確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，既是食品安全的重要內(nèi)容和基礎(chǔ)保障，也是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要任務(wù)。 為全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前印發(fā)了《“十四五”全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃》（以下簡稱規(guī)劃）。

《規(guī)劃》明確，到 2025 年，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)穩(wěn)中向好，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力和綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力穩(wěn)步提升，基本形成高水平監(jiān)管、高質(zhì)量發(fā)展的新格局。

1.質(zhì)量安全水平提升。國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率達到98%，禁用藥物使用得到有效遏制，常規(guī)農(nóng)藥獸藥殘留超標得到有效管控，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。分期分批淘汰現(xiàn)存10種高毒農(nóng)藥。

2.監(jiān)測監(jiān)管能力提升。農(nóng)藥獸藥殘留風(fēng)險監(jiān)測參數(shù)達到260項，監(jiān)測數(shù)量達到全國每年2批次/千人。基層監(jiān)測監(jiān)管體系保持穩(wěn)定，日常巡查檢查常態(tài)化、制度化。風(fēng)險評估支撐有力，應(yīng)急處置有效開展。

3.標準化生產(chǎn)水平提升。農(nóng)藥獸藥殘留食品安全國家標準總數(shù)達到1.5萬項，農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標準體系基本形成，農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)覆蓋面穩(wěn)步擴大，標準化國際合作深入拓展。

4.綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力提升。綠色、有機和地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證登記數(shù)量增至7萬個，相關(guān)原料和生產(chǎn)基地規(guī)模不斷擴大，品質(zhì)評價方法標準體系基本建立，農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”認知度和影響力顯著提升。

5.現(xiàn)代化監(jiān)管手段創(chuàng)新提升。鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)格化管理框架基本形成，承諾達標合格證制度基本實現(xiàn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體全覆蓋，以信用為基礎(chǔ)的新型監(jiān)管機制基本建立。

《規(guī)劃》要求：

?? 提升標準化生產(chǎn)水平。推動構(gòu)建農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標準體系；大力推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化；推動農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評價；穩(wěn)步發(fā)展綠色有機地理標志農(nóng)產(chǎn)品。

?? 強化風(fēng)險監(jiān)測評估。提高風(fēng)險監(jiān)測能力；提高監(jiān)督抽查效能；深入開展風(fēng)險評估；強化風(fēng)險交流和科普宣傳。

??實施全鏈條監(jiān)管。加強投入品監(jiān)管；凈化產(chǎn)地環(huán)境；強化生產(chǎn)過程監(jiān)管；推進承諾達標上市；深化突出問題治理；提升應(yīng)急處置能力。

??創(chuàng)新監(jiān)管制度機制。創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣；推進信用監(jiān)管；推進智慧監(jiān)管；推進追溯管理構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”新機制；推動社會共治。

??強化支撐保障。健全法律制度；強化體系隊伍；強化投入保障；強化科技支撐。

《規(guī)劃》強調(diào)，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要根據(jù)本規(guī)劃的發(fā)展目標和主要任務(wù)，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作為保障公眾健康、推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代的重要內(nèi)容，納入農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展總體規(guī)劃部署推進。強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳培訓(xùn)，督促各類生產(chǎn)經(jīng)營主體誠信守法。各地要將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入對地方政府的績效考核范圍，對投入保障、能力建設(shè)、標準化生產(chǎn)、監(jiān)測監(jiān)管、執(zhí)法辦案、宣傳培訓(xùn)等重點要求和任務(wù)落實情況給予重點評估，建立健全規(guī)劃實施的激勵約束機制。