農民日報·中國農網記者　郝凌峰

“膠味領鮮”推介活動上，鮮嫩的膠州大白菜備受歡迎。

“我們的‘膠白’幫嫩芯黃，炒菜燉湯家家戶戶少不了！”

“我們的土豆口感好，肯德基的薯條、上好佳的薯片，用的都是我們的土豆！”

在山東青島膠州市膠東街道、九龍街道、鋪集鎮(zhèn)等地開展的“膠味領鮮”推介活動上，各色特產齊齊亮相，火紅的辣椒、湛黃的土豆、鮮嫩的膠州白菜……以前“土里土氣”的農產品也被裝進漂亮的禮盒，賣到全國各地。推介會現場，種植戶們熱情地向大家介紹自家的特產，真的是色彩交響，火爆異常。

近年來，膠州圍繞產業(yè)結構升級，以特色農品為突破口，深入實施農產品品牌戰(zhàn)略，重點打造“膠味領鮮”區(qū)域公用品牌，把地頭不起眼的農產品變成全國市場上爭相搶購的商品，以產品塑品牌，以品牌帶產業(yè)。“膠味領鮮”不僅讓種植戶們走上了致富路，也讓多少年來“沉睡”的鄉(xiāng)村迎來了新產業(yè)，開啟了新篇章。

在“膠味領鮮”區(qū)域公用品牌中，打響第一炮的便是“紅黃黑白”四色特色農品。“紅”即膠州羊角椒。膠州是北方地區(qū)最大的干制辣椒集散地，其中于家村辣椒交易市場年交易額達120億元人民幣，占全國市場交易份額的70％，辣椒產品出口量占全國的80％以上，辣椒市場交易價格有著“世界辣椒看中國，中國辣椒看膠州”的說法，有世界范圍內的定價權。“黃”即膠州馬鈴薯。膠州馬鈴薯種植面積約8萬畝，建設年生產能力達200萬粒微型薯的組培中心和種薯質量檢測中心，與全球最大的兩家加工企業(yè)麥肯和藍威斯頓簽訂種植訂單。“黑”即里岔黑豬，是我國唯一、世界第二個有多肋性狀的豬種，里岔黑豬肉質香嫩緊實，在青島、濟南和淄博等地有設專賣店23家，并通過線上平臺銷往全國各地。“白”即膠州大白菜。“膠白”以“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細、營養(yǎng)好”等特點而馳名中外，是國家地理標志產品、中國名牌農產品、中國馳名商標。

目前，“紅黃黑白”四大特色農產品品牌在膠州全市農業(yè)經濟中的貢獻率超過60％，品牌農業(yè)已成為農業(yè)高質量發(fā)展的新引擎、農民增收致富的新亮點。

位于膠州市膠東街道斜溝崖村的豐碩家庭農場成立于2009年，基地種植面積700余畝，農場以“膠州大白菜”地理標志優(yōu)勢特色品牌農業(yè)為目標，嚴格按照綠色生產規(guī)程操作，采用有機肥生物菌肥替代大化肥、水肥一體化、綠色防控等標準化生產技術，大白菜從選種、育苗、土壤改良、栽植管理到收獲、包裝、銷售，都有技術員指導監(jiān)督，農業(yè)農村部門抽檢，全程追溯管理。

農場年產果蔬農產品5000余噸，被評為家庭農場省級示范場，青島十強家庭農場，農場負責人匡兆強不僅實現了自己的創(chuàng)業(yè)夢，也帶動了村里鄉(xiāng)親們一同致富。在推介會現場，匡兆強告訴記者，受天氣原因影響，大白菜產量有所下降，但是令人欣慰的是，價格也同期上漲了30％至40％。

目前，膠州認證基地膠州大白菜種植面積6000畝，帶動全市近6萬畝大白菜生產。大白菜產品既有在亞洲占重要市場的泡菜，也有銷往世界各地的大白菜汁、大白菜粉等深加工產品，膠州大白菜年產業(yè)總值已達到14.6億元。

鄉(xiāng)村要振興，產業(yè)必振興。“膠味領鮮”是膠州在探索鄉(xiāng)村產業(yè)升級、發(fā)展現代化農業(yè)道路上的一個重要“果實”。為了鞏固成果，進一步提升“膠味領鮮”的品牌影響力和產業(yè)帶動力，膠州市堅守品牌戰(zhàn)略，堅持市場導向，認真做好涉農資金統(tǒng)籌整合，加強政策引導，先后出臺了《關于落實發(fā)展新理念加速實現農業(yè)現代化的實施意見》和《膠州市農產品品牌培育實施方案》，設立地方性專項獎勵資金扶持品牌發(fā)展。