增肥改土   柿樹屬深根性樹種，在冬季要擴穴改土，穴長1～1.5米、寬0.4米、深0.4～0.5米?；靥畋硗習r，株施土雜肥100～150公斤、豬牛糞干50公斤、蘑菇土100～150公斤或鈣鎂磷肥1～1.5公斤等。高產量的柿樹，每畝應施足純氮肥6.5公斤、純磷肥2.5公斤和純鉀肥0.6公斤。

修剪枝條  樹冠高大或枝條交叉蔭蔽的成年投產樹，要在冬季落葉后進行回縮修剪，采用短剪為主，疏縮結合的方法，剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝，使枝條分布合理。

冬季清園  冬季修剪應徹底清除病果、病蒂、枯枝及落葉，清除越冬病蟲源。介殼蟲危害重的柿樹，在冬季落葉至春季發(fā)芽前應噴施95%的機油乳劑150倍液或5波美度石硫合劑進行防治。（樊俊國）