左臣明展示“泰山板栗香”甘薯。

尹成明是山東省新泰市岳家莊鄉(xiāng)孟家屯村的地瓜種植大戶，其牽頭成立的農(nóng)民合作社常年種植數(shù)千畝地瓜，收益還算穩(wěn)定。這兩年，尹成明和山東建鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司采取訂單合作方式，種植了500畝黃金薯。“這種地瓜畝產(chǎn)五六千斤，保底收購價1.2元/斤，苗子也是他們提供。”尹成明說，黃金薯的整體種植效益比普通地瓜品種高出不少，而且還都是脫毒苗株。

雖然黃金薯的種植效益不錯，可尹成明并不滿足，他聽說建鑫農(nóng)業(yè)又出了地瓜新品種。“去年，我們和中科院上海生命科學研究院等科研院所合作培育了一個地瓜新品種，我們叫它‘泰山板栗香’，因為其口感和甘甜的板栗差不多。”山東建鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理左臣明說?，F(xiàn)在，“泰山板栗香”在本地已經(jīng)進入小規(guī)模試種階段，同時也在海南、云南、寧夏、內(nèi)蒙古等基地試種。

“黃金薯是幾年前培育的品種，從種苗到成品銷售，每年能帶來上百萬元的收入。‘泰山板栗香’各方面優(yōu)勢更明顯，到時候效益和影響會更大，等品種成熟穩(wěn)定后我們才能推廣。”左臣明說。建鑫農(nóng)業(yè)主要做煙薯25號、龍薯9號、黃金薯、濟薯25號等品種的種植和種苗銷售，通過“公司+加工廠+合作社+種糧大戶”的營銷模式，發(fā)展成為全國29家大型加工企業(yè)的供貨商，年鮮薯供貨量達15萬噸；并與全國各地的大型專業(yè)合作社合作，年銷售脫毒種苗約1億株。

山東建鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的核心基地在新泰市禹村鎮(zhèn)，基地的上千畝地種著各種地瓜品種，這里也成了左臣明“地瓜夢”開始的地方。今年34歲的左臣明是新泰市石萊鎮(zhèn)人，初中畢業(yè)后就外出打工，這一闖蕩就是10年。“在青島打工，做過烤雞、烤鴨生意，后來烤起了地瓜。”左臣明說，他喜歡琢磨，在外賣烤地瓜不僅掙了錢，還無意中發(fā)現(xiàn)了地瓜種苗繁育的商機。2012年初，新泰推出系列支持返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策，左臣明帶著賣烤地瓜掙的錢和他的“地瓜夢”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

“像地瓜這類作物，目前農(nóng)村地區(qū)種植分散、科技水平差、經(jīng)濟效益低，只有從育苗、育種等根本上改變，才能提高產(chǎn)業(yè)效益。”隨后的幾年，左臣明陸續(xù)投資400多萬元建成高標準地瓜育苗棚50個、育苗基地100畝、地瓜高產(chǎn)示范大棚上千畝，以及種薯和商品薯保鮮儲藏設(shè)施。此外，建鑫農(nóng)業(yè)還以山東農(nóng)業(yè)大學、山東省農(nóng)科院、泰安市農(nóng)科院為技術(shù)依托，組成了一支包含地瓜繁育、新品種研究、種苗培育推廣的高水平技術(shù)團隊。

“我們主要通過科學實驗和栽培，實現(xiàn)地瓜脫毒種苗和新品種的培育。”左臣明說。他們不僅在種植方式上創(chuàng)新，改薯種豎放為平放，依靠陽光和棚溫催芽，培育出了烤薯、鮮食、淀粉、紫薯四大系列20多個品種，還在重點打造現(xiàn)代化地瓜智能生產(chǎn)車間，以實現(xiàn)種苗的自動化生產(chǎn)、種植、采收和包裝，建立地瓜種植產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺和分子育種實驗室。