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      王明華:糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高 畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定增長(zhǎng)

      2022-01-18 11:25:35   

      2021年,各地區(qū)各部門認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大決策部署,毫不松懈抓緊抓實(shí)糧食生產(chǎn),夏糧早稻秋糧均實(shí)現(xiàn)增產(chǎn),全年糧食總產(chǎn)量再創(chuàng)新高,生豬產(chǎn)能快速釋放,生豬生產(chǎn)恢復(fù)常年水平,牛羊禽生產(chǎn)保持穩(wěn)定;主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格穩(wěn)中有降,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總體保持穩(wěn)中有進(jìn)發(fā)展態(tài)勢(shì)。

        一、全年糧食總產(chǎn)量連續(xù)7年保持在1.3萬(wàn)億斤以上,農(nóng)業(yè)“壓艙石”地位更加鞏固

      2021年,各地層層壓實(shí)糧食生產(chǎn)責(zé)任,落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度,進(jìn)一步加大糧食生產(chǎn)扶持力度,農(nóng)民種糧積極性提高,全國(guó)糧食總產(chǎn)量13657億斤,再創(chuàng)歷史新高,比上年增加267億斤,增長(zhǎng)2.0%,連續(xù)7年保持在1.3萬(wàn)億斤以上。糧食播種面積連續(xù)兩年增加,全國(guó)糧食播種面積17.64億畝,比上年增加1295萬(wàn)畝,增長(zhǎng)0.7%;糧食單產(chǎn)穩(wěn)步提升,全國(guó)糧食作物單產(chǎn)387公斤/畝,每畝產(chǎn)量比上年增加4.8公斤,增長(zhǎng)1.2%。

      分季節(jié)看,夏糧、早稻、秋糧均實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。其中,夏糧產(chǎn)量2919億斤,比上年增加62億斤,增長(zhǎng)2.2%;早稻產(chǎn)量560億斤,增加14億斤,增長(zhǎng)2.7%;秋糧產(chǎn)量10178億斤,增加191億斤,增長(zhǎng)1.9%。

      分品種看,稻谷、小麥、玉米增產(chǎn),大豆減產(chǎn)。2021年,全國(guó)谷物產(chǎn)量12655億斤,比上年增加320億斤,增長(zhǎng)2.6%。其中,稻谷產(chǎn)量4257億斤,增加20億斤,增長(zhǎng)0.5%;小麥產(chǎn)量2739億斤,增加54億斤,增長(zhǎng)2.0%;玉米產(chǎn)量5451億斤,增加238億斤,增長(zhǎng)4.6%。全國(guó)薯類產(chǎn)量609億斤,比上年增加11億斤,增長(zhǎng)1.9%。主要受播種面積下降影響,全國(guó)豆類產(chǎn)量393億斤,比上年減少64億斤,下降14.1%。其中,大豆產(chǎn)量328億斤,減少64億斤,下降16.4%。

        二、生豬生產(chǎn)增長(zhǎng)較快,牛羊禽肉產(chǎn)量持續(xù)增加

      2021年全國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量8887萬(wàn)噸,比上年增加1248萬(wàn)噸,增長(zhǎng)16.3%。豬肉產(chǎn)量大幅增長(zhǎng),牛羊禽肉產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng),牛奶產(chǎn)量較快增長(zhǎng),禽蛋產(chǎn)量有所減少。

      生豬產(chǎn)能快速釋放,生豬出欄大幅增長(zhǎng)。2021年,全國(guó)生豬出欄67128萬(wàn)頭,比上年增加14424萬(wàn)頭,增長(zhǎng)27.4%;豬肉產(chǎn)量5296萬(wàn)噸,增加1183萬(wàn)噸,增長(zhǎng)28.8%。2021年末,全國(guó)生豬存欄44922萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)10.5%,其中能繁殖母豬存欄4329萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)4.0%,分別達(dá)到2017年末的101.7%和96.8%。

      牛羊生產(chǎn)穩(wěn)定增長(zhǎng),牛羊肉、牛奶產(chǎn)量增加。2021年,全國(guó)肉牛出欄4707萬(wàn)頭,比上年增加142萬(wàn)頭,增長(zhǎng)3.1%;牛肉產(chǎn)量698萬(wàn)噸,增加25萬(wàn)噸,增長(zhǎng)3.7%;牛奶產(chǎn)量3683萬(wàn)噸,增加243萬(wàn)噸,增長(zhǎng)7.1%。2021年末全國(guó)牛存欄9817萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)2.7%。2021年,全國(guó)羊出欄33045萬(wàn)只,比上年增加1104萬(wàn)只,增長(zhǎng)3.5%;羊肉產(chǎn)量514萬(wàn)噸,增加22萬(wàn)噸,增長(zhǎng)4.4%。2021年末全國(guó)羊存欄31969萬(wàn)只,同比增長(zhǎng)4.3%。

      家禽生產(chǎn)基本穩(wěn)定,禽蛋產(chǎn)量有所減少。2021年,全國(guó)家禽出欄157.4億只,比上年增加1.7億只,增長(zhǎng)1.1%;禽肉產(chǎn)量2380萬(wàn)噸,增加19萬(wàn)噸,增長(zhǎng)0.8%;禽蛋產(chǎn)量3409萬(wàn)噸,減少59萬(wàn)噸,下降1.7%。2021年末全國(guó)家禽存欄67.9億只,同比增長(zhǎng)0.1%。

        三、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格總體穩(wěn)定,部分產(chǎn)品價(jià)格上漲較快

      2021年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格總水平比上年下降2.2%。其中,一季度上漲7.8%,二季度上漲0.1%,三季度下降8.0%,四季度下降5.6%。

      分類別看,受生豬價(jià)格大幅下跌帶動(dòng),2021年飼養(yǎng)動(dòng)物及其產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格比上年下降17.9%;農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格分別上漲10.6%、2.4%和8.8%。

      分品種看,隨著生豬市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)增加,2021年生豬生產(chǎn)者價(jià)格比上年下降35.1%;玉米、大豆價(jià)格分別上漲25.5%和12.8%,漲幅逐季回落;小麥價(jià)格上漲6.6%,稻谷價(jià)格略漲1.9%,蔬菜價(jià)格上漲5.6%。

      2021年我國(guó)糧食再獲豐收,生豬生產(chǎn)迅速恢復(fù),肉蛋奶供給充足,有力保障了國(guó)家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品供給,為應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)、確保經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展和社會(huì)大局穩(wěn)定發(fā)揮了農(nóng)業(yè)“壓艙石”作用,為“十四五”開(kāi)好局起好步、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、構(gòu)建新發(fā)展格局奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

      (作者系國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查司副司長(zhǎng))

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