋滴灌玉米水肥一體化等一批技術模式，并大面積示范推廣，用科技手段助力旱區(qū)農業(yè)生產。吉林省土壤肥料總站尤迪高級農藝師介紹說：“今年大遐畜牧場示范基地實施玉米水肥一體化5萬畝，玉米出苗率達到95％以上，平均畝產805.7公斤，增產21.4％—36.3％，水分利用效率提高40％以上，肥料利用率提高30％以上，水肥一體化技術在節(jié)水、節(jié)肥方面效果顯著。”

近年來以乾安縣為代表的地區(qū)，強化旱作節(jié)水農業(yè)項目示范推廣，推進節(jié)水增糧增效，充分發(fā)揮項目示范帶動作用，加快綠色生產方式轉變。此外，吉林省土壤肥料總站還建立農田土壤墑情監(jiān)測網，強化農業(yè)旱澇災害防范，利用全省280個自動墑情監(jiān)測站和130個人工監(jiān)測點開展墑情監(jiān)測，關鍵農時密集發(fā)布墑情信息指導農戶適墑播種，一次性播種拿全苗，還趁今年普遍墑情較好擴大播種面積，為吉林省糧食產量突破800億斤做出了積極貢獻。

遼寧：糧食主產省單產第一的背后

5月的阜新市阜蒙縣，大風肆虐，干土飛揚，吹得人睜不開眼。在大固本鎮(zhèn)通達農機專業(yè)合作社，負責人馬亮正在地頭指揮春播：“這塊用淺埋滴灌技術，前面那塊地用免耕機抗旱坐水播種，后面那塊地玉米和花生采用保水劑混肥底施并間套作……”在馬亮的指揮下，農戶們分散開來，這邊免耕機背著水箱，將玉米種子和水同時下地，之后馬上鎮(zhèn)壓、保水；那邊，玉米播種的同時完成滴灌帶鋪設，實現水肥一體化管理。

“咱們縣十年九旱，風沙還大，每年春播都是難題，都要等雨靠天吃飯，有時好不容易種子下地，一場大風馬上把水分抽干，按以前的老種法可不行了。”馬亮說。今年他的合作社玉米播種面積2000畝，平均畝產達到800公斤。作為全國重要商品糧生產基地縣，阜蒙今年糧食播種面積386萬畝，產量33.4億斤，比去年增加7.8億斤，各種節(jié)水抗旱新技術、新產品的推廣應用是保障全縣糧食增產的基礎。

該縣只是遼寧旱作農業(yè)發(fā)展的一個縮影。今年該省實施了農業(yè)農村部旱作節(jié)水農業(yè)技術示范推廣項目，按照“集、蓄、保、用”的原則，大力推廣淺埋滴灌、蓄水保墑、水肥一體化、測墑灌溉等旱作節(jié)水技術，結合應用保水劑、水溶肥、長效肥和全生物降解地膜等新產品，指導農民適墑播種、合理用水，增強作物抗旱能力，提高水肥利用效率。全省實現糧食總產量507.74億斤，糧食單產水平達每畝955斤，糧食單產每畝比去年增加71斤，增幅達8％。單產水平居全國糧食主產省第一位，單產增加量位居全國第一。