酸奶、奶粉、蛋糕、鮮奶......這些隨處可見(jiàn)的奶制品已經(jīng)成為居民生活不可或缺的必需品，而這些產(chǎn)品都缺少不了優(yōu)質(zhì)牛奶這道原材料。良好的市場(chǎng)前景以及臨近大型乳制品綜合性企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，使得石家莊市欒城區(qū)奶牛養(yǎng)殖業(yè)得到良好的發(fā)展。近日，借著開(kāi)年盼“牛氣”的好兆頭，筆者跟隨欒城區(qū)有關(guān)部門(mén)工作人員實(shí)地采訪(fǎng)了富康奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。

走進(jìn)富康奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，排排牛舍錯(cuò)落有致，一頭頭奶牛強(qiáng)健壯碩，趁著太陽(yáng)的暖和勁兒，愜意地躺在臥沙堆上做著“陽(yáng)光浴”，牛舍里自動(dòng)清糞系統(tǒng)，在鐵鏈拉動(dòng)“嘩啦啦”的聲音下，正在完成牛舍的自動(dòng)清理工作，并且完成了干濕分離，環(huán)保同時(shí)還做到了循環(huán)利用降低了成本。

“我這目前有600多頭奶牛，都是按不同時(shí)期的牛分欄喂養(yǎng)，并且所有的飼料都是采用進(jìn)口原料進(jìn)行科學(xué)配比和攪拌混合，經(jīng)過(guò)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)和自動(dòng)化管理，目前每頭牛牛奶日產(chǎn)量達(dá)到30公斤，平均比以前每天多產(chǎn)1公斤，大大提高了我們的經(jīng)濟(jì)收益。”富康奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社總經(jīng)理劉保格自豪地介紹說(shuō)，在欒城區(qū)有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)和幫助下，奶牛場(chǎng)投資百萬(wàn)余元安裝了奶量自動(dòng)上傳、精準(zhǔn)飼喂、繁殖期檢測(cè)、環(huán)境控制等自動(dòng)化管理監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化規(guī)范化養(yǎng)殖，不僅在產(chǎn)量上得到了提高、而且還在品質(zhì)上得到了保證。

在擠奶廳，筆者看到，從奶牛入廠到出奶的消毒程序極其嚴(yán)格，進(jìn)廠消毒，上杯消毒，前三杯奶舍棄，到最后擠完奶再次消毒，整個(gè)操作規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)。談及牛奶采集運(yùn)輸，劉保格更是頭頭是道。“現(xiàn)在我們用著的擠奶設(shè)備，190頭牛2個(gè)小時(shí)就能采集完成，而且牛奶在輸送管就自動(dòng)降溫到3攝氏度以下，通過(guò)管道快速流到儲(chǔ)奶罐，防止微生物繁殖，牛奶中的免疫活性物質(zhì)得到了最大化的保留，使得所有出廠奶源都保證及時(shí)、新鮮、衛(wèi)生。”高品質(zhì)的奶源也讓合作社贏得了穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道，與君樂(lè)寶等乳企簽訂了穩(wěn)定的購(gòu)銷(xiāo)合同，榮獲君樂(lè)寶優(yōu)秀標(biāo)桿牧場(chǎng)、優(yōu)秀奶源供應(yīng)商等獎(jiǎng)杯。

據(jù)欒城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧工作站副站長(zhǎng)王佳朋介紹，該區(qū)以富康奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社等6家奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)為核心打造了綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地，并以實(shí)施奶牛場(chǎng)升級(jí)改造項(xiàng)目為契機(jī)，進(jìn)一步提升了養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備，建成高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化牛舍、現(xiàn)代化擠奶廳和糞污處理設(shè)施，配置相關(guān)智能化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)智能化管理，提高奶牛單產(chǎn)和生鮮乳質(zhì)量。

下一步欒城區(qū)將繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興戰(zhàn)略，提高奶牛現(xiàn)代化養(yǎng)殖水平，著力打造生豬、肉牛、禽類(lèi)等示范養(yǎng)殖場(chǎng)，全力提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)收益，助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富。