農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者　李昊

▲科左中旗金家種植專業(yè)合作社的加工廠內(nèi)，工人正在包裝血麥粉。

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第十一批全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)及2021年全國(guó)特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)億元村名單，內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市科爾沁左翼中旗（以下簡(jiǎn)稱“科左中旗”）勝利鄉(xiāng)謝家窯村（血麥）被認(rèn)定為“一村一品”示范村鎮(zhèn)。

這份榮譽(yù)對(duì)于科左中旗特色農(nóng)產(chǎn)品加快走出去步伐、全力開拓大市場(chǎng)無(wú)疑是打了一針“強(qiáng)心劑”。

科左中旗是國(guó)家重點(diǎn)商品糧生產(chǎn)基地、內(nèi)蒙古產(chǎn)糧第一旗。近年來(lái)，科左中旗優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局，大力發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物種植，擁有“勝利血麥”“哈民小米”“哈民黃米”“門達(dá)大米”“科左中旗塞外紅蘋果”等10個(gè)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，是通遼市擁有名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量最多的旗縣。

特色血麥闖市場(chǎng)

科左中旗勝利鄉(xiāng)謝家窯村是天然富硒帶核心區(qū)，區(qū)域土質(zhì)呈弱堿性（pH值為7.8），富含硒、鈣、活性鐵等微量元素，是優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧產(chǎn)品黃金產(chǎn)業(yè)帶。目前，全村所有耕地全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，主要種植血麥、谷子等特色雜糧，年均特色種植面積占全村耕地總面積的70％以上，年均規(guī)?；鬓D(zhuǎn)面積占總耕地面積50％以上，年雜糧產(chǎn)量達(dá)1.2萬(wàn)噸。

科左中旗紅綠藍(lán)種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人徐文明告訴記者，2017年，他流轉(zhuǎn)了幾百畝耕地進(jìn)行血麥種植，沒想到短短四年，勝利鄉(xiāng)血麥種植規(guī)模已突破萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)量已達(dá)到全國(guó)的三分之一以上。

“去年血麥畝產(chǎn)達(dá)400公斤，畝收入超過(guò)2000元。咱們合作社加工成彩色小麥面粉后，每畝土地產(chǎn)出附加值可以達(dá)到上萬(wàn)元?！毙煳拿餍老驳卣f(shuō)。

血麥之所以能叫得響，得益于勝利鄉(xiāng)堅(jiān)持品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，持續(xù)推進(jìn)轄區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，將“吃飯”農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化為“品牌”農(nóng)業(yè)，聚焦血麥等特色產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“新三品”協(xié)同發(fā)展。目前，血麥產(chǎn)品已銷往北京、天津、浙江、山東、遼寧、吉林等?。ㄊ校⑴c北京順鑫集團(tuán)、北京化工大學(xué)、首都師范大學(xué)等單位簽訂長(zhǎng)期供貨訂單，年銷量達(dá)1500噸以上。

草原深處果飄香

眼下，科左中旗希伯花鎮(zhèn)銀裝素裹，走進(jìn)錦繡海棠核心區(qū)，到處都洋溢著豐收的喜悅。在果農(nóng)安鳳霞家的儲(chǔ)藏窖里，顆顆海棠果如紅珠一般?！拔壹曳N了200畝錦繡海棠，有112畝進(jìn)入了豐果期?？蜕逃嗀泝r(jià)是4.3元，果園出了4萬(wàn)斤果，能賺10多萬(wàn)元。”安鳳霞告訴記者。

錦繡海棠，又名雞心果，是通遼市林科院歷經(jīng)20多年選育出來(lái)的抗寒小蘋果新品種，集香、甜、脆三大優(yōu)點(diǎn)，耐儲(chǔ)運(yùn)、成熟后不落果、抗逆性強(qiáng)，適宜在我國(guó)東北、華北的大部分地區(qū)栽培。

科左中旗林草局副局長(zhǎng)楊明海表示，獨(dú)特的地理區(qū)位、良好的生態(tài)環(huán)境、果農(nóng)的匠心精神，造就了希伯花鎮(zhèn)錦繡海棠獨(dú)特的口感、濃郁的香氣和甘甜的汁液，吸引了大量國(guó)內(nèi)外客商前來(lái)采購(gòu)，最遠(yuǎn)的銷售到馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家。

高品質(zhì)產(chǎn)生高效益。果農(nóng)任范利告訴記者：“1棵錦繡海棠產(chǎn)100斤果左右，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益是400至500塊錢，還是挺可觀的?！?/p>

近年來(lái)，科左中旗堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念，大力發(fā)展以錦繡海棠、沙棘為主的經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)，目前已種植錦繡海棠15萬(wàn)畝，其中達(dá)到盛果期的就有2萬(wàn)畝，產(chǎn)量能達(dá)到150萬(wàn)斤以上。更多的海棠果正在走出草原，香飄國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

打造小米金名片

哈民小黃米是產(chǎn)自科左中旗的一種小米，該米品質(zhì)黃香純正，獨(dú)具特色，食之甜香松散，非?？煽冢瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。又因其能追溯到五千年前西遼河流域哈民文化時(shí)期，因此被譽(yù)為哈民小黃米。

與眾不同的哈民小黃米還有另外兩個(gè)標(biāo)簽：種植區(qū)域在北緯43°以北黃金種植帶，西遼河流域氣候、水資源、土壤資源以及五千年的哈民文化。前者說(shuō)明了生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，后者詮釋了歷史文化厚重。

科左中旗農(nóng)牧局副局長(zhǎng)張曉軍表示，從品種資源角度看，哈民小黃米完全夠得上藥食同源。因其富含人體所需的氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素，既是平衡膳食、調(diào)節(jié)口味的理想食品，又是營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇。從歷史文化角度看，哈民小黃米堪稱“活著的文物”?！?010年，考古工作者在科左中旗哈民遺址發(fā)掘出了粟和黍的碳化標(biāo)本，為哈民小黃米5000年歷史提供了有力的證據(jù)，科左中旗也因此獲得了‘中國(guó)古代旱作農(nóng)業(yè)的起源地之一’的稱號(hào)?！睆垥攒娞寡?。

走進(jìn)科左中旗協(xié)代蘇木哈久嘎查，一座現(xiàn)代化的加工廠映入眼簾。在內(nèi)蒙古蒙深良牧生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司的展示臺(tái)上，擺滿包裝精美、豐富多樣的特色農(nóng)產(chǎn)品，其中主打產(chǎn)品便是哈民小黃米。公司負(fù)責(zé)人朱新軍說(shuō)，2021年5月，公司在寶龍山鎮(zhèn)西查干吉嘎查租用了500畝富硒富鍺試驗(yàn)田，種植哈民小黃米等農(nóng)作物，目的就是要把地膜帶來(lái)的白色污染徹底消除，走出一條生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路。

55歲的村民柳國(guó)臣一直以來(lái)都靠40多畝玉米和養(yǎng)牛為生，年純收入8萬(wàn)元左右。去年春季他試種了10畝小米，公司免費(fèi)給他提供種子和化肥，并且進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。秋收后，10畝地打出了8000多斤小米?！耙?yàn)槭怯唵畏N植，所以公司給的收購(gòu)價(jià)比市場(chǎng)價(jià)高3毛，純收入達(dá)到2萬(wàn)多元，比種玉米是劃算多了。”柳國(guó)臣說(shuō)。